ඩුකේන් ආහාරයෙන් වට්ටෝරු ලෝකය පුරා විසිරී ඇති අතර, ආහාරයට පමණක් නොව, සරල එදිනෙදා මෙනූපත් වල කොටසක් බවට පත් වී ඇත. මේ කෑමවලින් එක් කෆිර්වල කුකුල් මස් - සරල සහ දැරිය හැකි ආහාරයක්, මෙම ලිපියෙන් අපි ඔබ සමඟ බෙදාහදා ගන්නා වට්ටෝරු වේ.
කෆීරයේ තක්කාලි පියයුරු තක්කාලි
ආහාර පිසීම සඳහා වඩාත්ම ආහාරමය ක්රමයක් වන්නේ, කුළු බඩු සමග කෙක්කර් කුළුබඩු සහිතව මස් දැමීම සඳහා අපගේ වට්ටෝරුව නම්, සෑම දෙයක්ම ගැන සෑම දෙයක්ම ...
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පපුවක් - ග්රෑම් 500;
- කෙෆීර් (අඩු මේද) - 1 අයිතමය;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- වියළි parsley - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
චිකන් පියයුරු මේදය හා චිත්රපට වලින් වෙන් කොට තුනී තීරු කපා ඇත. අඩු මේද ගෙදරක කේෆීර් වීදුරුවක් ලුණු, ගම්මිරිස්, වියළි පැසල් සහ කැඩුණු සුදුළූණු සමග මිශ්ර කර ඇත. අපි කේෆීර් මානාඩියෙහි කුකුල් මස් පිසීමට සහ පැයට එක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
චිකන් පියස්ට්රි, කිනර්වලින් අච්චාරු දැමූ අපි marinade සමග තහඩු මත යැවිය යුතුය. කුළුබඩුවක් තුළ ටිකක් යුෂ ඉතිරි වන තෙක් වසා තබන පියනක් යටතේ ඉස්ටුවක්. දැන් මස් නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සේවය කළ හැකි අතර, ඔබේ ප්රියතම පැත්තෙන් සේවය කළ හැකිය.
කෆීර් වල බහුලාරි වල චිකන් පියයුරු
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පපුවක් - ග්රෑම් 500;
- කෙෆීර් - 2 අයිතම;
- ළූණු - 1 කොක්;
- ව්යංජන - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
එළවළු තෙල් සිහින් ව කැඩුණු හා බදින ලද ළූණු. ලූනු රන්වන් පසු වූ වහාම අපි එය අල්ලා ගන්නා තුරු එය චිකන් ෆිල්ට හා ෆ්රයි කපාගන්නෙමු. පිසිනු ලබන්න, පිපිඤ්ඤා එකතු කරන්න, කබීර් සමග මස් එකතු කරන්න. කුකුළුමස් සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කිරීම සඳහා.
මස් සූදානම් කිරීම පැය 150 ක් "Quenching" ආකාරයේ දී, හෝ පැය 150 ක උෂ්ණත්වයේ දී "Multipoor" ආකාරයේ පැය 1 ක් ගත වේ.
ඇරෝමැටික චිකන් එළවළු අච්චාරු සමඟ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසුණු.