ආදරණීය නිවාඩුව ආසන්නයේ, බල්ලන්ගේ 2018 වර්ෂයේ ආහාර පිසීමට අවශ්ය දේ පිළිබිඹු කිරීම, ආහාරයට රසකාරක තෘප්තිය තෘප්තිමත් වන සූපශාස්ත්ර සංයුති පමණක් වැදගත් වේ. දීසියක් උත්සව උත්සවයේ තේමාව සමග අනුරූප විය යුතු අතර, එකිනෙකා සමග අනිවාර්යයෙන්ම එකිනෙකට අනුකූල වන අතර, එකිනෙකට සමානයි.
2018 අලුත් අවුරුද්ද සඳහා පිසීමට ආහාර පිසීමට අවශ්ය ආහාර මොනවාද?
අලුත් අවුරුද්දේ මෙනුව 2018 දී, උත්සව ආදිය සඳහා වට්ටෝරු තෝරා ගත හැකි පරිදි පෝෂ්ය පදාර්ථ, පෝෂ්යදායී හා විශිෂ්ටයි.
- 2018 වසරේ අලුත් අවුරුද්දේ සංකේතයක් ලෙස සුනකයෙකු ලෙස සලාදයක් සළකන එක ඉතා යෝග්ය ය.
- මෙනුවේ පක්ෂපාති මිතුරෙකු සතුටු කිරීම සඳහා, ඔබ ඕනෑම මස්, කුකුළු මස් හෝ මාළු වලින් සූපශාස්ත්ර සංයුති ඇතුළත් කළ යුතුය.
- ජයග්රාහී අභිප්රාය වන්නේ අස්ථි මත මස් වේ.
- උවමනාවෙහි වැදගත්කම හා සාම්ප්රදායික පුළුස්සන ලද සම්පූර්ණ උඳුන: තාරා, තුර්කිය, හෝස් හෝ චිකන්.
අලුත් අවුරුදු සලාද 2018 - නව වට්ටෝරු
මෙම බල්ලා - ඉදිරි වසර සඳහා සංකේතය පෝෂණය තුළ අතිශයින්ම තෝරා බේරා නොගැනීම නිසා, නව වසර සඳහා රසවත් සලාද සඳහා වට්ටෝර තේරීම, ඔබට ඕනෑම දෙයක් සීමා කළ නොහැක. හොඳම තේරීම දිව, තම්බා හෝ බේක් කළ මස්, අක්මා, මුහුදු ආහාර සමග සලාද වේ.
- රසවත් සලාදයක් සඳහා ගාන ලද චීස් හා සලාද කොළ කොළ සමග මිශ්ර කර ඇති ඌරු මස් හා හතු මිශ්ර කර මිශ්ර කර සාදාගත හැක. සැරසිලි ලෙස සෝයා සෝස්, ඔලිව් තෙල්, සුදුළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න.
- සමාන සමානුපාතිකව තම්බා, ඉස්සන්, මෝගල්, බූවල්ලා, සහල් සහ කැඩුණු කකුළුවන් කකුළුවන් සුදුළූණු හා ඖෂධ පැළෑටි සමඟ මෙයොනීස් පිරී ඇත.
- කැඩුණු කාබනේට්, සර්වර්, ඩ්රයිව් හැම්වල සමාන කොටස්, පෙයාර්ස්, නැවුම් සහ අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා සමඟ මිශ්ර කර කසළ සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ එකතු කොට මෙයොනීස් සමග මිශ්ර කර ඇත.
