ටැප්ලට් යනු පිටි ගුලියකින් සෑදූ කුඩා බාස්කට් හා විවිධ පිරවුම් වලින් පිරී ඇති මාළු, මස්, හතු හා පලතුරු වැනි ය. මෙම කෑම පෙට්ටිය ඕනෑම වගුවක සැබෑ සැරසිලි විය යුතුය. ටාට්ල්ට් පිරවීමක් ලෙස ඔබට කළ හැකි දේ අපි ඔබට කියන්නෙමු.
උත්සවය පිරවීම සමග වට්ටෝරුව ටාට්ලට්
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 1 අයිතමය;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- බටර් 150 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු - කිපයක්.
පිරවුම සඳහා
- තියුණු චීස් - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ගෘහ චීස් - 150 ග්රෑම්;
- SEMOLINA - 0.5 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
ආරම්භ කිරීම සඳහා අපි ඇනූ knead: කහ, චීස් හා ගෘහ චීස් සමග ඇඹරීමට, අපි sololina ඉරීම හා අපි හොඳින් පහර ලැබූ ලේනුන් හඳුන්වාදීම. හොඳින් මිශ්ර ලුණු එකතු කරන්න. ඇනූ සඳහා ක්රීම් සමග බිත්තර, බටර් එකතු හා පිටි ඉසිය යුතු ය. රස හා ඇනූ ස්ථර බවට ඇලවීම ලුණු එකතු කරන්න. එවිට අච්චු තුළ පැතිර, චීස් ස්කන්ධය පුරවන්න. රන් දුඹුරු තෙක් උඳුනක් සහ රවුම් කේක් වලට තුවා දමමු.
හතු සමග ටාට්ල්ට් පිරවීම
අමුද්රව්ය:
- පාට ෙප්ස්ටිවලින් සාදන ලද ටාට්ලට් - 10 පෑම්;
- ටින් ටූනා - ග්රෑම් 400;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ෂැම්පිසන් - 130 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 0.5 අයිතම;
- පිෂ්ඨය;
- කුළු බඩු;
- ලෙමන් - 0.5 කෑලි;
- නැවුම් parsley.
සකස් කිරීම
වියළි ෙබ්කිං පත්රයේ උඳුන තුල උනුසුම් කරන ලද ටාට්ල්ට් රත් කර ඇත. උණුසුම් කම්හල්වල අප සකස් කළ පිරවීම පැතිරෙව්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ටූනා සුදුදුරුවක තබා එය ටිකක් අතහැර තබන්න. එවිට වීදුරු සියල්ල තෙල්. එළවළු තෙල් මත, කැඩුණු ලූනු කුඩු කර, ඉන්පසු තහඩු කපා හතු එකතු කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් එකට ෆ්රයි සහ ක්රීම් තුළ වත් කරන්න. මිශ්රණයට මිශ්රණය ගෙන, පිෂ්ඨය ඝනත්වයට එකතු කරන්න. අපි විශාල කෑලි සමග මාළු, සෝස් බවට පත් කර නැවත ටිකක් උණුසුම් කරන්නෙමු. සූදානම් පුරුදුව හරිත වර්ණවලින් සැරසූ හා ටේලර් මත තබා ඇති ටාට්ලට් වල තැන්පත් කර ඇත.
චිකන් පිරවීම සමග ටාට්ලට් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිලේ - ග්රෑම් 400;
- ටින් ඇස්පරගස් - 200 ග්රෑම්;
- බටර් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සුදු වයින් - මිලි ලීටර් 30;
- පිෂ්ඨය - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලෙමන් යුෂ;
- හරිත මස් - 200 ග්රෑම්;
- කිරි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- උණුසුම් සෝස් - රස.
සකස් කිරීම
චිකන් මස් උනු, සිසිල් සහ කුඩා කැට කපා. කුළුබඩුවක් තුළ, හරිත මස් තලා හා සුදු වයින් එකතු කරන්න. එවිට අපි අති ක්ෂාර සමග tinned ඇස්පරගස් විසි කරන අතර එය මිශ්ර. පිෂ්ඨය, ජලය සමග තනුක, කිරි, ලෙමන් යුෂ හා උණුසුම් සෝස් ඉහළට එකතු කරන්න. රස කිරීමට කුළු බඩු සමග කන්න, චිකන් කෑලි පැතිර හොඳින් මිශ්ර. ටාටල්ට් මත සූදානම් කළ පිරවුම් තට්ටුව මත තබා මේසය වෙත සේවය කර ඇත.
ටාට්ලට් සඳහා ස්වීට් ප්ලාස්ටික්
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 250 ග්රෑම්;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- සීනි - 50 ග්රෑම්;
- වැලිඔලින්;
- බිත්තර කහ මදය - 1 කෑල්ල;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
පිරවුම සඳහා
- කීම් යෝගට් - මිලි මීටර් 400;
- ලෙමන් පීල් - රස;
- බිත්තර මත්පැන් - 20 මිලි;
- සීනි - 50 ග්රෑම්;
- ජෙලටින් - 6 තැටි;
- ස්ට්රෝබෙරි - 300 ග්රෑම්;
- බැමි - 50 ග්රෑම්;
- රතු ජෙලි - 0.5 බෑග්.
සකස් කිරීම
පිටි, ක්රීම් බටර්, සීනි, වැනලින්, කහ මදය සහ ඇඹුල් ක්රීම් වලින් ඇනූ පිටි ගුලිය ඇඹරීම සහ ශීතකරණය තුළ පැය 2 ක් එය ඉවත් කරන්න. එවිට අපි විනාඩි 20 ක් සඳහා අච්චු, තෙල් සහ රවුම් කේක් මත බෙදා හැරෙමු. සීනි සමග යෝගට් කැටයම්, ගාන ලද ලෙමන් රේස්, සීනි, වැනලින් හා මත්පැන් එකතු කරන්න. එවිට අප විසූ ජෙලටින් හඳුන්වාදිය යුතුය. බෙරි සෝදා, අතුරුපස සැරසීම සහ පිසූ ජෙලි පුරා වත්. අපි ආමන්ඩ් පෙති සහිත දරුවන් සඳහා පිරවුම් සමග tartlets සැරසීම.