කෙටි පේස්ට්රිවලින් පිසින ලද පිඟන් කෝප්පයක් වන්නේ දරුවන් පමණක් නොව, වැඩිහිටියන් විසින් භුක්ති විඳින රසකැවිලි වර්ගයකි. මෙම පයිප්පවල අලංකාරය වන්නේ පදනමත් අපිරිසිදු හා හැපෙනසුළුයි. පිරවීම ඉතාමත් ඉස්ම සහිත සහ පැණිරසයි. පහත වට්ටෝරු දී, ඔබ නැවුම් පළතුරු පමණක් නොව, ශීත කළ හැකි, මෙන්ම ටින් කළ හැක . කෙසේ වෙතත්, නැවුම් ලෙස просеෙන පිසිනු ලබන්නේ භාවිතා කිරීම වඩාත් යෝග්ය ය. පයිල්වල ඔවුන්ගේ රසය වන්නේ ඔබේ පිළිස්සීමෙන් සාර්ථකත්වය සියයට 99 කි. ඔවුන්ගේ බර බලා සිටින අය සඳහා ඕනෑම උගත් පයි එකක් ඉතා ඉහළ කැලරි සහිත කෑමක් බව අපි දන්වා සිටින්නෙමු. නමුත් මෙම "yummy" කුඩා කෑල්ලක් මෙම සංඛ්යාව රිදෙනවා නොවේ.
පිසිනු ලබන්නේ වැලි පයි
අමුද්රව්ය:
- ඉහළම ශ්රේණියේ පිටි - 375 ග්රෑම්;
- සුදු ග්රෑම් සීනි - 75 ග්රෑම්;
- බටර් "ගොවි" -155 ග්රෑම්;
- කුකුල් බිත්තර - 1 කැබැල්ල;
- නැවුම් පිසිනු ලබන්නේ (විශාල) -6 පෑම්;
- පස් කුරුඳු - 5 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
එනමල් සාස්පාන් තුළ බටර් උණු වී (උනු නොවේ). එවිට සීනි සහ බිත්තර එකතු කරන්න. සමජාතීය ස්කන්ධය ලබා ගන්නා තුරු සියල්ල මිශ්ර කරන්න, ඉන්පසු ක්රමයෙන් පිටි හඳුන්වයි. ඔබේ අත් ඇනූ සමග Knead. කොටස් දෙකකට බෙදා වෙන් කරන්න. පරීක්ෂණයෙහි එම කොටස, දෙපස පිහිටුවා, පෝරමය ස්වරූපයෙන් razrovnovat ස්වරූපයෙන් වැඩි බවට පත් බවට පත් වූ බවට හැරී. ඊළඟට, කඩදාසි මත සෝදා හා වියලූ ප්ලාම් සිට ඇටකටු ඉවත් කර මිශ්ර කුරුඳු සහ සීනි සමග ඉසිය, පිටි ගුලිය මත ඒවා දැමීමට. ටෙස්ට් බෝල්ඩරයේ ඉතිරි කුඩා කොටස සමග 2.5 මි.මී. ඝන තට්ටුවක් හා තුනී තීරු කපා, කාණු හරහා දැල් තැබීම. විනාඩි 35 ට විනාඩි 35 ක උඳුනක කේක් කේක්.
ප්ලාම් සහ මෙරියන් සමඟ වැලි කේක්
අමුද්රව්ය:
- බටර් "ගොවි" - 180 ග්රෑම්;
- වැනිලා සීනි - 15 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තර - 3 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් (20% මේද ප්රමාණය) - 200 ml;
- සීනි සුදු - 255 ග්රෑම්;
- ඉහළ තලයේ තිරිඟු පිටි - 525 ග්රෑම්;
- සෝඩා - 5 ග්රෑම්;
- විනාකිරි 9% - 15 මිලි;
- පිසිනු ලබන්නේ ග්රෑම් 600 යි.
සකස් කිරීම
එනමල් සාස්පාන් තුළ බටර් උණු වී (උනු නොවේ). එවිට සීනි සහ බිත්තර (කහ මදය) හඳුන්වා දිය හැකිය. පිටි එකතු කිරීම සමග සියලු මිශ්ර. පාර්ශ්වීය බිත්ති සෑදීමෙන් පසු කූඩයේ ස්වරූපයෙන් මසා දැමීමට හා අත්වල තැබීමට සූදානම් පිටි ගුලිය. ඊළඟට, කාණු සිට බීජ ඉවත් කරන්න සහ විනාඩි 35 ක් දක්වා උෂ්ණත්වයේ උදුනක දී ඇනූ සහ රවුම් කේක් මත තබන්න.
මේ අතරතුර, පයිප්පය පුළුස්සන විට, සීනි සමඟ ප්රෝටීන විහිදුවන, ක්රමයෙන් හඳුන්වා දෙනු ලබන. ස්ථාවර උෂ්ණත්වය තෙක් බීට් අවශ්ය වේ. මෙම මිනි පෙට්ටිය මැරේන්ජ් මත තබා සුදානම් කර විනාඩි 16 ක් පුරා උඳුන තුල තබා ඇති අතර උෂ්ණත්වය වෙනස් නොවේ. පිසූ පයිට් මිනිත්තු 35 ක් සිසිල් කිරීමට අවසර ලබා දිය යුතුය.