ප්රෝටීන් ජීවිතයේ මූලිකම පදනම වේ. අපගේ ශරීරයේ විශේෂිත ද්රව්ය ක්රියාකාරීත්වය යටතේ ප්රෝටීන්, ඕනෑම ඉන්ද්රියයක හා සෛලවල සෑම ක්රියාවලියකටම සහභාගී වන ඇමයිනෝ අම්ල වලට කැඩී යයි. ප්රෝටීන් සංයෝගත් මේදය තැන්පත් බවට පත් නොවී, නමුත් ශරීරයේ යහපත සඳහා පමණි. ප්රෝටීන් ආහාර ආහාරයට ගැනීම සඳහා අත්යවශ්ය වේ.
බර අඩු කිරීම සඳහා නිෂ්පාදන ප්රෝටීන් අවශ්ය විට එය පේශිවල ශක්තිජනක වැඩ සඳහා උපකාර වන නිසා. ඔබ ආහාරයට සමානව යෝග්යතාවයන් අනුගමනය කරන්නේ නම්, ප්රෝටීන් සංයෝග ඔබේ ක්රියාශීලී ක්රියාකාරීත්වය ගැන සැලකිලිමත් වනු ඇත. ප්රෝටීන් විශාල ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කරන මලල කී්රඩකයන් සුදුසුයැයි සිතන්න.
රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්රණය නියාමනය කිරීම සඳහා ප්රෝටීන් උදව් වේ. ඒවායේ බලපෑම යටතේ ග්ලීස් පොටෑම්, ලිපිඩ තුළට නොයන නමුත් මාංශ පේශී ශක්තිය බවට පරිවර්තනය වේ. ආහාර වේලක් සමඟ ඔබේ ආහාරයේ ප්රෝටීන් ආහාර ප්රමාණවත් නොමැති විට, අනුභව කරන කාබෝහයිඩ්රේට, මේදය තුලට "පරිණාමය වූ" හා අතිරේක පවුම් වලට දමනු ලැබේ.
බර අඩු වීම සඳහා ප්රෝටීන් පොහොසත් නිෂ්පාදන
ආහාර නිෂ්පාදනවලින් වඩාත් ප්රයෝජනවත් වනුයේ ප්රෝටීන් වලට අමතරව පුළුල් වශයෙන් විටමින් හා ඛනිජ සංකීර්ණයක් අඩංගු වන අතර මේද හා සරල කාබෝහයිඩ්රේට ඉතා දුගඳයි.
එවැනි නිෂ්පාදන අතර පහත් මේද වර්ග වල මාළු: පයික්, ට්රෝගර්, කොඩ්, කේක්, කාප්. ආහාර පෝෂණය තුළ එය පුලුස්සා හෝ තැම්බූ ආකාරයෙන් භාවිතා වේ.
අඩු මේද මස් වටිනා ප්රෝටීන් ප්රභවයකි. වඩා අගය කළ හාවා සහ වුවත්, එය එය පිසූ කළ යුතු නමුත්, එය බැදපු නැහැ.
ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන, කෙතේර් සහ ගෘහ චීස් වර්ගවල අඩු මේද වර්ග, බර අඩු කිරීම සඳහා ප්රයෝජනවත් ප්රෝටීන අඩංගු වේ. මෙම නිෂ්පාදන අස්ථිවලට සම්බන්ධ වන අද්විතික ඇමයිනෝ අම්ල සහ කැල්සියම් අඩංගු වේ.
උදාහරණයක් ලෙස, ධාන්ය වර්ග හා මුතු බාර්ලි වැනි ධාන්ය වර්ගවල ධාන්ය වර්ග අඩංගු වටිනා ප්රෝටීන් අඩංගු වේ.