කෝකෝ දිව පිසීමට කෙසේද?

හරක් දිව යනු රසවත් ම රස ආහාර වේලක් පිළියෙල කළ හැකි ප්රණීත මස් නිෂ්පාදනයක් වේ. විශේෂයෙන් ම හොඳ ආහාර වේලක් වන තම්බන ලද දිව කෑමක් සඳහා වේලාවක් වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, ඔබ දිවෙන් සුන්දර කපන ලද සහ රසවත් සෝස් සමඟ සේවය කරන්න. නැත්නම් ඔබට දිවෙන් කන්න පුළුවන්. තව දුරටත් පිළියෙල කිරීම ආරම්භක උෂ්ණත්වයට පෙර සාමාන්යයෙන් හරක් දිව.

රසවත් කිරීමටත් හරක් මස් දිවියා ආහාර පිසීමටත් අපි ඔබට කියමි.

ඇත්ත වශයෙන්ම, පැරණි සත්ත්වයන්ගෙන් නැවුම්, සිසිල්, සහ ශීත කළ භාෂා තෝරා ගැනීමට හොඳම නොවේ. දිව දම් පාටින් පැහැයෙන් වර්ණයෙන් යුක්ත වන අතර සාමාන්ය මිනිත්තු සුවඳක් තිබිය යුතුය. දිව තියුණු රෝස පාට නම්, එය ශීත කළ, අළු පාටින් අඟවන්නේ දිව දිව්රිය. ඇත්තෙන්ම, භාෂාවේ පශු වෛද්ය සහ සනීපාරක්ෂක සේවාවේ මුද්දරයක් තිබිය යුතුය.

තම්බන හරක්ස් දිව මූලික මූලික වට්ටෝරුවකි

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

දිව 20 විනාඩි සීතල වතුර පොඟවා, ඉන් පසුව තරමක් සෝදා බුරුසුවක් සමග පිරිසිදු කර ඇත. පුංචි වතුර සමග සාස්පේන් දී දිව පුරවා ගන්න. නමුත් එය සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කරයි. බල්බයේ පහළ කොටස කපා, එය කරාබු පෙති කපන්න සහ සාස්පාන් දී ලූණු දමා parsley, සීනුව ගම්මිරිස් සහ ලොරේල් හි පීරූ මූල එකතු කරන්න. ඔබ සිමු, කොත්තමල්ලි සහ මහදුරු එකතු කිරීමට අමතරව සුප් හොද්ද එකතු කළ හැකිය, නමුත් කුඩා ප්රමාණයකින්, කුළු බඩු මස්වල රසය පස පොහොසත් කර, සාරවත් කළ යුතුය. හොඳයි, ඊට අමතරව, ඉතිරි සුප් හොද්ද ප්රසන්න රස තිබිය යුතුය, නිදසුනක් ලෙස, ඔබ සුප් සීනි සෑදීමට දිවක් හෝ වෙනත් සුප් එකක් සූදානම් කිරීමට සැලසුම් කරන්නේ නම්.

කෝකෝ දිවියා උයන්න කොපමණ කාලයක්?

දිව සමඟ පෑන් තුළ ජලය ආරම්භ වන විට ගින්න නිවා දැමීම අවම වශයෙන් ගින්න අඩු කර, පොඩ්ඩක් සහිත පෑන් ආවරණය කර පැය දෙකකට පමණ පෙර එය ශබ්දය ඉවත් කරන්න. ඔබ සුප් හොද්ද තුළ දිව සිසිල් කළ හැකි නමුත්, එය සාරවත් ජලය සිසිල් කිරීමට එය සිසිල් කළ යුතු අතර, පසුව අපි දිවේ පිරිසිදු කිරීමට පටන් ගනිමු.

තම්බා හරක් මස් පිරිසිදු කරන්නේ කෙසේද?

තියුණු පිහියක් උපයෝගී කරගනිමින්, ඔබේ නිදහස් හස්තය දරාගෙන තම්බාගත් දිවෙන් සම සමක් කපා ගන්න.

දැන් බීෆ් කතාව තව දුරටත් ආහාර පිසීමට සූදානම්ය.

හරක් මස් ස්ටැක් - වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

කැරට් 20 විනාඩි විනාඩි 20 ක් රත් කර පිරිසිදු කළ යුතුය. අපි රවුම් තුල කැරට් කපා, සහ කුඩා කුඩා brusochkami නොවේ කපා ඇත. ඌරු මස් මඩුව පෙරූ පෙරූ පෙරූ, බිත්තර සුදු පැහැති හැඩයක් හඳුන්වා දෙයි. උණුසුම් ජෙලටින් සුප් හොද්ද තුළ ද්රාවණය. ඔබ මෙම මිශ්රණයට සුදු හෙරී ෂෙඩ්රි, මධීර හෝ වර්මූට්ස් වීදුරුවක් වත් කළ හැකිය.

දිව සිහින් පෙති, සුදුළූණු වැනි - සිහින් තහඩු වලින් ද දිවයි. අපි දිවේ කොටස්, ඔබ අවශ්ය නම්, කූඩැල්ලක හා සුදුළූණු කෙසෙල් සහ සුදුළූණු කපන ලද, තැම්බූ තැඹිලි ගෙඩියක ජැකලින් හෝ චිකන් බිත්තරවල අඩි දැමිය හැකිය. ජෙලි තුල ද අමු රතු පාට ගම්මිරිස් හා පෙති කපා හෝ කුඩා කැබලිවලට කපා තොරව ඔලිව් එකතු කළ හැකිය. හරිත පත්ර එකතු කිරීමට වග බලා ගන්න. ජෙලටින්-සුප් හොද්ද මිශ්රණය පෙරහන කර සකස් කර සකස් කර ගන්න. අපි කූඩාරම් සිසිල් තැනක තබමු. දිවෙන් ඉඟි සිටුවීමට උදාහරණයක් ලෙස horseradish හෝ අබ, සෝස් වර්ග බෙරි වර්ග, ක්රැන්බෙරි හෝ ක්රැන්බරි, උදාහරණයක් ලෙස හොඳයි. මෙම ආහාරය ඕනෑම මේස වයින්, ප්රබල මිශ්ර නොකළ වයින්, වොඩ්කා, ගිං, කටුක හෝ බෙරී ශක්තිමත් tinctures සේවය කළ හැකිය.