අලුත් අවුරුද්ද සඳහා සලාද "සුනඛයා"
අලූත් අවුරුද්ද සඳහා බල්ලෙකුගේ සාදාගත් සලාදයක් උත්සව උත්සවය අලංකාර කිරීම, තේමාවන් අවධාරණය කිරීම හා විශිෂ්ට පෙනුමකින් සතුටුදායක වනු ඇත. ඔබට සරල නිෂ්පාදන හා සුළු කාලයක් අවශ්ය වනු ඇත. ඔබේ පරිකල්පනය සම්බන්ධ කර ගැනීමෙන් පසු, ඔබේ කෑම කට්ටලය සැරසීමෙන් හා ඔබගේම ආකාරයෙන් එය අලංකාර කරන්න පුළුවන්. පවුලේ සාමාජිකයන් හා නිර්මාණශීලී හැකියාවන් සහිත අමුත්තන් පුදුම වීමෙන්.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා සහ කැරට් - 1 කොක්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- චිකන් ෆිලේ - 350 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- ඔලිව් - 4 කෑලි;
- කානිස් අංකුර - 6 කෑලි;
- තක්කාලි - 1 පෙත්තක්.
සකස් කිරීම
- අවශ්ය සියලු නිෂ්පාදන සකස් කරන්න. අර්තාපල්, බිත්තර, කුකුළ් මස් සහ කැරට් සූදානම් වන තුරු පිසින ලද.
- අර්තාපල් සහ කැරට් ඩයිස්.
- චිකන් එකතු කරන්න.
- පිපිඤ්ඤා සහ එක් බිත්තරයක් එතැනට යවනු ලැබේ.
- ඔවුන් මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස් ය.
- සංරචක සිසිල් කිරීම.
- පුළුල් බඳුනක සලාදයක් පැතිර, බල්ලෙකුගේ ස්වරූපයෙන් හැඩගස්වන්න.
- තලා දැමූ කහ මස් කපන අයුරු බෙදා දීම.
- බෙල්කොක් ඔවුන්ගේ කන් හා නාසය පැතිර ගියේය.
- ඔලිව් පෙති වලින් ඇස්, ඇස්, නාසයක්, තක්කාලි දිව සඳහා යොදා ගනී, උඩු රැවුල මගින් උඩු රැවුලකින් අවධාරණය කරනු ලැබේ.
අලුත් අවුරුදු ජයග්රහණය - වට්ටෝරුව
අලුත් අවුරුදු සලාද සඳහා වට්ටෝරු ලබා ගැනීමෙන්, ඔබ නව ප්රීතිමත් ජයග්රහණයන් මත නතර කළ යුතුය. තැම්බූ පියයුරු ෆ්රයිඩ් හෝ බේක් කිරීම වෙනුවට ආලේපිත වනාන්තර හතු භාවිතා කරන අතර මෙයොනීස් ඇඹුල් ක්රීම් හෝ යෝගට් වෙනුවට.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර සහ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- චිකන් ෆිල්ට - 250 ග්රෑම්;
- චීස් - 50 ග්රෑම්;
- ෂැම්පිසන් 200 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- උනු හා චිකන් හා බිත්තර තැකීමක්.
- ලූනු හතු සමග ෆ්රයිඩ් එකතු, කැඩුණු පිපිඤ්ඤා, ගාන ලද චීස්.
- රස කිරීමට මෙයොනීස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සලාද කන්න.
නව වසර සඳහා අක්මාව අක්මාව සමග සලාද
මිනිත්තු එකකට රසවත් සලාදයක් පිළියෙල කිරීමට නව අවුරුදු වට්ටෝරු සඳහා උපරිම ඉල්ලුම. ඒවා අතුරින් එකක් වන්නේ කෝඩ අක්මාව සහිත ආහාරවල පිටපතයි. ප්රණීත ආහාරයට අනුකුලව තම්බා පෙරූ බිත්තර හා නැවුම් පිපිඤ්ඤා යොදා ගනී. ඇඳුම් කට්ටලවලදී, ඔබේ රසය සඳහා වෙනත් ඉස්ම සහිත අමුද්රව්ය එකතු කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ක්ලයිල් බිත්තර - 5 පෑම්;
- තක්කාලි අක්කර - 1 බඳුන;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- හරිත ළූණු, parsley, ඩිල් - රස;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් කුළු බඩු, ලෙමන් යුෂ.
සකස් කිරීම
- බිත්තර 5 විනාඩි උනු, පිරිසිදු, අර්ධ කපා.
- පිපිඤ්ඤා හා නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි.
