විටමින් ඩී හෝ කැල්ෆිෆෙරෝල් - මිනිස් සිරුරේ නොපැහැදිලි වූ විටමින් වල දාමයේ සම්බන්ධක ලක්ෂණයකි. සියලු අවයව හා පද්ධතිවල කාර්යයන් සැලකිය යුතු ලෙස කඩාකප්පල් වේ. එබැවින්, ශරීරය පූර්ණ ලෙස ක්රියාත්මක වීම සඳහා, සියලුම වයස්වල ජනතාවගේ ආහාර විටමින් ඩී අඩංගු ආහාර ඇතුළත් කළ යුතුය.
විටමින් ඩී
විටමින් ඩී ප්රධාන කාර්යය වන්නේ ශරීර ක්රියාවලිය සහ කැල්සියම් සංසන්දනය කිරීමයි. මෙම රසායනික මූලද්රව්යය නොමැතිව දත් හා ඇටකටු සෑදීමේ හැකියාවක් නොමැති බව සියලු දෙනා දනිති. එබැවින් කැල්සියෆෙරෝල් විශේෂයෙන් වැදගත් වන්නේ දරුවන්ගේ වැඩිවීමයි.
විටමින් D යනු සමේ සෞඛ්ය සම්පන්න තත්වයට හේතු වේ. එය කැසිල්ලට ගැළපෙන, සමේ රක්තවාතය සහ රතු පැහැය අඩු කරයි, සහ සමේ රෝග වැනි පෙනුමක්, නිදසුනක් ලෙස, පසසත්.
විටමින් D අඩංගු ආහාර අනුභව කිරීම ඉතා වැදගත් වේ මෙම සෛල පිළිකා සෛල වර්ධනය වීම වැළැක්වීම සහ ඒවා වර්ධනය කිරීම වළක්වයි. එසේම, මෙම විටමින් තයිරොයිඩ් ග්රන්ථය, ස්නායු හා හෘදවාහිනී පද්ධතියේ හැකියාව පවත්වා ගනී. අත්යවශ්ය කැල්සිසරෝල් සහ මාංශ පේශි ශක්තිමත් කිරීම, සහ සන්ජිවීටිටිස් ප්රතිකාර කිරීමට සහ ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා.
පහත සඳහන් ගැටලු මතු වුවහොත් ඔබ විටමින් ඩී අඩංගු වැඩි ආහාර ප්රමාණයක් ඇතුළත් කළ යුතුය.
- සන්ධිවල වේදනාව;
- ශක්තිමත් ස්නායු විකාර සහගත
- මාංශ පේශි
- බර අඩු වීම;
- දුර්වල රුචිය
- අස්ථි වල ඇටකටු හීන වීම;
- රතුචට්
- දරුවන්ගේ දත් වර්ධනය වීම.
මෙම සියලු සංඥා පෙන්වා දෙන පරිදි සිරුරට මෙම විටමින් අවශ්ය බවය. එයින් අදහස් වන්නේ ක්ෂය රෝග, පිළිකා, භින්නෝන්මාදය වැනි බරපතල රෝග ඇතිවීමේ තර්ජනයක් පවතින බවයි.
විටමින් ඩී ආහාරයි
විටමින් D අඩංගු නිෂ්පාදන ප්රමාණවත් වේ, එබැවින් ඕනෑම පුද්ගලයෙකුට ඔහුගේ රුචිය හා මනාප සපුරාගත හැකි අය තෝරා ගත හැකිය. කැල්ෆිෆෙරෝල් හි පොහොසත් වන ප්රධාන නිෂ්පාදන:
- හුරුල්ලන්;
- ඇඹුල් ක්රීම්;
- බටර්;
- කිරි මේද ප්රමාණය 1 සිට 2.5% දක්වා;
- ටුනා;
- සැමන් ටොන් වැනි
මේවා විටමින් වඩාත්ම පොදු ප්රභවයකි. නමුත් ඔබ විශේෂ වගුවක් දෙස බැලුවහොත් ඔබට විටමින් ඩී සමඟ වඩා පුළුල් ලැයිස්තුවක් දැකිය හැක.
විටමින් D3
විටමින් D ප්රධාන ආකාර දෙකක් ඇත - විටමින් D2, සහ D3, දෙවන නම "cholecalciferol" ඇත. විටමින් ඩී3 වඩාත් ප්රයෝජනවත් ලෙස සැලකේ. එය ශරීරයට ශරීරයට ඇතුළු වන අතර සූර්යාලෝකයට නිරාවරණය කිරීමෙන් නිෂ්පාදනය කෙරේ.
Cholecalciferol අවශ්ය වන්නේ:
- ස්නායු පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම;
- සාමාන්ය පීඩනය පවත්වා
- සෛල ප්රසාරනය සහ වර්ධනය කිරීම;
- දෘෂ්ඨිය නඩත්තු කිරීම
- ප්රජනන කාර්යය
- ඇටමිදුළු වල වැඩ;
- ඇටකටු ශක්තිමත් වේ.
විටමින් D3 නොමැතිකම තර්ජනයට ලක්වේ:
- ඇදුම වර්ධනය;
- හදවතේ වැඩ කිරීමේ අක්රමිකතාවයක්
- නිතර රක්තපාත රෝග;
- අග්න්යාශයේ අක්රිය වීම;
- පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් උල්ලංඝනය කිරීම, එනම් තරබාරුකමේ අවදානම පවතින බව;
- හෘදයාබාධ හා ආඝාතය;
- සන්ධි රෝග
- දියවැඩියාව සහ වෙනත් අය.
විටමින් D3 අඩංගු නිෂ්පාදන:
- කිරි නිෂ්පාදන;
- ෙතල් අක්මා ෙතල්;
- ටූනා;
- සැමන්
- සලාද;
- මැකරල්;
- බිත්තර;
- ඕට් මස්;
- parsley.
විටමින් D3 හොදින් කැල්සියම් සමඟ අවශෝෂණය කර ගත හැක. එබැවින් cholicalceferol බලපෑම වඩාත් ඵලදායී වන අතර, මෙම ද්රව්ය දෙකම අඩංගු ආහාර අනුභව කිරීම සඳහා යෝග්ය වේ. කදිම විකල්පය වන්නේ ගවයින්ගේ කිරි, කැල්සියම් සහ විටමින් D.
කෙසේ වෙතත්, මෙම සංරචකයක් ඇති නිෂ්පාදන වලට අමතරව, හිරු බඳුනක් ද රැගෙන ශරීරයම මෙම විටමින් සෑදෙනවා. පුද්ගලයෙකු කලාතුරකින් හිරු රශ්මියෙන් ගමන් කරන්නේ නම්, ආහාර සමඟ සපයා ඇති ආහාර ප්රමාණවත් නොවේ නම්, එම ද්රව්යයේ ඌනතාවය වළක්වා ගැනීම සඳහා විශේෂ විටමින් සංකීර්ණ භාවිතා කිරීම ආරම්භ කළ යුතුය.
