දැඩි නිරාහාරය හෝ දැඩි ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන ජනයාට පෝසත් භුක්ති විඳීමේ ප්රීතිය ප්රතික්ෂේප කළ නොහැකිය. මේ සඳහා, විශේෂ වට්ටෝරු අනුව සකස් කරන ලද ඊයම් ඇපල් ටින් සූදානම් වේ. ඒ සමඟ, ඔබට රසවත් පයි, රෝල්ස් හෝ පීසා පිළිස්සුම් කළ හැක.
කහ ගුලිය ආහාර පිසීමට කෙසේද?
මෙම යීස්ට් පරීක්ෂාව සඳහා වට්ටෝරුව පරීක්ෂා කිරීමට ඉදිරිපත් වූ සත්කාරක ශිල්පීන්, පහත සඳහන් සරල නීති කිහිපයක් කිහිපයක් මතක තබා ගත යුතුය:
- එය වේගයෙන් වේගයෙන් ඉහල නගින නිසා, එය දිගු කාලයක් තිස්සේ නොසලකා හැරිය නොහැකිය;
- එවැනි ඇනූ වේගයෙන් පුළුස්සනු ලැබේ, ඒ නිසා තෙල්, බිත්තර සහ කිරි මත සාමාන්ය පරීක්ෂණයට වඩා අඩු අවන්හලේ කාලය නියම කිරීම අවශ්ය වේ;
- සූපශාස්ත්රගත කලා කෘති කලාකෘති ඉක්මනින් බවට පත්වේ. එය සියලු ආහාර පිසීම් නොකෙරේ නම්, ඔවුන් සෙලෝපේන් තුළ තබා ගත යුතු අතර, එය ගැට ගසා නොගන්න.
යීස්ට් ඇපල් මස්කන්ධය
සම්භාව්ය ආකාරයෙන්, ඔබ උකුස්සහ කෑමට පිසිනු හැකි ආහාරයක් භාවිතා කළ හැකිය, ස්වාභාවික ශෛලිය තුල ඔහුගේ අනුවාදය වේ. මෙම වට්ටෝරුව අනුව, එය සංවේදී රසවත් බව පෙනේ, සංයුතිය තුළ බිත්තර නොමැති එහි එහි ගුණයට බලපාන්නේ නැත. විවිධ පිරවුම් සඳහා ඔබට විවිධාකාර පිරියම් යෙදිය හැකිය: රයිස් සහ නිවිති, හරිත ළූණු සහිත අර්තාපල්, කුළු බඩු සමග ගෝවා, ඇට වර්ග සමඟ ඇපල්, විවිධ හතු සහ එළවළු වර්ග එකතු කරගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 1 කිලෝ;
- වැලි - 3 තේ හැදි. l;
- සූරියකාන්ත තෙල් - 3 තේ හැදි. l;
- ජලය - 2 කෝප්ප;
- යීස්ට් - 1 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
- වියළි පාත්රයෙහි, යීස්ට්, උණුසුම් ජලය සමග ඔවුන් තනුක කර තබන්න.
- ඉතිරි අංග එකතු කරන්න.
- ෙබ්කිං සඳහා ඇනූ Knead .
කපටි කේශුව
පයින් පමණක් නොව, ඩම්ප්ලිං හෝ vareniki පමණක් සකස් කිරීමට උදව් වන විකල්පයක් ඇත, - මෙය, පිපිඤ්ඤා නැවුම් යීස්ට් ඇපල්. එය නටන ජලය මත පිහිටුවා ඇත, ඒ නිසා එය වැඩි juiciness පවතී. ඇනූ දුස්ස්රාව්ය ව්යුහය දිලිසෙන අතර එය මෘදුයි. අවම නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට සැබෑ සූපශාස්ත්ර නිපැයුම් නිර්මාණය කිරීමට ඉඩ සලසයි.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 2 කෝප්ප;
- වතුර - 1 වීදුරු;
- එළවළු තෙල් - 1.5 තේ හැදි. l;
- යීස්ට් - 1 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
- ලුණු හා පිටි මිශ්රණයක් හිල් කරන්න, තෙල් වත්, සහ පසු - තියුණු තාපාංක ජලය. ඉක්මනින් මිශ්ර කිරීමට සියල්ල මුළුමනින්ම සකස් කරන්න.
- ඔබගේ දෑත් සමග මුහුන් මිශ්රණය කන්න.
