ශරීරයට අවශ්ය සියලු ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ලබා ගත් අතර, නිසි ලෙස නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා ඉතා වැදගත් වේ. එසේ නොවුවහොත්, ආහාර ජීර්ණය නොවනු ඇත, නමුත් ආමාශය සහ බඩවැල් තුළ කුණු වනු ඇත. මීට අමතරව, ආහාර ජීර්ණ පත්රයේ මයික්රොෆ්ලෝරා බාධා ඇති වනු ඇත, එය අනාගතයේ දී ඍණාත්මක ප්රතිවිපාකවලට තුඩු දෙනු ඇත. නිෂ්පාදනවල නිවැරදි සංයෝග බඩවැල්වල ඇති අපහසුතාවන්ගෙන් පමණක් නොව, එහි වැඩ නැවත ප්රතිස්ථාපනය කිරීම හා පෝෂ්ය පදාර්ථ ආහාර ගැනීමෙන් ප්රතිශතයක් වැඩි කිරීමක් සිදු කරනු ඇත.
විද්යාඥයන් දිගු කලක් තිස්සේ නිෂ්පාදිත සංයෝග වර්ගීකරණයක් ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇති අතර, ඒවා පරිපූර්ණ, අවසර හා හානිකර ලෙස බෙදී ඇත.
භාණ්ඩ කාණ්ඩවල සංයෝජනය
- පැණිරසයි . ඔවුන් ඉක්මනින් ආහාර ජීර්ණය කරන අතර අනෙක් ආහාර වලින් වෙන් වෙන්ව භාවිතා කිරීම වඩාත් හොඳය. මෙම ආහාරය පැසවීමක් ඇතිවන පරිදි ප්රධාන ආහාර වේලෙන් පසු වහාම ඒවා භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. හොඳම මිහිරි පළතුරු ආහාර වේලකට පැය භාගයක් හෝ පැය 3 කට පසුවය. ඔවුන් එකිනෙකා සමඟ එකතු වී හෝ ක්රීම්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ අනෙකුත් ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන එකතු කළ හැකිය.
- අර්ධ-අම්ල ඵල . මිහිරි හා ඇඹුල් පළතුරු, මේද පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන හා ඖෂධ පැළෑටි සමඟ මෙම නිෂ්පාදන ප්රයෝජනවත් සංයෝජනයකි. අනෙකුත් නිෂ්පාදන සමඟ දිරාපත් වීමේ කාලයෙහි වෙනස නිසා ඒකාබද්ධ කිරීමට වඩා හොඳය. පීච්, බ්ලූබෙරීස්, මිදි හා කොමඩු කිසිවක් සමග අනුකූල නොවේ.
- ඇඹුල් පළතුරු . සියලු ඇග්රියස් පළතුරු අර්ධ-අම්ල ඵල ලෙස සංයුක්ත කර ඇත. සත්ව ප්රෝටීන, රනිල සහ පිෂ්ඨය සමග දුර්වල විය.
- අනුකූල එළවළු . ඕනෑම ආහාරයකට අතිරේක වශයෙන් මෙන්ම එහි වඩා හොඳ උකහා ගැනීම සඳහා දායක වේ. උදාහරණයක් ලෙස, පිපිඤ්ඤා සමග සංයෝජිතව ඇති මස්, චීස් සමඟ කැරට්, බටර් සමග සුදු ගෝවා, බීට් සමඟ බේකරි නිෂ්පාදන, ආදිය.
- අඩු අනුකූල එළවළු . ඒවාට වට්ටක්කා, පිසූ සුදු පෙරමුනු, ඇට සහ වම්බටු. පාන්, එළවළු සහ මේදය සමග ඔවුන් කන්න හොඳයි. සතුන් සමඟ ප්රෝටීන් හා කිරි ඒකාබද්ධ කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.
- ස්ඵටික නිෂ්පාදන . මෙම පාන් නිෂ්පාදන, ධාන්ය වර්ග, අර්තාපල් සහ බඩ ඉරිඟු විවිධාකාර වේ. මේ ආහාරවල සංකලනය, මේද, එළවළු සහ හරිතයන්ගෙන් යුක්ත වේ. එකිනෙකා සමඟ සම්බන්ධ නොවී සිටීම වඩා බර විය හැක. මස්, මාළු, කිරි, කෙෆීර්, ෙබ්කිං සහ පලතුරු සමඟ ආහාරයට ගැනීම සඳහා මැදිහත් විය.
- ප්රෝටීන් නිෂ්පාදන . හරිත හා එළවළු සමග පරිපූර්ණව ඒකාබද්ධ කරන ප්රෝටීන් ඇති ඕනෑම නිෂ්පාදන, ඊට අමතරව, ශරීරයේ විෂ සහිත ද්රව්ය ඉවත් කරති. මෙම නිෂ්පාදන භාවිතා කරන්නේ පිෂ්ඨය හා මිහිරි පළතුරු සමග බඩට පැටවීම අවශ්ය නොවේ.
- හරිතයන් . කිරි හැර අන් සියල්ල සඳහා සුදුසුය. දිනපතාම පරිසර හිතකාමී ආහාර අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. පිෂ්ඨය හා ප්රෝටීන් ආහාර සඳහා පරිපූර්ණයි, ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ජීර්ණය කිරීමට උපකාරී වේ.
- මේදය . ඕනෑම තෙල්, ක්රීම්, මේද ආදිය. ඔවුන්ගේ ප්රධාන කාර්යය වන්නේ ආමාශයික යුෂ වල කැල්සියම් වීමයි. ප්රධාන ආහාරයට පෙර එවැනි ආහාර අනුභව කිරීම වඩා හොඳය. ඔවුන් හරිත හා එළවළු සමග, බොහෝ විට පළතුරු සහ බෙරි සමඟ ඒකාබද්ධව සංයුක්ත වේ. එළවළු සහ සත්ත්ව මේදය ඒකාබද්ධ කළ නොහැක.
- සීනි . ප්රෝටීන හා පිෂ්ඨය සමඟ සංෙයෝජිත ෙකෙරන ෙවනම භාවිතයක් අවශ්ය ය. ව්යතිරේකය යනු මී පැණි, එහි ද්රව්ය දිරාපත්වීම වළක්වයි. ඔබට විනාඩි 30 ක් කන්න පුළුවන්. කෑමට පෙර, පසුව - ටැබූ.
වෙනස් පුද්ගලයන්ගේ ශරීරය එක සමාන නොවන බව මතක තබාගන්න. ඒ නිසා කෙනෙකුට ගැලපෙන ලෙස වෙනත් කෙනෙකුට අපහසුතාවයක් ඇතිවිය හැකි බව මතක තබාගන්න. එහෙත් ප්රධාන විධිවිධාන සෑම දෙනාටම බලපානු ඇත.
බර අඩු කිරීම සඳහා නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කිරීම
නිසි පෝෂණය පිළිබඳ ප්රධාන කාර්යයක් වන්නේ ශරීරයේ අවශ්ය විටමින් සහ ක්ෂුද්ර ජීවීන් ලබා ගන්නා විට එහි නියම බර පවත්වා ගැනීමයි.
නිපැයුම් සඳහා සුදුසු සංයෝග පිළිබඳ උදාහරණ කිහිපයක් වනුයේ:
- මස් හා එළවළු;
- යෝගට් සහ ඇපල්;
- ඝන වර්ග වලින් මාළු සහ මැකරෝනි;
- ගෘහ චීස් සමග අර්තාපල්;
- හරිත බෝංචි සමග බඩ ඉරිඟු;
- පැහැති ඝනකම;
- ලෙමන් සමඟ හරිත තේ
ආහාර නිසි සංයෝජන මගින් බර අඩු කර ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. එවන් ආහාරයක් ඔබේ සාමාන්යය බවට පත්වන විට, එම පවුම් ආපසු පැමිණෙන්නේ නැත.