ඔබගේ මේසය මත කෑමක් ඇති බවට වග බලා ගැනීම සඳහා කුළු බඩු සමග කුළුබඩු සමඟ එකතු කිරීම සඳහා, ඔබ බොහෝ විට පිරිවැය පිරිවැය නිසා, මෙම වියළි පලතුරු සිල්ලර වෙළඳාමෙන් මිලදී ගැනීමට අවශ්ය නොවේ. ඔබට පහසුවෙන්ම නිවසේදී කප්පාදු කළ හැකිය. දිගුකාලීනව ගබඩා කිරීම සහ ඉදිරිපත් කළ හැකි පෙනුම සඳහා විවිධාකාර උපද්රවයන්ගෙන් ප්රතිකාර නොලැබූ ගුණාත්මක නිෂ්පාදනයක් සොයා ගැනීම, දැන් ඔබ එය සලකන්නේ නම්, එය පාහේ කළ නොහැකි ය, ස්වයං සූදානම් කිරීම සඳහා අභිපේ්රරනය බෙහෙවින් වැඩි වේ.
ඔබ අස්වැන්න ආරම්භ කිරීමට සූදානම් නම්, අපගේ ඊළඟ නිර්දේශ මගින් කාර්යය පරිපූර්ණ ලෙස සාර්ථකව හැසිරවීමට ඔබට උපකාරී වනු ඇත, ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ඔබ ඉතා රසවත් හා ඵලදායී නිෂ්පාදනයක් නොමැතිව ඇත.
නිවසේ කප්පාදු සකස් කිරීම
ඇත්ත වශයෙන්ම රසවත් හා ගුණාත්මක ගෘහස්ථ සැකැස්මක් ලබා ගැනීම සඳහා, අපි මේ සඳහා තෝරාගන්නා ලද ඉදුණු පලතුරු පළතුරු, අභ්යන්තර මාංශයට හානි නොවන අස්ථි සමඟ කොටස් කිරීම සඳහා ඉතා පහසු වේ.
තෝරාගත් පළතුරු ප්රවේශමෙන් ඇටකටු ඉවත් කරන්න. එවිට අපි blanching සඳහා විසඳුම සූදානම්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, වතුර ලීටර් දහයක් තුළ, ෙබ්කිං සෝඩා ග්රෑම් සියයක් විසුරුවා හැර, අංශක භාගයක් උෂ්ණත්වය තාපය.
පිසින ලද පිසිනු ලබන්නේ සෝඩා මිශ්රණයෙන් සහ තත්පර 20 සිට 30 දක්වා වියපත් වීමෙනි. වහාම උණුසුම් ජලය සමග ගෙඩි සේදීම, හොඳ කාණු ලබා, සහ පාච්මන්ට් සමග පෙර-ආවරණය වන, ෙබ්කිං පත්රයේ පිටත තබන්න.
වියළි බිම් කට්ටි කිරීමේ ක්රියාවලිය තුනක් ඇතුළත් වේ. ආරම්භයේ සිට පිහිනුම් උඳුනකට උසට වැඩුණු උඳුන තුල පිසිනු ලබන්නේ පැය 3-4 ක් පමණි. එවිට ඔවුන් මිශ්ර කිරීමෙන් පසු, සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්, නැවත අවන් තුළ තීරණය, දැන් අංශක හැත්තෑව දක්වා තාපාංක. පැය 5 ක් වියළීමකින් පසු, ෙබ්කිං පත්රයෙන් ඉවත් කරන්න, එය මිශ්ර සහ එය සිසිල්. අවසන් තෙවන අදියරේ දී, ක්රමානුභූමිය අවුන්සයකට උදුනක තබා තව පැය හතරක් වියළීම සිදු කර ඇත. එක් එක් වියළුම් අදියරවලදී උඳුනේ දොරට තරමක් අශුද්ධ විය යුතුය.
