Marmalade සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර කණ්ඩායමක්. කෙසේ වෙතත්, මෙය ස්වභාවික ජීර්ණය කරන ද්රව්යයන් එකතු කිරීම සමඟ පලතුරු ඉස්මින හා පලතුරු යුෂ වලින් සාදන ස්වාභාවික නිෂ්පාදනයක් නම් එය සත්යයකි. එවන් ප්රතිකාරයක් තුළ රස, සුවඳ සහ ජිවිතය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇති රසායනික අතිරේක නොවිය යුතුය.
නිශ්පාදන වල 60% කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් අඩංගු වන කාබොහයිඩ්රේටවල ස්වභාවික මාමලාවේ පෝෂණ අගය එහි අඩංගු වේ. මාමලාවේ ඇති මේද නොපවතින අතර ප්රෝටීන 1% ට වඩා වැඩි වේ. ව්යතිරේකයේ ගෘහස්ථ මාමලයක් යනු ප්රෝටීන් කොටස 10% ක් පමණි.
මාමලාවේ කැලරි ප්රමාණය
කැලණි මාමලාවේ අන්තර්ගතය එහි සංඝටක නිෂ්පාදිතයන් විසින් තීරණය කරනු ලැබේ. මීට අමතරව, මාමලඩයේ කැලරි කීයක් වර්ගයක් එහි වර්ගය මත රඳා පවතී:
- ජෙලි මාමලාවේ ඒකක 321 ක කැලරි ප්රමාණයකි;
- ජෙලි-සාරය 325-330 ක කැලරි ප්රමාණයකි;
- පළතුරු සහ බෙරී: 320 kcal;
- මෑතදී ෂුවර් මාමලයක් දර්ශනය වූ අතර කැලරි ප්රමාණය 280 සිට 350 දක්වා වෙනස් විය.
ජෙලි මැල්මැඩික් යනු වෙනම තාක්ෂණයකින් ය. එය කානානාට ඉටි වැනි ඕනෑම ඉටි මේද මිශ්රණය එකතු කරයි. මෙමගින් ඔබ එකට බැඳ නොගන්නා වැඩි ඝන නිෂ්පාදන ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි. එවැනි මාමලයක් බොහෝ දරුවන්ට ප්රසන්න වී ඇත. කෙසේවෙතත්, නිෂ්පාදනයේ ක්රමවේදය හා නිෂ්පාදනයට යොදා ගන්නා අමුද්රව්යය එවැනි නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීමේ උපයෝගීතාවය කෙරෙහි සැක මතු කරයි.
ඇල්මැරල් වලට ඇට වර්ග එකතු කර ඇත්නම්, චොකලට් ආවරණය වී ඇති අතර එහි කැලරි ප්රමාණය තවත් 10-15% කින් වැඩි වේ. සමහර විට මෙම නිෂ්පාදිතය ඉහළින් සීනි සමඟ ඉස්සේ සෞඛ්ය සම්පන්න හා ඉණිමට හොඳ නැත. වැඩිම කැලරි මාමලයක් චොකලට් වලින් ආවරණය කර ඇති ඇට වර්ග මිහිරි වර්ගයකි.
ගෘහ මාමලාවේ කැලරි ප්රමාණය නියම කිරීම වැදගත්ය. නිවැරදි ප්රවේශයක් සමඟ, ඔබ අතුරුපස සූදානම් කළ හැකිය,
කැලරි අන්තර්ගතය 1 pc. ග්රෑම් 15 ක් බරින් යුත් මැල්මැලයක් කිලෝ 33 සිට 55 දක්වා කිලෝ ග්රෑම්. ඔබ වඩාත් ස්වාභාවික මාමලයක් තෝරා ගැනීමට හා 1-2 කැබලිවලට අනුභව කිරීම සඳහා මෙය උත්සාහ කරන්නේ නම් මෙය කිසිසේත් බරට බලපානු නොලැබේ. නමුත් එය දිගටම ආහාරයට ගැනීම, ශරීර පෝෂක ද්රව්ය හා සන්තෝෂය ලබා දෙයි.