- අලුත් අවුරුද්ද සඳහා ක්රෙමන්කාහි සලාදයක් සාදාගත හැකි අතර සාමාන්ය කෑමක් මත තැබිය හැකි ස්ථරයක් සාදන්න.
- පිපිඤ්ඤා ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය, ඉහළට බිත්තර හා අක්මාව මත ඉසිය යුතු ය.
- බටර් සහ ලෙමන් යුෂවලින් සැදුම්ලත් සියළුම කුළුබඩුවක් වත් කරන්න.
අලූත් අවුරුද්දේ උණුසුම්ව පිසීමට කුමක් කිව හැකිද?
2018 නව වසර සඳහා පිසීමට කළ යුත්තේ කුමක්දැයි තීරණය කර නොමැති අය සඳහා පහත සඳහන් නිර්දේශ. මේ අවස්ථාවේදී, මස් කෑමක් සඳහා ස්ථානයක් ඇත.
- සම්පූර්ණ පක්ෂි මළ සිරුරු සිට අලුත් අවුරුද්ද සඳහා උණුසුම් ආහාර වට්ටෝරු ඉහළ ඉල්ලුමක් පවතී. ප්ලාස්ටික් මිශ්රණයක් ස්වරූපයෙන් කුරුල්ලෙකු උසුලන ඇටකටු අනුභව කිරීම සඳහා පාත්තයින්, තාරාවන් හෝ කුඩා කුකුළෙකු පුළුස්සන්න.
- උසස් තත්ත්වයේ කිරිගරුඬු හරක් මස් කරුවෙකු වීමට තරම් වාසනාවන්ත නම්, එය ඉස්ම සහිත රසවත් ස්ටීක් ෆ්රයි කිරීමට කාලයයි.
- ඉදිරි වර්ෂයේ සංකේතය සතුටු කිරීම සඳහා, ඌරු රොටි ඌරු මස් පෙති හෝ ඉටිපන්දම් වල රසවත් ආහාර පිසීමට හැකිය.
අලූත් අවුරුද්ද සඳහා තාරාවෙකු සූදානම් කරන්නේ කෙසේද?
අලූත් අවුරුදු මේසයට තාරා, පසුව වට්ටෝරුව විස්තර කරනු ඇත, සාම්ප්රදායිකව ඇපල් සමඟ පිසිනු ලබයි. මෙම නඩුවේ පිරවීම අතිශයින්ම රසයක් සහ රසවත් රසයක් ලබා දෙමින් තැම්බූ සෙවියකින් පිරී ඇති අතර, එමඟින් ඇතිවන කුරුලෑ ප්රමාණයෙන් දුම් හෝ හුදෙක් වියළන ලද පළතුරු තෝරාගනු ලබන්නේද යන්න මත රඳා පවතී.
අමුද්රව්ය:
- තාරා - 2,3-2,5 කිලෝ;
- ඇපල් පැණිරස හා ඇඹුල් - 5 පෑම්;
- Pips තොරව කප්පාදු - ග්රෑම් 400;
- සීනි - 40 ග්රෑම්;
- රෝස්මරී සහ කහපාට ශාඛාව - 1-2 කෑලි;
- ලෙමන් - 0.5 කෑලි;
- ඉඟුරු සහ එළවළු තෙල් - 1.5 තේ හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- උන්ගේ මළකුණ සෝදා, වියලූ, අතිරික්ත මේදය කපා සහ පාත්තයින් කපා.
- රෝස් තීරයේ සහ තිරිඟු ලුණු, ගම්මිරිස්වල මෝටාර් කොළ බීට්.
- ෆ්රයිඩ් ඉඟුරු හා බටර් එකතු කරන්න.
- කුරුල්ලෙකු සමඟ මිශ්රණය කපා, පැය කිහිපයක් සඳහා එය පැකේජයේ තබන්න.
- ඇපල් කපා, ලෙමන් යුෂ වත්, තැම්බූ සෙවන් හා සීනි සමඟ මිශ්ර, උදරයේ මිශ්රණයක් පිරවීම.
