නිරාහාරව සිටියදී සත්ව නිෂ්පාදන අනුභව කිරීම ප්රතික්ෂේප කිරීමෙන්, ප්රියතම සංග්රහ සඳහා විකල්ප වට්ටෝරු රාශියක් පවතින බව අමතක කරන්න එපා. මෙම ද්රව්ය සඳහා දෙවැන්න අතරින්, අපි බිත්තර සහ කිරි තොරව ෙබ්කිං විකල්ප තෝරා, නිරාහාරයෙන් පසුව පවා ඔබේ ප්රියතම වනු ඇත.
බිත්තර හා කිරි නොමැති කුකීස්
චොක්ලට් චිප් සමඟ ඔබේ ප්රියතම කුකී පවා එළවළු නිෂ්පාදන වලින් සාදා ගත හැකිය. වට්ටක්කා බටර් සහ එළවළු මාගරින් මිශ්රණයක් තෝරාගැනීම සඳහා සාමාන්යයෙන් ඕනෑම වට්ටෝරුවක් සඳහා අවශ්ය වේ.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 145 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- සෝඩා - 1/2 තේ හැන්දක;
- සීනි - 230 ග්රෑම්;
- මාගරින් - 65 ග්රෑම්;
- රටකජු තෙල් 45 ග්රෑම්;
- ජලය - 55 මිලි;
- හණ ඇට (බිම්) - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කටුක චොකලට් - 85 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මෙම නඩුවේ බිම්වල ඉවතලන ලද බිත්තර, ජලය සමග පෙර-වැව හා පැය භාගයක් දක්වා ඉදිමීම සඳහා බිත්තර සඳහා ආදේශකයක් ලෙස. වියළි අමුද්රව්ය එකට මිශ්ර කර මාගරින් හා රටකජු බටර් ස්වරූපයෙන් ඔලගිනොස් අම්ලය වෙන් කරන්න. මිශ්රණයට මිශ්ර පළතුරු මිශ්රණයක් එකතු කරන්න, ඉන්පසු වියළි අමුද්රව්ය වත් කරන්න. බිත්තර හා කිරිපිටිවලින් යුක්තව සමජාතීයව පිටි ගුලියකින් තොරව, කපා කුකුල් මස් චොකලට් සමග පොස්පර හා සෑම කොටසකටම කොටස් 10 ක් බෙදා ගන්න. එක් එක් තරමක් පැතලි, ෙබ්කිං පත්රය මත තබා 180 අංශක විනාඩි 10 විනාඩි සඳහා රොටි තබන්න.
බිත්තර හා කිරි - වට්ටෝරුවකින් තොරව ෙබ්කිං බනිස්
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 465 ග්රෑම්;
- උක් සීනි - 35 ග්රෑම්;
- යීස්ට් - 10 ග්රෑම්;
- ජලය - 290 ml.
පිරවුම සඳහා
- එළවළු තෙල් - 35 මිලි;
- සීනි - ග්රෑම් 55;
- කුරුඳු - 5 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
සීනි ජලයෙහි සීනි ටිකක් පොඟවා, පැණිරස විසඳුම්වලට යීස්ට් වත් කරන්න. මිනිත්තු 5 න් පසුව ඉතිරි සීනි සමඟ පිටි යීස්ට් වත් කර සියල්ල එකට මිශ්ර කරන්න. පැය භාගයකට උණුසුම් පැමිණීමට, පිටි බටර් සහ සීනි සහ කුරුඳු මිශ්රණය සමග ඉසිය යුතු ය. සෑම දෙයක්ම රෝල් බවට පත් කර 12 බිංදු කපා. බනිස් පැකට්ටුවක් දමා ඉතිරි පැය භාගයක් ඉතිරි කර පසුව 180 විනාඩි පුළුස්සන්න.
බිත්තර හා කිරි නොමැතිව කප්කේක්
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 175 ග්රෑම්;
- සීනි - 135 ග්රෑම්;
- ෙකොෙකෝවා - 45 ග්රෑම්;
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක;
- එළවළු තෙල් - 85 මිලි;
- විනාකිරි - 5 මිලි;
- ජලය 240 ml.
සකස් කිරීම
මෙම වට්ටෝරුවේ රාමුව තුළ ඔබ එක් පාත්රයෙහි සියලු අමුද්රව්ය යැවීමට සහ කම්පනය අතුරුදහන් වන තුරු knead යැවීමට ඔබට කලබල විය නොහැක. නිමවන ලද සිහින් ව පිටි ගුලිය 180 ග්රෑම් 180 ක රතු පැහැති සෘජුකෝණාස්රාකාර හැඩයකින් හා පුළුස්සනු ලැබේ. කේක් සිසිල් කිරීමෙන් පසුව එය චොකලට් ගානේෂ් හෝ ග්ලාස්සේ ආවරණය කළ හැකිය.