අන්නාසි සඳහා තවත් නමක් වන්නේ "ස්පෘස් ඇපල්" ය. පළතුරු එය ලැබුනේ තරමක් භයානක පෙනුමක් නිසාය. ස්පෘස් කේතුවකට සමාන හැඩයක් සහිත කටු හා පීල් පැමිණීම. පළතුරු රසය ඇත්ත වශයෙන්ම ඇපල් මෙන් ය. එහෙත් එය බොහෝ සෝවියට් ය. එහි මාංශයේ අද්විතීය ප්රබෝධමත් ආම්ලිකතාවය සහ අද්විතීය සුවඳක් ඇත. මුලදී, බ්රසීලයෙන් අප වෙත පැමිණි අන්නාසි වගාවන් විදේශ වෙළඳාමට බෙහෙවින් ජනප්රිය විය. පසුව පමණක් පසුව එය අන්නාසි වල ප්රයෝජනවත් ගුණ ගැන දැන ගත්තේය.
වර්තමානයේ මෙම පලතුරු සුපිරි වෙළඳසැල් වල සිල්ලර වෙළඳසැල් වල ඔවුන්ගේ නියාමකයින්ගෙන් සමහරක් වේ. අවුරුද්ද පුරා ඔබ නැවුම් පලතුරු, ටින්, සහ කැන්ඩිඩ් පළතුරු හෝ වියළි පලතුරු ආකාරයෙන් මිලදී ගත හැකිය. අන්නාසි බොහෝ ආහාර වේලෙහි කොටසක් වන අතර, එය ආහාර විටමින් සම්බන්ධ ප්රබල ප්රභවයක් ලෙස ආහාරයට ඇතුළත් කර තිබේ. එහි අසාමාන්ය සම්භවය තිබියදීත්, මෙම පළතුරු රුසියානුවන් සඳහා දිගු කාලයක් තිස්සේ හුරුපුරුදු නිෂ්පාදනයක් ඇත. බර අඩු වීම සඳහා අන්නාසිවල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ගැන අද දින හැමෝම පාහේ දැනගත්තා. එහෙත්, මෙය කදිම නිවර්තන පලවලින් යුක්ත පමණක් නොවේ. ඔහු ගැන තවත් කීමට වැඩි යමක් තිබේ.
අන්නාසි වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
රසායනිකව පලතුරු වල සංයුතිය බොහෝ වටිනා ද්රව්ය අඩංගු වේ:
- විටමින්: C, කාණ්ඩය B, PP;
- මයිකේලියම්: පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, සින්ක්, ආදිය;
- බිළින්දාගේ අද්විතීය සුවඳ විලවුන් සඳහා අශුද්ධ ද්රව්ය;
- ප්රෝටීන, කාබොහයිඩ්රේට් සංයෝග, කාබනික අම්ල හා ආහාර කෙඳි.
කාන්තාවන් සඳහා අන්නාසි වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග වන්නේ අද්විතීය මූලද්රව්යයක් තුළ එහි පැවැත්ම තීරණය කරනු ලබන්නේ බ්රෙමෙලේන් . ගර්භාෂය පටක මේදය සෛල ක්රියාකාරී ලෙස විසුරුවා හැරීම හා වේගවත් බර අඩු කිරීම සඳහා ඔහු වගකිව යුතුය. එම නිසා අද දින අන්නාසි අඹරන බොහෝමයක් කාන්තාවන්ගේ ආහාර අනුභවයට පාත්ර වේ.
මීට අමතරව, නිවර්තන පලදාව අධික ලෙස ශක්තිජනක හා ප්රතිශක්තිකරණ කාරකයක් වන අතර, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය බහුල වීම සඳහා ස්තුති වේ. වෛරස් ශීතල වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාර කරයි. රුධිරය හොඳින් මර්දනය කිරීමේ ගුණාංගය හේතුවෙන් අන්නාසි හා තෘ්ඩාවන් වලින් පෙළෙන රෝගීන් සඳහා අන්නාසි අද්විතීය වේ. ආමාශයික ආඝාත, ආඝාතය සහ වෙනත් සනාල රෝග ආදිය වළක්වා ගැනීම මෙන්ම පිළිකා රෝගය වැළැක්වීම වළක්වා ගත හැකිය. මෙම පළතුරු එඩිම රෝගයෙන් පෙලෙන මිනිසුන් සඳහා ඉහළ මට්ටම් සහිත කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් සහිත මෙනුවට ඇතුළත් කළ හැකිය.
ඉහත සියල්ලම පළමුවෙන්ම නැවුම් පලතුරු. නමුත් බොහෝ විට අපි ටින් හෝ වියළි පලතුරුවලින් පරිභෝජනය කරනු ලබන අතර, එයින් ලැබෙන ප්රයෝජන අඩුය. නිදසුනක් වශයෙන්, වියළි අන්නාසි වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංගවලට ඔවුන්ගේ පෝෂණ අගය ගණනය කළ හැකිය - මෙම අගයට විශාල හානියක් සිදු කළ නොහැකි විශිෂ්ට ආහාරයකි. කුසගින්නෙන් පෙළෙන හැඟීම් සම්පූර්ණයෙන්ම තෘප්තිමත් නොකරන අතර, විශේෂඥයන් පවසන පරිදි, දුම් පානය කිරීම සඳහා වූ තෘෂ්ණාව අඩු කරන්න.
අන්නාසි වල හානි
මෙම නිවර්තන පළතුරු ආමාශයේ සහ ආමාශයේ අධික ආම්ලිකතාවයෙන් පෙළෙන අයට දැඩි ලෙස තහනම් කර ඇත. පළතුරු සෛල, ආසාත්මිකතා, කැරිබි වැනි රෝගයක් ද විය හැකිය. ගර්භනී කාන්තාවන්ට එය නිර්දේශ නොකරයි. නිසැකවම අන්නාසි වල ප්රයෝජනවත් ගුණ සහ අන්ත්ර ආදිය එකිනෙකට සම්බන්ධ වේ. ඕනෑම අවස්ථාවක, මෙම පලතුරු සමග වඩා දුර යන්න එපා, ඔවුන් විශාල ප්රමාණයෙන් ආහාරයට ගන්න. ඒ පිළිබඳව ඔබගේ වෛද්යවරයා සමඟ සාකච්ඡා කිරීම ඉතාමත් සාධාරණ ය.