- ඉතිරි ඇපල් මදුරුවලින් කපා, ෙබ්කිං තැටි මත තබා ඇත.
- කුරුල්ලා ඉහළින්.
- කොස් 180 ක් පමණ පැය 3 ක් සඳහා පිළිස්සීම, යුෂ සමග වරින් වර ජලය දැමීම.
උත්සවය සඳහා ඌරු මස් වර්ගයක්
2018 වර්ෂයේ අලුත් ආහාර සඳහා වට්ටෝරු ඉතාම හදිසි වේ. කුරුල්ලෙකුගේ දිගු පිළිස්සීම සඳහා කාලය නොමැති නම්, ඔබට මෙම කොටසෙන් අදහස භාවිතා කළ හැකි අතර ඉස්ම සහිත ස්ටෝක් සූදානම් කරන්න. මීළඟට ඌරු මස් සඳහා වන අයවැය අනුවාදය, නමුත් ඔබ මැලෙන ගවමස් රැගෙන යා හැකි නම් එය වාසි ලබා ගත යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- අස්ථි මත ඌරු මස් කැබැල්ල - 700 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදුළූණු - 4 දත්;
- වියලන ලද බැසිල්, වර්ණනය සහ රෝස්මරී - 1 තේ හැන්දක;
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල්.
සකස් කිරීම
- සුදුළූණු, ඖෂධ පැළෑටි, ලෙමන් යුෂ, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඔලිව් තෙල් මිශ්ර කරන්න.
- කුකුළු මස් පෙති කපා මිශ්රණයක් සමඟ මිශ්ර කරන්න. පැයක් ඉතිරි වේ.
- ගාර්ල් සමග පෑන් දී කෑලි ෆ්රයිස්, වරින් වර හැරී, අපේක්ෂිත උපාධි සඳහා රෝපණ කිරීමට.
- අලූත් අවුරුද්ද සඳහා සියලු මස් කෑමක් මෙන්, අලංකාර කෑමක් මත ස්ප්රීතු, හරිතයන්, චෙරි හෝ එළවළු පෙති භාගයක් යොදා ගෙන තිබේ.
ඌරු මස් පෙති
විශේෂයෙන් යෝග්ය වන්නේ අස්ථි මත මස්වල 2018 වසරේ අලුත් අවුරුදු වගුව සඳහා වට්ටෝරු වේ. මෙම ආහාරය එළුමස් හෝ හරක් මස් පෙත්තෙන් සාදා ගත හැකිය. නමුත් මෙම නඩුවේ ඌරු මස් ඕනෑම තරඟයක ඉක්මවා ඇත. නිෂ්පාදිත අර්තාපල්, ළූණු, තක්කාලි, එළවළු බඳුනක ආලේපන පත්රය මත පුළුස්සනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- රිබන් - 1 කිලෝ;
- අර්තාපල් - කිලෝ 1.5;
- තක්කාලි, ලීක්ස්, ගම්මිරිස් - 250 ග්රෑම්;
- ඉතාලි පැළෑටි - 1.5 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදුළූණු - 7 දත්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, බටර්, කුළුබඩුවක්.
සකස් කිරීම
- පැය කිහිපයක් සඳහා ඉතිරිව ඇති සුදුළූණු සහ බටර් සහ කුළු බඩු මිශ්රණයෙන් කොටස්, ලුණු, ගම්මිරිස්, කන්නයේ රබර් කපා ඇත.
- එළවළු විශාල වශයෙන් කපා, බටර්, ඖෂධ පැළෑටි හා ලුණු සමග රස කර, ෙබ්කිං පත්රයේ පැතිර ඇත.
- උෂ්ණත්වයේ ඉහළින් රත් වූ උඳුනක විනාඩි 80 ක් සඳහා ආහාරය යැවීම.
- රබර් එළවළු කරඬුව සමඟ උත්සව ආකෘතියේ සේවය කරනු ලැබේ.
