පාන් කියන්නේ ප්රධාන ආහාරයි. කෙසේවෙතත්, සමහර පුද්ගලයින් අතිරේක රාත්තල් ඉවත් කර ගැනීම සඳහා ආහාර ගැනීම සඳහා හිතාමතා ප්රතික්ෂේප කරති. විද්වතුන් පවසන පරිදි, මෙය කිසිසේත් අවශ්ය නොවේ. ඔබට බරක් අහිමි වන අතරතුර ඔබ ආහාරයට ගත හැකි ආහාරය කුමක්දැයි ඔබ දැනගත යුතුය.
වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද?
අඩු කැලරි ආහාර මත හිඳ ගැනීම යනු ඔබේ ආහාර වේල වෙනස් කිරීමයි. මෙය ශරීරය සඳහා අනිවාර්ය මානසික පීඩනයකි. ඔහුට පෝෂ්ය පදාර්ථ විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු ආහාර ආකාරයෙන් ඔහුට අවශ්යය වේ. එමනිසා, ඔබ බර අඩුවීම අතරතුරේදී ආහාරයට ගත හැකි ආහාරය පිළිබඳ ප්රශ්නයකට පිළිතුරු දීමට පෙර, වඩාත් ප්රයෝජනවත් ලෙස පිටි නිෂ්පාදන කුමන ආකාරයේ වර්ග මොනවාදැයි සොයා බලන්නට වටිනවා.
පාන් වර්ග බොහොමයක් තිබේ. ඒවා අතර වෙනස සමන්විත වන්නේ සංඝටක කට්ටලයක් සහ සකස් කිරීමේ ක්රමයකි. උදාහරණයක් ලෙස ධාන්ය වර්ග බාර්ලි, රයි, බත්, ඕට්, තිරිඟු වැනි ධාන්ය සඳහා යොදා ගත හැකිය. බහුලවම කළු පාන් රයි පිටි වලින් සාදනවා. එය එය ප්රයෝජනවත් ලෙස වර්ගීකරණය කළ හැක, එය ප්රමාණවත් විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු, ෆයිබර්, ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු වේ. මෙම නිෂ්පාදනවල ඇති පෝෂණ ගුණය විවිධ ආකලන ද්රව්ය හේතුවෙන් වැඩි විය හැක: වියළි පලතුරු, ඇට වර්ග, කුළු බඩු.
එහෙත් තවත් පොදු වර්ගයේ පාන් - සුදු තිරිඟු - රසවත් නමුත් ප්රායෝගිකව ප්රයෝජනවත් අංග වලින් තොරව ඇත. එය පිරිසිදු පිටි වලින් සෑදී ඇත්තේ ජීව විද්යාත්මකව ක්රියාකාරී ද්රව්යයන්ගේ අවම අන්තර්ගතය. එහෙත්, ඉතා ඉක්මණින් ගොඩක් කාබෝහයිඩ්රේට් දිරවීමට, අතිරික්ත බර හේතුව විය හැකි.
විශේෂඥයන් පවසන පරිදි වඩාත් ප්රයෝජනවත් වන්නේ සම්පූර්ණ තිරිඟු පාන් වේ. ඔහු සුපුරුදු පිටි වලින් සාදන ලද නමුත්, ධාන්යවලින් සෑදූ බීජ වලින් පුලුස්සන ලද, ෂෙල් වෙඩි වලින් සෘජුවම මැරී ඇත. එය සියළුම විටමින් හා ලක්ෂණ වල අඩංගු වේ. Oat flakes, හණ බීජ, ඇට වර්ග , මුද්දරප්පලම් බොහෝ විට එය එකතු කිරීමට, එය වඩාත් වටිනා බවට පත් කරයි.
බර අඩු නොවී කනවාද?
බර අඩු කිරීම සඳහා ආහාර සමඟ, ඔබ නිෂ්පාදනවල ප්රයෝජනවත් බව පමණක් නොව, ප්රථමයෙන්, ඔවුන්ගේ කැලරි අන්තර්ගතය සැලකිල්ලට ගත යුතුය. බේකරි නිෂ්පාදන සඳහාද මෙය අදාළ වේ. පාන් නැති පාන් යනු කුමක්ද යන්න නොදන්නා අයෙකු, අනිවාර්යයෙන් එහි සංයුතිය අධ්යයනය කළ යුතු අතර, කි kcal / 100 ග්රෑම් ප්රමාණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. තිරිඟු සහ රයි පාන් යන දෙකම අඩු කැලරි නොවන බව සැලකිය යුතුය. එම නිසා සුදු පාන් සම්පූර්ණයෙන් බැහැර කළ යුතු අතර, දිනකට කළු පාට කැබලි තුනකට වඩා ආහාරයට ගත හැකිය.
එහෙත් තවමත්, ඉහත සඳහන් කර ඇති වාසි, සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන් මත ඔබේ තේරීම නතර කිරීමට වඩා හොඳය. එසේ නැතහොත් පොකුරු නොකැඩූ රොටියේ සිට සම්පූර්ණ පිටිවලින් ලබා ගන්නා ප්ලාස්ටික් ප්රමාණයෙන් 230 kg / ග්රෑම් 230 ක් පමණි. එහෙත් මෙම ප්රභේද ද අපහරණය නොකළ යුතුය. මීට අමතරව පාන් අනෙක් නිෂ්පාදන සමඟ නිසි ලෙස ඒකාබද්ධ කළ යුතුය. නිදසුනක් ලෙස, ආහාර පෝෂණය සමඟ සුප්, ඇඹුල් කිරි සහ එළවළු සඳහා අතිරේක අතිරේක වනු ඇත. එහෙත් මස් සමඟ එය භාවිතා කිරීම වඩා හොඳ වේ.
ඔබ රොටි කන්නේ නැත්නම් බර අඩු කළ හැකිද?
බර වැඩිවීම නිසා බොහෝදෙනෙකු බර අඩු කර ගන්නා විට ඔබට කන්න හැකි ආහාර ගැන උනන්දු වන්නේ නැත. බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්ය අයට බේකරි නිෂ්පාදන ප්රතික්ෂේප කිරීමට හැකි දැයි ඔවුන් නිතරම විමසයි. ආහාර වේලෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම රොටිය සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් නොකරන ලෙසට ඩයටින්වාදීන් උපදෙස් දෙයි. මන්දයත් මෙම නඩුවේදී එය අසමතුලිතව පැවතිය හැකි බැවින් බොහෝ අවශ්ය ශරීර ද්රව්ය වලින් තොරව. මීට අමතරව, ඔබ පමණක් පුලුස්සන ලද භාණ්ඩ පමණක් බැහැර කර ඇත්නම්, වෙනත් ආකාරයකින් ආහාරයට ගැනීමෙන්, ප්රතිඵලයක් ලබා ගැනීමට අපහසු වේ. ඔබ කෑම කන්නේ නැත්නම්, බර අඩු කරගන්න. නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී, මුළු ආහාරය රොටි තුළ අඩංගු එම පෝෂක ඌනතාවයන් නිසි ලෙස සැළකිය යුතුය.