ඩෝනට්ස් සඳහා ඇනූ පිටි
ගෙඩි පිටි ගුලිය සඳහා නිශ්චිත වට්ටෝරුව භාවිතා කිරීම, ගෘහය සඳහා රසවත් පැණි ඩෝනට්ස් ආහාර පිසීමට හැකිය . එය අස්ථීර බවක් නොපෙනේ, එය අතට අත්වීම අතුගා දැමෙනු ඇත. එහෙත් මෙම ඩෝනට්ස් නිසා කුරුලෑවෙන් බදින ලද, විශේෂයෙන් පිහාටු හා වාතාශ්රය සහිත ව්යුහයක් ඇත. සෞන්දර්යාත්මක පෙනුම අවසානයේ සූපශාස්ත්රගත කෘතිම මුදුනට ඉහළින් ඉසිය යුතු කුඩු සීනි එකතු කරයි.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 2 කෝප්ප;
- ජලය ලීටර් 250;
- යීස්ට් - 3 ෆොස්ෆේට්;
- වැලි - 1 තේ හැදි. l;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
- උණු වතුරේ වැලි සහ යීස්ට් විසුරුවා හැරීමට, විනාඩි 8 ක් සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- ලුණු හා තෙල් එකතු කරන්න.
- සියල්ල මිශ්ර කර පිටි එකතු කරන්න, knead. ලුණු පැණිරස මුහුන් ටිකකින් සූදානම්.
Larks සඳහා ඇපල් යීස්ට් පිටි
Skylark යනු කුරුල්ලෙකුගේ හැඩය සහිත පිළිස්සීමක් වන අතර එය කුඩා දරුවන්ට ඉතා ආදරය කරයි. ඉවුම් පිහුම් සඳහා, ඔබ යීස්ට් පිටි ගුලිය භාවිතා කළ හැකිය. මෙම අහංකාරය ලබා ගැනීම සඳහා, එකිනෙකා සමග සමාන්තරව, පැති දෙකකින්, නොකළ සුනඛ සපා ඉවත් කිරීම අවශ්ය වේ. එවිට ඔබට "පිටුපස" ප්රතිඵලය පියාපත් සවි කිරීමට අවශ්ය වන අතර කුරුල්ලාගේ හිස පිහිටුවා ගත යුතුය. ඇස්වලින් මුද්දරප්පලම් කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 1 කිලෝ;
- වැලි - 3 තේ හැදි. l;
- එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි. l;
- වොඩ්කා - 1 තේ හැදි. l;
- ජලය - 2 කෝප්ප;
- යීස්ට් - 2 ෆොස්ෆේට්
සකස් කිරීම
- වතුර උණු කර, යීස්ට් මිශ්ර කරන්න.
- ලුණු, තෙල් හා වැලි එකතු, සියල්ල මිශ්ර, වොඩ්කා වත්.
- මිශ්රණයට පිටි එකතු කරන්න. ඇනූ knead.
පීට්සා සඳහා යීස්ට් පිටි ගුලිය
පීසා යනු වැඩිහිටියන් හා ළමයින් විසින් වඩාත් කැමති පොදු ආහාර වලින් එකකි. ඔබ ඔබේම දෑතින් නිවසේදී ආහාර පිසීමට නම් ආහාරය ඉතා රසවත් වනු ඇත. පීසාව සඳහා බෙහෙවින් පිටි ගතියකින් යුතුව කැලරි ප්රමාණය අඩු කළ හැකිය. එය ටෙන්ඩර් එළියට පැමිණෙන අතර, ඒ සියල්ල ආහාර පිසීමට අපහසු නැත. ඇනූ පරිපූර්ණ ඕනෑම පිරවීම සඳහා පරිපූර්ණ.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 2 තේ හැදි. l. කඳු සහිත
- යීස්ට් - 1 ෆොස්ෆේට්. කඳු සහිත
- වතුර - 1 වීදුරු;
- එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි. l;
- සීනි - 2 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
- උණුසුම් ජලය තුළ ඒවා විසුරුවා හැර සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
- පියනක් සහිත ආහාර පිසීමට, මිනිත්තු තුනක් සොලවන්න. පියන උඩ තෙක් උණුසුම්ව තබන්න.
- තෙල් නැවත ආවරණය කරන්න. ඇනූ පියනේ උඩට ඇනූ විට එය සූදානම්.
රෝල් සඳහා ඇපල් ගෙඩියක්
කැලරි විශාල ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීමට කැමති නැති ෙරෝහල් ආදරය කරන්නන් බනිස් සඳහා නෙමෙයි. ෙබ්කිං, හෘදයන්හි හෝ මල් ආකාරයෙන් සෑදිය හැක. වියළි ඇටවල හෝ මුද්දරප්පලම්, ගෙඩි, පොල් කපනය හෝ පොකුරක් එකතු කිරීමෙන් ඔබට පිසින ලද ආහාරය විහිදුවන්න. සූපශාස්ත්ර නිෂ්පාදන ඉහළට කුඩු, සීනි හෝ තල, හෝ රසවත් කළ හැකිය. මෙය අතිරේක piquant රසයක් ලබා දෙනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 3 කෝප්ප;
- වතුර - 1 වීදුරු;
- යීස්ට් - 1 තේ හැදි. l;
- සීනි - 0.5 කෝප්ප;
- ඔලිව් තෙල් - 5 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
- රත් වූ ජලය, වැලි, යීස්ට් සහ ලුණු තනුක.