අලුත් අවුරුද්දේ උදය ආහාර 2018 - වට්ටෝරු
2018 වසරේ නව වසර සඳහා පිසින ලද දේ ගැන සිතා බැලීම, නත්තල් වර්ණ ලබා දෙනු ඇති ආහාර වර්ග ගැන අමතක නොකරන්න.
- ජයග්රාහී අභිප්රාය වනුයේ ආලෝකය සලාදයක්, එළවළු සමග මස් මිශ්රණයක්, චීස් සමග මාළු පෙති හෝ ගෙඩි බිත්තර සමග රතු පැහැති මාළු ආහාරයට ගත හැකිය.
- නත්තල් සෙල්ලම් බඩු, හිම මල් හෝ සීයලා ආලේප කර ඇති අලංකාරවත් මේසයට අලංකාර ලෙස අලංකාරවත් වේ.
- අලුත් අවුරුදු මංගල්යයට හොඳම එකතු කිරීම එකම නමක් සහිතව පුලුස්සන ලද මස් වේ.
අලුත් අවුරුද්ද සඳහා ටාට්ලට්
ටාටාට්වල අලුත් අවුරුද්ද සඳහා ආහාර පිසීමට, එය මංගල භෝජනයට අනුග්රහය දක්වනු ඇත. ටර්ට්ලට් භාවිතයට ගත හැකි ලෙස සකස් කළ හැකි, පැස්ටිස් හෝ කෙටි පේස්ට්රි වලින් ස්වාධීනව පුලුස්සා දැමිය හැකිය. එහි සකස් කිරීම සඳහා බටර් ග්රෑම් 100 ක් සහ කහ මලක් සමග මිශ්ර 100 ග්රෑම්, ලුණු පෝච්චියක් සහ පිටි වීදුරුවක් මිශ්ර කරන්න. 180 වර්ගයේ දී බ්ලූස් කිරීමට ආලේපන ආලේප කර දමා පිටි ගුලිය, පිටි ගුලිය බැක්ටීරියා.
අමුද්රව්ය:
- ටාට්ලට් - 8 කෑලි;
- කකුළු මස්, කොළ ඔලිව් - 50 ග්රෑම්;
- අන්නාසි සහ තද රතු චීස් - 50 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්;
- හරිතයන්, ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- කකුළු මස්, අන්නාසි, ඔලිව් හා චීස් වැනි කුඩා කැට කපා.
- හරිතයන්, මෙයොනීස් ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- ඔලිව් හා හරිත වර්ණ සමඟ සැරසීමට පුරවන ලද බාල්ක පුරවන්න.
අලූත් අවුරුදු සුලු "ස්නෝක්මන්" - වට්ටෝරුව
උත්සවය තේමාව සඳහා සහ අලංකාර මේසයේ අලංකාර සැරසිලි අලංකාරවත් කරන්න. ඔබට සරල සහ ප්රවේශ විය හැකි අංගයන්ගෙන් විස්මිත රූප නිර්මාණය කළ හැකිය. නාසය සහ තොප්පිය කළු සහ රතු ගම්මිරිස් වල සිට කැරට්, ඇස් සහ බොත්තම් වලින් කපා, නැවුම් හරිතයන්ගේ අතු වලින් ඇඳීමට දෑත් යොදා ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- කකුළුවන් කූරු - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සහල් - 50 ග්රෑම්;
- ඉරිඟු - 1 බඳුන;
- ගාන ලද ප්රෝටීන හෝ චීස් - 1 වීදුරු;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, මෙයොනීස්, සැරසිලි අංග.
සකස් කිරීම
- මස් ඇඹරුම් යන්තය හෝ බ්ලෙන්ඩර් කකුළුවන්, බිත්තර, තම්බා සහ බඩ ඉරිඟු කඩා දමන්න.
- ලුණු, ගම්මිරිස්, මෙයොනීස් එකතු කරන්න.
- ප්රතිඵලයක් ලෙස ස්කන්ධයෙන් විශාල, මධ්යම සහ කුඩා බෝල සමාන ප්රමාණවලින් රෝද.
