මැකරල් - කුඩා මාළු මිළ අධික, මිශ්ර තෙල් සහ ඉතා ප්රයෝජනවත් නොවේ. අද්විතීය අම්ලයක් සහ විටමින් ඩී විශාල අන්තර්ගතයක් නිසා ස්තුති වන්න. එබැවින් අපගේ ආහාර වේලෙහි සතියකට වරක් හෝ දෙවරක් හමුවිය යුතුය. ඔබ විවිධ ආකාර වලින් මැකරල් සකස් කළ හැකිය: marinate, උඳුනක එළවළු සමග පෑන් හෝ රවුම් කේක් තුල ෆ්රයි. එහෙත් එය විශේෂයෙන් aerogril විශේෂයෙන් රසවත්. මෙම කුස්සියේ ඒකකයේ සුවිශේෂත්වය වනුයේ එය මැකරල් පුළුස්සා පමණක් නොව, දුම් දමන බවයි. Aerogrill තුළ දුම් කරු මැකරල් ගැන අපි දැනටමත් ලිවීය. අද, අපි මැකරල් සකස් කිරීම සඳහා වඩාත් ප්රයෝජනවත් හා සරල ක්රමයක් ගැන කතා කරමු - එහි පිළිස්සීම, තීරු හා තොරව.
Aerogrill දී බේකරි බේකල් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- මැකරල් - 1 කොක්;
- ලුණු, මාළු සඳහා කුළු බඩු - රස.
සකස් කිරීම
අපි මැකරල් පිරිසිදු කරමු, හිස, වලිගය සහ වරල්. අපි ලුණු සහ කුළුබඩු සමග උකුස්සුවා. අවම වශයෙන් පැය භාගයක් සඳහා නිවාඩු, spicy ඖෂධ පැළෑටි සමඟ පොඟවා ගැනීම. එවිට පතුලේ ග්රීෂ්මයේ කූරු දැමීම (අපේ මාළු රැඳවිය නොහැකි වන පරිදි පෙර ලිහිසි කිරීමට අමතක නොකරන්න) සහ අංශක 190 ට වඩා වැඩි උෂ්ණත්වයකින් පැය භාගයක් පුළුස්සන්න. එවිට එය තවත් බැරලයකට හැරී මේ පැත්තේ සිට එය දුඹුරු කරන්න. ඔබට පෙනෙන පරිදි, සෑම දෙයක්ම ඉතා සරල, වේගවත් සහ ඔබේ කොටසෙහි අවම උත්සාහයකින් යුතුව!
තීරු ආකාරයෙන් මැෂරේල් වල ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- මැකරල් - 1 කොක්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- ඔලිව් - 6 කෑලි;
- ලූනු කොළ - 1 පොකුර;
- සලාද කොළ පාට - 1 පොකුර;
- මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.
සකස් කිරීම
මුලින්ම අපි මසුන් සූදානම් කරමු. අපි මැකරල් විනාශ කරමු, හිස, අභ්යන්තරය සහ වරල් අපි ඉවත් කරමු. අපි බඩේ පැත්තෙන් රොටි කපන අතර ඇටකටු සහ ඉඟුරු ඉවත් කරන්නෙමු. උන්ගේ මළකුණ සෝදා, පොඟවා ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් සෝදාගත්හ.
අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයක දී aerogrill තුළ පැය භාගයක් තුළ මැකරල් ඉස්සේ. අවසාන මිනිත්තු 5 මිනිත්තුව විසුරුවා හැර මසුන් දුඹුරු පැහැයට හැරේ. ලෙමන්, ඔලිව් හා පිහාටු ලූන් කෑලි සමග සැරසුණු, හරිත සලාද කොළ මත ප්රවේශමෙන් සකසා ඇති මැකරල්. තැම්බූ බත් හෝ බේක් කළ අර්තාපල් සඳහා හොඳයි.