ඔබ සෑම දෙයක්ම නිවැරදිව කළා නම්, ප්රතිඵලයක් ලෙස සියලු ක්රියාවන් අවසානයේ රසවත් ගෙදර හැදූ ප්රණිතයක් ලබා ගත යුතුය. අවශ්ය නම්, වියළි පලතුරු ස්වභාවික බැබළීමක් ලබා දිය හැකිය. මේ සඳහා, අවසන් අදියර අවසානයේ දී, උෂ්ණත්ව තන්ත්රය අංශක එකසිය විස්සක් දක්වා විනාඩි කීපයක් තබා ගන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, පළතුරු තුල අඩංගු සීනි මතුපිටට මතුපිටින් කරාමේලි කර ඇති අතර එමඟින් ග්ලැසියර වර්ණ ලබා දෙයි.
විද්යුත් සවිකරන්නන්ගේ හිමිකරුට එය පහසුවෙන්ම දේශීය වශයෙන් කප්පාදු කළ හැකිය.
විදුලි සවිකරන්නෙකුගේ සිප්පිවලින් කප්පාදු කරන්නේ කෙසේද?
අස්ථි සමඟ සහ ඒවා නොමැතිව පලතුරු වියළා ගත හැකිය. වියළීම හා වියලීම සඳහා, "හංගේරියානු" විවිධ වර්ගයේ පලතුරු තෝරා ගැනීම වඩා හොඳ වේ. මේවා තරමක් මාංසමය වන අතර, මේ සඳහා රසයෙන් යුක්තයි.
ඒ නිසා, පිසිනු ලබන්නේ නම්, සෙමෙන් ගල ඉවත් කර ඇත. සාම්ප්රදායික අනුවාදය මෙන්, පළතුරු කඩා ගැනීම සඳහා දැන් අපට අවශ්ය වේ. මේ සඳහා, අපි තත්පර 20 ක් වතුර ලීටර් දහයකට සෝඩා ග්රෑම් 100 ක් වැනි අනුපාතයකින් සාදන ලද සෝඩා ද්රාවණය පරිණාමනය කරනු ලැබේ. ඊට පස්සේ අපි පිසින සීනි හොදින් සේදිමට ඉඩ දෙන්නෙමු. අපි ඔවුන් එකිනෙකාට එකිනෙකට තදින් නොසිටින්නෙමු.
වියලිමේදී උෂ්ණත්ව පාලන තන්ත්රය උඳුන තුල වියළීම හා සමාන වන අතර අදියර කිහිපයක්ද ඇතුළත් වේ. මුලදී අපි පැය හතරක් පමණ වියළිමට ලක් කරමු. එවිට උෂ්ණත්වය සෙන්ටිමීටරයකට උෂ්ණත්වය සහ පැය පහක් සඳහා තබන්න. අංශක හැත්තෑවක් වියළීම සඳහා අවශ්ය කරන හෝ ඊට වැඩි කාලයක් අවශ්ය වනු ඇත. එක් එක් වියලන අදියරයක් පසු, සිසිල් කිරීම සහ වාතනය සඳහා පැය පහක් කානු බැගින් පල්ල ඉවත් කිරීම අවශ්ය වේ.
බොහෝ විට ඔබගේ අයිසිං වැඩි වශයෙන් අඩු හෝ අඩු හෝ වියළීම සඳහා කාලය අවශ්ය වනු ඇත. වරින් වර අප විසින් සිත් සතන් සැකසීමට සහ ඔබගේම නිවසේ පිළියෙල කරන කාලය තීරණය කරන්න.
ගෙදරට කප්පාදු කරන්නේ කෙසේද?
අවසන් බිම් කොටස් කඩදාසි බෑග් හෝ ලී පෙට්ටිවල තබා ඇත. නමුත් ඔබට එය වීදුරු කන්ටේනර්වලට එය සේ සකස් කළ හැකි අතර, එය කඩදාසි සමග ගැටගැසී සිසිල් ස්ථානයක තබන්න.