- සැහැල්ලු ස්වරූපයෙන් සංයුතිය අලංකාර කිරීම, විශාල එකක් හා කුඩා එකක් අවසානයේ එකිනෙකට ඉහලින් බෝල එල්ලා තබන්න.
සුපිරි "අලුත් අවුරුදු බෝල"
පහත සඳහන් වට්ටෝරුව අනුව තේමාත්රයේ තවත් සංස්කරණයක් සකස් කළ හැකිය. නත්තල් සැරසිලි "අලූත් අවුරුදු බෝල" නත්තල් සැරසිලි ආකාරයෙන් සාදාගෙන ඇති අතර උත්සවය සමරනු ලබයි. ඌරු මස් හෝ හැම් පිසූ කුකුළ් පොලිෂ් වෙනුවට. සෙල්ලම් බඩු සඳහා ඇමිණුම් ඔලිව් සිට සාදාගෙන තිබේ.
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් පිඟාන - 300 ග්රෑම්;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- හරිතයන් - 0.5 කදම්භයකි;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- walnuts - 1 වීදුරු;
- ඔලිව් - 10 කෑලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
- තම්බා පිරවුම් පිරවීම සිහින් වුනා.
- ෆ්රයිඩ් චීස්, සුදුළූණු, හරිත, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ මෙයොනීස් එකතු කරන්න.
- නයිල් බෝල ස්වරූපයෙන් සැරසුණු, ගාන ලද කබොලෙහි පොඟවන ලද බෝල, ඔලිව් ගෙඩියක ඉහලින් ඔලිව් හා කොළ සිදුරු සිදුරු බවට පත් කිරීම.
උණුසුම් ආහාරයක් "අලුත් අවුරුදු මංගල්යය"
ආහාරයට ගැනීම "අලුත් අවුරුදු මංගල්යය" යනු එක් කොටසකට කැබලිවලට පෙර කපන ලද මස් කැබැල්ලකි. කප්පාදුවලදී ඔබ චීස්, තක්කාලි, බිම්මල් පෙති හෝ වියළි පලතුරු කෑලි දැමිය හැකිය. ඕනෑම අනුවාදයක් ආහාරයට ඇති විශිෂ්ට අවසාන රස රසවිඳිය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ඌරු මස් කැබලි - 1 කිලෝ;
- සෝයා සෝස්, එළවළු තෙල් - එක් එක් 20 මිලි;
- ඖෂධ පැළෑටි, කොත්තමල්ලි - 0.5 තේ හැඳි;
- සුදුළූණු - 4 දත්;
- චීස්, තක්කාලි හෝ හතු - රස;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- කාබනේට් සෙන්ටිමීටර ඝනකම පෙති හරහා කපා ඇත.
- සෝස්, ඖෂධ පැළෑටි, කොත්තමල්ලි, සුදුළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග බටර් මිශ්ර කරන්න.
- මස් සමග මිශ්රණය කපා, කප්පාදු ගැන අමතක නොකරන්න, රාත්රිය සඳහා.
- අංශවල, පිරවීම සඳහා වන සංරචක පුරවන්න, අංශක 180 දී උදුන සහ රවුම් කේක් සමග රොටිය ආවරණය කරන්න.
- තීරු හරවන්න, විනාඩි 15 ක් සඳහා චීස් හා දුඹුරු සමග මස් ඉසිය යුතු ය.
අලුත් අවුරුද්දට පිළිස්සීමේ වට්ටෝරු
අලුත් අවුරුදු භෝජන සංග්රහ සඳහා වට්ටෝරු සාර්ථකව තෝරාගෙන තිබේ නම්, නිවාඩු කාලය බේකම් කිරීම සඳහා කාලය ගත වේ. අමුත්තන් සහ පවුලේ අය අතර නිතරම ප්රසන්නව පැණිරස ස්වභාවිකවම පිසින ලද රසකැවිලි.
- ඉඟුරු ආකෘතියෙන් පිසූ අලුත් අවුරුදු රසකැවිලි වල වට්ටෝරු සෑම විටම අදාල වේ. නිෂ්පාදන මනඃකල්පිත සම්බන්ධ කිරීම මගින් අලංකාර කර තිබේ නම්, අවශ්ය නම්, ගසෙහි සැරසිලි ලෙස එල්ලා ගන්න.
