කැනේප් - සරල හා රසවත් ආහාරයට ගැනීම, ඕනෑම භෝජන සංග්රහයක් හෝ බුෆේ මේසය සැරසීම සඳහා නිවැරදි ඉදිරිපත් කිරීමකි. නිවැරදි කැනපියෝ එක් කූඩුවක් සඳහා හරියටම නිර්මාණය කර ඇති අතර ඔවුන්ගේ ප්රියතම ආහාරයට සුදුසු පදම් (මස්, මාළු, අච්චාරු) රොටි කැබැල්ලක් ආකෘතියේ ඇප්රිටිෆික් හෝ ඇණවුම් කිරීමකි.
කැනේප්වලින් වැඩිම ජනප්රිය වර්ගයක් වන්නේ හැම් සමග කැනේප්, එවැනි කෑමක් සඳහා අමුද්රව්ය සාමාන්යයෙන් හැම විටම ශීතකරණයේ පවතින අතර ආහාර පිසීම සඳහා විනාඩි 5 සිට 10 දක්වා ගත වේ. මෙම ලිපියෙන් ආවරණය කර ඇති වඩාත්ම රසවත් කැනපෝ වට්ටෝරු හම් ආවරණය කර ඇත.
චීස් හා හැම් සහිත කැනෝපා
සරළ පෙනුමක් තිබියදීත්, ක්යුකාපාත චීස් හා හැම් සහිත රස්නු ආකාරයෙන් පිසින ලද, අසාමාන්ය රසය සමඟ ඔබ පුදුම වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
ඉන්ධන සඳහා:
- ක්රීම් චීස් - 120 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඩිජෝන් අබ, - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
පදනම:
- බෑගට්;
- හැම් හෝ සලාමි;
- පිපිඤ්ඤා, ඔලිව්, සීනුව ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
මිශ්රකයක් සහිත චීස්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ අබ, මිශ්ර. අවශ්ය නම්, පෙර-ෆ්රයිඩ් කළ හැකි, සිහින් බෑගට් පෙත්තක් මත බර තැබිම. සිහින් පෙති කපන ලද හැම් විහිදුවන්න. අපගේ කැනප් සීනුව ගම්මිරිස්, පිපිඤ්ඤා හෝ ඔලිව් පෙත්තක් වලින් සැරසී ඇත.
කැනන් සමග කූඩු
කැනන් සැකසීමේ දී කුකුළු මස් සාමාන්යයෙන් භාවිතා කරන අතර, හැම්, ඉස්සන් හා බිත්තර සමග කූඩැල්ලන් මත කැනේස, රසවත් සේවය පමණක් නොව, රසවත් රසයෙන් යුක්ත වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- කළු පාන්
- ඉස්සන් - 250 ග්රෑම්;
- ගෙඩි බිත්තරයක් - 4 කොළ.
- හැම් - 300 ග්රෑම්;
- බීජ නොමැති ඔලිව්
සකස් කිරීම
පිරිසිදු හා පිරිසිදු, ඉස්සන් සහ ගෙම්බා බිත්තර, පසු විපරම් කපා. අපි රොටි තුනී පෙත්තක් මත හැම් සහ බිත්තර කෑලි දමා, කූඩුව කපන්න සහ මුලින්ම ඉස්සන්ගේ ඔළුව දැමිය යුතුය, - ඔලිව්, පසුව වලිගය. මුල්ම හා රසවත් කැනේප් ලබා ගන්න. Bon appetit!
කර්මීප් පාම් හම් සමග
උතුරුමැද ඉතාලියේ හැම් දක්වා වූ ක්ලැසික් යුගල ලෙස කොමඩු හා අත්තික්කා ගස් ලෙස සලකනු ලැබේ. එබැවින්, "සාහිත්යයේ සම්භාව්යයන්" උල්ලංඝනය නොකරම, පාර්මා හම් සමග කපනයන් සමඟ අපවම කපාගන්නට යෝජනා කරනවා.
අමුද්රව්ය:
- පාර්මා හැම් - 150 ග්රෑම්;
- මෘදු චීස් (ඕනෑම, පරමාදර්ශී - එළුවා) - 120 ග්රෑම්;
- සිහින් ලූනු - 1 පොකුර;
- අත්තික්කා - 3-4 කෑලි;
- චෙරි තක්කාලි - 6 පෑම්;
- ඔලිව් තෙල්;
- බෑගට් එකක්.
සකස් කිරීම
තක්කාලි අර්ධ වශයෙන් කපා, ඔලිව් තෙල් සැහැල්ලුවෙන් බදිනවා. අත්තික්තර කොටස් හතරකට කපා ඇත, අපි පීල් ඉවත් කරන්නෙමු. වෙනම භාජනයක් තුළ, මෘදු චීස්, චිවී-ලූනු සහ ඔලිව් තෙල් tablespoon මිශ්ර කරන්න. කපන පුවරුවේ, උඩින් (අවරෙන්) සිට හැම් පෙති දැමිය යුතුය, චීස් මිශ්රණයක් tablespoon, ඉන්පසු තක්කාලි හා පලතුරු අත්තික්කා අත්තික්කා. අපි එය ආවරණය කරනවා. අපි ඔලීව තෙල් හා මී පැණි සමඟ කෑමට සේවය කරනවා.