පිරවූ චිකන් ඩ්රම්ස් කැබලි ඉතා රසවත් හා මංගල භෝජන සංග්රහයක් ඉතා පහසුවෙන් රසවත් වේ.
අස්ථි නොමැති චිකන් ඩ්රම්ස් කැබලි
අමුද්රව්ය:
- කුකුළු මස් කකුල් - 10 පෑම්;
- නැවුම් හතු - 200 ග්රෑම්;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- කුළු බඩුයි .
සකස් කිරීම
උඳුන තුල පිරවූ චිකන් ඩ්රම්ස්ටික් සෑදීම සඳහා, අපි මුලින්ම කකුල් සකස් කළ යුතුය. මෙය කිරීම සඳහා, ඔවුන්ගෙන් සම ඉවත් කරන්න. කුස්සියේ පිහියකින් ආධාරයෙන් මස් සමඟ අස්ථි ඉවත් කරන්න. මේ සියල්ලම සංකීර්ණයි. ඔබ එක් අතකින් ඔබේ සම ඇඳ ඇති විට, එය මෘදු සේදීම හා පුරවන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අපි පුලුන් සාදා: කක කපා කෑලි කපා, කැට කපා හා ගාන ලද චීස් එකතු කරන්න. හතු සකස් කර, පෙති කැඩුණු හා සූදානම් වන තෙක් උණුසුම් තෙල් දී ෆ්රයිඩ්. එවිට අපි ඔවුන් මස් ස්කන්ධය හා රස කිරීමට podsalivaem වෙත පැතිර. සියල්ලම ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කර කපන මිශ්රණය කපා. නිසි පරිදි දාර සවි කිරීම, අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයක දී විනාඩි 30 ක් පුලුස්සන තැටි මත රවුම් පුළුස්සන්න. අපි ඔබේ ප්රියතම පැඟි කෑමට හෝ නැවුම් එළවළු සමග සූදානම් කර ඇති කුඹල් පිරවූ හතු චිකන් ඩ්රම්ස්ටික්ස් බෙදාහරින්නෙමු.
චිකන් ඩ්රම්ක් චීස් සමග පිරවූ
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ඩැම්ම්ටික් - 250 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 0.5 කොක්;
- නැවුම් parsley - රස;
- මෙයොනීස් - 1 තේ හැන්දක;
- කුළු බඩු;
- ඔලිව් තෙල් - 10 ml;
- සිදුරු - 3 කෑලි;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- සැකසූ චීස් - 70 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අපි චිකන් ඩ්රම්ස්ටික් සෑදීමට වෙනත් ආකාරයකින් ඉදිරිපත් කරනවා. ඉතිං, තියුණු පිහියකින් අපි පල්ප්වලින් සම වෙන් කරන්න, ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න. එවිට මෘදු අස්ථි කපා ඉවත් කර මාංශය ඉවත් කරන්න.
අපි එය බ්ලාන්ඩර්ගේ ධාරිතාවයට මාරු කර දමා එය පිරවූ තත්වයට පත් කරමු.
කප්පාදු සෝදා, ජලය උණු කර කපා කැට කපා. බල්බ හා සුදුළූනු පිරිසිදු කර ඇත, පොඩි කරකැවීම, සහ parsley පිහියකින් කපා ඇත. ඒකාබද්ධ චීස් හා ශීත කළ බටර් රළු කෝණයන් මත පැටවූ අතර, සමජාතීය ස්කන්ධය ලබා ගන්නා තෙක් අත් සමග මිශ්ර කර සාදන ලද අමුද්රව්ය සියල්ල ඒකාබද්ධ කර ඇත. සමතුලිත කුකුල් මස් පිරවීම සඳහා රස පිරවීම සහ එය පැතිරීම පිරවිය යුතුය. නිවැරදිව ඉතිරි ඉතිරි පීල් පෙරදැන්වී ඇති අතර එය කූඩාරමකින් එය සකස් කරන්න. ඔලීව තෙල් සමග ස්පෙකියුලම් බවට පරිවර්තනය කරමු. සෑම හිස් වැස්මක්ම මෙයොනීස් දැලක් ආවරණය කර විනාඩි 35 ක් උනුසුම් කරන ලද උඳුනකට යවනු ලැබේ.