- ඉඟුරු සමග ඔවුන් තේමා ගින් බිස්කට් පිළියෙළ කොට, ෆොස් ගස් ස්වරූපයෙන් ආලේපිත පිටි ගුලියකින් ආලේප කිරීම, ඉඟුරු හිමියන්, ඉත්තෑවරුනි. සිසිල් කිරීමෙන් පසු එවැනි බිස්කට් වර්ණ ගැහිල්ලකින් වර්ණගන්වයි.
- කුකීස් හා ඉඟුරු වලට අමතරව, ඔබ ප්රියතම අතුරුපසක් හෝ කේක් කේක් තැනීමට හැකිය.
නව වසර Gingerbread කුකීස් - වට්ටෝරුව
"අලුත් අවුරුද්ද" තුළ අතුරුපස සඳහා වට්ටෝරු අධ්යයනය කිරීම, ජින්ජර් බ්රෙඩ් සඳහා විකල්ප පළමුව සලකා බැලිය යුතුය. පැණිරස විශ්වීයයි: ඔවුන් දරුවන්ට සලකන්න, නත්තල් ගස සැරසීම හෝ ආගන්තුකයන්ට සිහිවටනයක් ලෙස සලකන්න. පැහැති සීනි අයිසිං සහ සූපශූරි කුඩු සමග නිමි භාණ්ඩ සැරසීම.
අමුද්රව්ය:
- සම්පූර්ණ ධාන්ය පිටි - 600 ග්රෑම්;
- මීපැණි - 280 ග්රෑම්;
- බටර් - 170 ග්රෑම්;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 3 තේ හැඳි;
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක;
- බිත්තර කරාබු හා කරදමුංගු - එක් එක් තේ හැඳි 0.5 ක්;
- ලෙමන් යුෂ - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- පවුඩර් සීනි - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- සෑම ස්ඵටිකයක්ම විසුරුවා හැරීමට සීනි සහ තෙල් සමඟ මී පැණි මිශ්ර කරන්න.
- සිසිලන පසු, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ කුළු බඩු වියළි මිශ්රණයක් මිශ්ර.
- සීතල තුළ පැයක් සඳහා පිටි ගුලිය තබන්න, පසුව 5 මි.මී. දක්වා රෝල් කරන්න, මිනිත්තු 10 ක් සඳහා පාච්මන්ට් මත පුලුස්සා ඇති බිල්ට් කපා.
- කුංකුම සහ ලෙමන් යුෂ වලින් අයිසිං දී සිසිල් කිරීම සඳහා ඉඟුරු පිසීමට දෙන්න.
"අලූත් අවුරුද්ද" ක්ලැසික් ඉඟුරු බිස්කට් - වට්ටෝරුව
ඉඟුරු රස සහ සුවඳ සමග නව වසර කුකීස් සඳහා වට්ටෝරුව අඩු නොවේ. මෙම නඩුවේ බිම කුළුබඩු වෙනුවට බ්ලෙන්ඩරයක් තුළ ගාන ලද මූල හෝ බිම් භාවිතා වේ. මී පැණි දියර දියර හෝ ජල ස්නානයක වාෂ්ප විය යුතු අතර, ඉතිරි ද්රව සංරචක සමඟ ඒකාබද්ධ කළ යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- සම්පූර්ණ ධාන්ය පිටි - ග්රෑම් 400;
- පැණි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- සීනි - 80 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 ෆොස්ෆේට්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ඉඟුරු මූල - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- සීනි සමඟ බිත්තර දමන්න.
- බටර්, මී පැණි සහ බිම් ඉඟුරු root එකතු කරන්න.
- පාන් පිටි සමග පිටි බීට්, පැයක් සඳහා සීතල යැවිය යුතුය.
- විනාඩි 10 ක් විනාඩියක හැඩය සහ රවුම් කේක් කපන්න, පිටි ගුලිය විසිකරන්න.