- පිටි වීදුරු 2 ක් සමග බීම, විනාඩි 40 ක් සඳහා නැගී සිටින්න.
- පිටි වල ඉතිරි කොටස පිටි එකතු කරන්න. එය වැඩෙන තුරු හීන අතුරුපසට හැරෙන්න.
පැසුණු පැණි රස ගතිය - වට්ටෝරුව
පැෆ්ට් ෙප්ස්ටිවලට ආදරය කරන වට්ටෝරුවකි, මෙම රසවත් පිටි ගුලිය අදටත් වඩා වෙනස් වේ, බටර් සහ බිත්තර භාවිතා සමඟ සකස් කරන ලද. නිවසේ සපුෂ්ප පැස්ටරී ගෙදරට කාලය සහ ශ්රමය ඉතිරි කර දෙන අතර නිරාහාරය හෝ ආහාර ගැනීම සඳහා තෝරාගන්නා අයට සුදුසුය. මෙහි ප්රතිඵලය වනුයේ සුපුරුදු පරිදි අස්වැන්න නොලැබෙන ආහාරයකි.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 1 කිලෝ;
- එළවළු තෙල් - 6 තේ හැදි. l;
- ජලය - 2 කෝප්ප;
- සීනි - 2 තේ හැදි. l;
- යීස්ට් - 1 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
- වැලි, යීස්ට් සහ ලුණු වතුර මත වත්, මිශ්ර, ආවරණය, විනාඩි 6 නිවාඩු.
- පිටි සහ බටර් සමග සියල්ල මිශ්ර කරන්න.
- ඉලාස්ටික් තෙක් හීනි යීස්ට් පැස්ටරී Knead Knead.
අර්තාපල් සුප් හොද්ද මත යීස්ට් ඇපල් පිටි
අසාමාන්ය සංඝටක භාවිත කිරීම සඳහා සමහර ක්රමයන් ඇතුළත් වේ. ඉතින්, පිටි සඳහා යීස්ට් යීස්ට් පිටි ගුලිය සඳහා වන වට්ටෝරුව, අර්තාපල් සුප් හොද්ද එක් කොටසක් ලෙස ඇතුළත් වේ. බිත්තර හා බටර් නොමැතිකම සම්භවය වන අතර, පිටි ගුලිය සිදුවේ, එය සියලු වර්ගවල පිරවුම් සමඟ පයි සඳහා විශිෂ්ට පදනම බවට පත් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 2 කෝප්ප;
- අර්තාපල් - 1 කොක්;
- යීස්ට් - 25 ග්රෑම්;
- සීනි - 1 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
- යීස්ට් හා සීනි, විනාඩි 10 ක් උණුසුම් තබා ගන්න.
- පීල් අර්තාපල් සහ මෑෂ්. කසාය වත් කරන්න එපා.
- යීස්ට් අර්තාපල් සුප් හොද්ද අර්තාපල් මීටර් 150 වත්, තැම්බූ අර්තාපල් වත්, විනාඩි 20 සඳහා.
- පිටිවල වත් කර රතු මුහුන් ටිකේ ඇට මදිනවා. එය විනාඩි 40 ක් සඳහා එය ආවරණය කර තබන්න.
පාන් නිෂ්පාදකයාගේ ඇනූ පිටි ගුලිය
ඕනෑම ගෘහස්ථයෙකුට උපකාර වන විශ්වීය විකල්පයක්, පාන් නිෂ්පාදකයාගේ යීස්ට් පිටි බවට පත් කරනු ඇත. එය උණුසුම් තෙල් සහ බේක් කිරීම සඳහා මිහිරි රෝල් සහ නැවුම් පැණි , හොඳින් පරිපූර්ණ වනු ඇත. මෙම ගෘහස්ථ උපකරණ සමඟ පරීක්ෂණයට පිසීමේ ධනාත්මක මොහොත වැය වන අවම කාලය හා ඉතිරි කිරීමේ උත්සාහය වේ.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 4 වීදුරු;
- යීස්ට් - 4 ෆොස්ෆේට්;
- සීනි - 2 තේ හැදි. l;
- පිරිපහදු කළ තෙල් - 3 තේ හැදි. l;
- ජලය - 1.5 කෝප්ප.
සකස් කිරීම
- උපාංගයේ කන්ටේනරය තුළ ජලය සහ තෙල් වත් කරන්න.
- ඉන්පසු ලුණු, වැලි සහ පිටි යවන්න. යීස්ට් මත ඒකාකාරව පැතිරෙන්න.
- "ඇනූ වැඩසටහන ක්රියාත්මක කරන්න. මූලික ». වැඩසටහනේ අවසානයේ, පාන් නිෂ්පාදකයාට බීප් එක.