අපි හැම විටම වෙනම ආහාරයක් ගැන ඇහුම්කන් දුන්නෙමු. නමුත් කිසිවකුට එම පදයේ මූලාරම්භය පිළිබඳ දැනුම ගැන පුරසාරම් දෙඩීමට නොහැකිය. එවැනි ආහාර පද්ධතියේ මූලධර්ම ලියැවී ඇත්තේ අවිචෙනා සහ පැරාසෙල්සස් විසිනි. කෙසේ වෙතත්, අපේ එදිනෙදා ජීවිතයේ හර්ට්බට් ෂෙල්ඩන් වෙන් වූ ආහාර සංකල්පය හඳුන්වා දෙන ලදී.
සංසන්දනය කිරීමේ මූලධර්මය මත සරල වන අතර විවිධ නිෂ්පාදන ආහාර ජීර්ණයට අවශ්ය වේ. එයින් අදහස් වන්නේ ඔවුන් එකට ආහාරයට නොගත යුතු බවය. එනම්, ආමාශික හා ක්ෂාරීය පරිසරය (පළමු ප්රෝටීන සඳහා කාබොහයිඩ්රේට සඳහා ප්රෝටීන සඳහා අවශ්ය වේ), උදාසීන, වෙනත් නිෂ්පාදන සඳහා.
ෂෙල්ඩන් අනුව වෙනම ආහාරයක් ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලිය ඉවත් කිරීම, ආහාර ජීර්ණය නොවන නිසා, සහ තරබාරුකම සුව කළ හැකි අතර, එය බොහෝ විට උදරයේ ආබාධ ක්රියාකාරිත්වයේ නරක අතට හැරීමයි.
වෙන්වුඩ් ෂෙල්ඩන් පෝෂණ සඳහා මූලික නීති
ෂෙල්ඩන්ගේ වෙනම බලශක්ති මෙනුව නීති මාලාවක් මත ගොඩනඟා ඇත, නමුත් ආරම්භක සඳහා, ඔබ අවම වශයෙන් මූලික අවශ්යතාවන්ට අනුව හැඩගැසිය යුතුය.
පහත සඳහන් නිෂ්පාදන සහ සංයෝග යටතේ කිසිදු නිෂ්පාදනයක් සහ සංයෝජන යටතේ කිසිදු නිෂ්පාදනයක් සහ සංයෝජනයන් නොමැත - මෙයොනීස්, සැන්ඩ්විච්, ටින් කළ භාණ්ඩ, මුද්දරප්පලම් සහිත චීස්, වියළි මිදි කුට්ටි, ගෘහ චීස්, ජෑම්, ඇඹුල් හෝ තියුණු සෝස් මස්.
හොඳ සංයෝජන:
- පිෂ්ඨය සහිත මේදය
- අම්ල නොවන පළතුරු සමග කොමඩු;
- පිෂ්ඨය / ප්රෝටීන් / මේද සමග පිෂ්ඨමය හරිතයන් නොවේ;
- ඇඹුල් පළතුරු හා ගෘහ චීස් සමග හරිතයන්;
- පැණිරස හා අර්ධසන්න පලතුරු සහිත හරිතයන්.
ෂෙල්ඩන් අනුව වෙනම ආහාරයක් ලෙස ඔබගේ ආහාර අනුභව කිරීම සඳහා අප නිර්දේශ කරයි:
- උදේ පාන්දරින්ම පළතුරු කන්න,
ඉන්පසු කේෆීර්, යෝගට්, යෝගට්, ගෘහ චීස්; - දිවාආහාර වෙලාවට පිදුරු කන්න ඕනේ.
- රාත්රි භෝජනය සඳහා රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් පිරිනමන්න.
පහත සඳහන් දේවල් හා සංසිද්ධි අපගේ ජීර්ණයට මැදිහත් වේ:
- ආහාර ගැනීමෙන් පසු ආහාරයට ගැනීමෙන් ආහාරයට සුදුසු ආහාරය නොලැබේ.
- සජීවී සංවාද, කියවීම හෝ ආහාර සමඟ වැඩ කිරීම ආහාර ජීර්ණ කාර්යයේ කාර්යය සංකීර්ණ වේ;
- ප්රෝටීන හෝ ස්ට්රෝච් ආහාර ගැනීමෙන් හික්මවීම නිරීක්ෂණය කිරීම විශේෂයෙන් වැදගත් වේ.