ශීත ඍතුව සඳහා නිසි කාලය පැමිණ තිබේ. සෑම ස්වාමිපුරුෂයෙක්ම ප්රයෝජනවත් වන විටමින් ප්රයෝජනවත් වන බෙරි සමග භාජන අඩංගු ප්රයෝජනවත් ලෙස ආරක්ෂා කිරීමට කාලය අවශ්ය වේ . ශීත ඍතුව සඳහා රාස්ප්බෙරි තදබදයක් නිවැරදිව ආහාර පිසීමට අද අපි ඔබට කියන්නෙමු. මෙය විටමින් සැපයුම සහ සීතල වැළැක්වීම පමණක් නොව, පුදුමාකාර මිහිරි සුවඳකි.
ශීත ඍතුව සඳහා raspberries සිට ජෑම් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
ජෑම් raspberries සීතල වතුරේ කන්ටේනර් සෝදා පිරිසිදු කිරීම සඳහා, raspberries ඉවතට යාමට ඉඩ ඇත. එය ඉතා සියුම් ව්යුහයක් ඇති අතර, වතුරේ දිය ඇල්ලක් තුල කැඳ බවට පත් වීම නිසා දියර ජලය සමග raspberries සෝදා ගත නොහැකි ය. එවිට බෙරි තෝරාගත් වට්ටෝරුව අනුව පරිමාණයන් තුළ සීනි ආවරණය වී ඇති අතර යුෂ හුදකලා කිරීමට ඉතිරි වේ. රාස්ප්බෙරි ජෑම්වල පිසීමේ කාලය, අපේක්ෂිත ඝනත්වය සහ අනුකූලතාව ලබා ගැනීම මත රඳා පවතී. බොහෝ විටමින් ජෑම් "පතියiminutka" තුළ ගබඩා කර ඇත. දිගු තාප පිරියම් කිරීම මගින් ඝන ජෑම් ලබා ගත හැකිය.
රාස්ප්බෙරි "පතියiminutka" මඤ්ඤා සිට Jam
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් raspberries - 1300 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 600 - ග්රෑම්;
- නැවුම් මින්ට් - 4 කුඩා අතු
සකස් කිරීම
රාස්පීබරි වර්ග කලවම් කර දමා සිනිඳු වතුරේ කිහිප වතාවක් හිඳුවා. එවිට හොඳ කාණු සැපයිය යුතුය, එනැමල්වල දී බෙරි දී බෙරි මාරු, සීනි එකතු, සහ යුෂ හුදකලා කිරීමට පැය කිහිපයක් නිවාඩු. එවිට උඳුන මත තබා, මින්ට් ස්පෘර්ස් දමන්න, නභිගත ගෙන, වරින් වර ඇවිස්සීම, ගින්නෙන් ඉවත් සහ සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්. මිනිත්තු පහක් සඳහා ආහාර පිසීමට අපි විනාඩි 5 ක් උයන්නෙමු. පසුව අපි සෝඩා සමග සෝදා සෝදා තැවරූ භාජන, තැම්බූ පියනක් පෙරළා, පහළට හරවන්න, එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තෙක් උණුසුම් බ්ලැන්කට්ටුවකින් එය වැසිකිළිය ඇද දමන්න.
රාස්ප්බෙරි වල් සෑදීමේදී ගෘහණියන් සඳහා සැබෑ සහායකයකුට බහුආකාරකයක් විය හැකිය.
ශීත ඍතුව සඳහා බහුකාර්යයක් තුළ raspberries සිට ඝන ජෑම් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් raspberries - 1300 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් සීනි 1200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
Raspberries විසුරුවා හරිනු, අපි අනිවාර්යයෙන්ම නරක බෙරි, peduncles, කොළ සහ අතු අතු ඉවත් කරන්නෙමු. ඊට පස්සේ අපි එය ජලයෙන් පොඟවා එය වහාම කාණු කරයි. බඳුනේ මල්වායික් වෙත පිරිසිදු බෙරී, ග්රැෆූල් සීනි මත නින්දට යමින් විනාඩි 60 කට වරක් "කෙන්ච් කිරීම" තුළ ආහාර පිසීමට. පිසීමේදී, බහුකාර්යයේ දෙවරක් හෝ තුන් වරක් පියනක් විවෘත කර රතු පාටින් මිශ්ර කරන්න. කාලය ඉවර වූ පසු, අපි වහාම සකස් කළ විෂබීජ සහිත භාජන රාස්ප්බෙරි ජෑම් වත් කර, ඒවා රෝල් කරන්න, ඔවුන් ඉහළට ඔසවා, ඔවුන් වටා එතීමෙන් හා ඔවුන් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ.