හැමෝම ස්වීට් එකට ආදරේ නැහැ. බොහෝ අය ඒ රූපය අනුගමනය කළ යුතුයි. රසවත් පානයක් සහිත පැෆ්ට් පේස්ට්රි අතිරේක ආහාරයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. ඔබට පිරවුම් වශයෙන් භාවිතා කළ හැකිය:
- ළූණු හතු සමග ෆ්රයිඩ්;
- තම්බා ගෝවා;
- ගෝවා, තම්බා බිත්තර සමග braant;
- තම්බා සුදු මාළු;
- අඹරන ලද මස් සහ තවත්. අඹරන ලද මස් සමග පාෂාණ ෙප්ස්ටිවලින් පුළුස්සා දැමිය හැකි ආකාරය කියන්න - එය පහසුය.
මස් පිරවුම සමඟ පදම් කළ පැස්ටරී රෝල්
අමුද්රව්ය:
- ඇනූ පඳුරු ශීත කළ - 1 කිලෝ;
- ඌරු මස් - හරක් මස් - 0.6 kg;
- ලොකු ලූනු - 1 කොක්;
- බටර් - 60 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- ලුණු - 2 කූරක්;
- නැවුම් බිම ගම්මිරිස් සුවඳ - රස;
- හරිතයන් - රස.
සකස් කිරීම
ඇත්ත වශයෙන්ම, මුලින්ම ඔබ රෝල් තුළ උණුසුම් ආවරණය කළ නොහැකි බැවින්, එය සිසිල් වන පරිදි පිරවීම සඳහා සූදානම් විය යුතුය. ලූනු පිරිසිදු කර ඇති අතර හැකිතාක් දුරට ඉරිතලා ඇත. අපි බටර් විසුරුවා හැරිමු. මිනි සුමුදු ළූනු මිශ්ර කර පසුව, කරත්තය එකතු කරන්න. මේ අතරතුර, මගේ වියළීම, කරකැවිල්ලක හෝ එය බෙන්ඩර් මත කපන්න හෝ බ්ලීන්ඩර් කපන්න. එය ප්රමාණවත් දිය තරම් දිය විය යුතුය. මස්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ස්ටූව් තක්කාලි තක්කාලි එක් කරන්න තවත් මිනිත්තු 5 ක් පමණි. හරිතයන් තිබේ නම්, ඔබට parsley සහ බැසිල් ස්ප්රිං කිහිපයක් එකතු කළ හැකිය, නමුත් මෙය දැනටමත් රසය පිලිබඳ කාරණයක්. පිරවුම සිසිල් වූ විට, ඇනූ අවලස්සන, අඹරන ලද මස් බෙදා ද රෝල් රෝල් කරන්න. අපි එය පුරවා ඇත්තේ විනාඩි 15-20 විනාඩි පිළිස්සීමේ තැටි වලටයි.
අපි මිහිරි දත් ගැන අමතක කළේ නැහැ. පහත සඳහන් වට්ටෝරු ඔබට වේ.
ඇපල් සමඟ පදම් කළ පේස්ට්රි රෝල්
අමුද්රව්ය:
- සරත් සෘතුවේ වර්ග ඇපල් - 4 කොළ;
- පිටි ගුලිය - 1 පැකට්ටුව (කිලෝ ග්රෑම් 1 පමණ);
- චිකන් බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්;
- තෙල් "ගොවි" - 50 ග්රෑම්;
- කුරුඳු - රස;
- සීනි - 3-4 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
නැවතත්, අප කරන පළමු දෙය නම් පිරවීමයි. මගේ ඇපල් ගෙඩිය සහ වියළි, පීල් ඉවත් කර කුඩා කැට කපා. අඳුරු කිරීමට කාලය නොමැතිව, අපි වහාම තෙල් සමඟ කබලෙන් කපන අතර ඒවා තරමක් මෘදුයි. විනාඩි 2 ක් පසුව, උණුසුම් ඇපල් දී සීනි එකතු කරන්න (එය තරමක් වැඩි හෝ තරමක් අඩු විය හැක) සහ කුරුඳු. කේක් පිටතට රෝල් කරන්න, සිසිල් බීම වර්ග බෙදා, රෝල් රෝල් සහ, 20-25 විනාඩි රවුම් බිත්තර සමග ගිජු ඇත.
පාත්ති පේස්ට්රි සිට පොපි බීජ සමඟ රෝල් කරන්න
අමුද්රව්ය:
- ඇනූ පැණි රස - 0.8 කිලෝ;
- පොපි - අසම්පූර්ණ වීදුරු;
- සීනි - ½ ක කුසලාන;
- තෙල් "ගොවි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කිරි fat-free - ½ කුසලාන.
සකස් කිරීම
ඉහත සඳහන් පරිදි, ප්රථමයෙන් අපි පොපි පිරවුම සකස් කරමු. එතනෝල් සාස්පාන් දී කිරි වත් කර එය උණුසුම් කරන්න, එවිට තෙල් හා සීනි එකතු, සමජාතීය ද්රවයක් ලබා ගන්නා තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සී, පොපි වගාවට වත් කර විනාඩි 3 සඳහා ආහාර පිසීමට, නිරන්තරයෙන් මිශ්ර කිරීම. පාන් පේස්ට්රිවලින් රෝල් කරන ලද කේක් සිසිල් කිරීම සහ බෙදා දීම. මිනිත්තු 20 ක් රෝලර් සහ රවුම් කේක් මිශ්ර කරන්න.
ගෘහ චීස් සමග පැෆ්ට් ෙප්ස්ටි රෝල් කරන්න, කිරි පිටි සමග කේක් පැතිරීම (ඔබට සීනි, ඕනෑම තදබදයක්, ඇට වර්ග ආදිය), රෝල් සහ රෝල් රූටේට් සමග මිශ්ර කරන්න. සරල දෙයක් නොවේ.