කැළලක් - නිෂ්පාදනයක් නොලැබෙන අතර, මෙම අත්හදා බැලීම සිදු නොකෙරේ, මෙම අසීරු රබර් අඩිවලට මෙම නාවිකයින්ගේ ටෙන්ඩර් සහ මිහිරි මස් පරිවර්තනය අසාර්ථක අත්හදා බැලීම්වලින් පිරී ඇත. අසාර්ථක අත්හදාබැලීම් නොසලකා හැරීම සඳහා, අප කසළ තැටි සඳහා රසවත් හා සරල වට්ටෝරු කිහිපයක් තෝරා ගැනීමට තීරණය කළා.
සරල ගෙඩියක් සඳහා වූ වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
කාවිල
- කැටලිං - 500 ග්රෑම්;
- බටර් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සෝස් සඳහා
- බටර් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- තක්කාලි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- වියළි සුදු වයින් - 1/4;
- නැවුම් ශාඛමය ඖෂධ පැළෑටි - 1/4 ක්;
- ලෙමන් පීල් - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
ශීත කළ සුනඛයින් සාමාන්යයෙන් සම්පුර්ණයෙන් සුද්ධ පවිත්ර කර ඇති නිසා අවශ්ය නම් කපුරුල්ලන් පිරිසිදු කරන්න. පළතුරු කපන පෙර ඇඹරුම් පත්රය කඩදාසි මත තෙතමනය අධික ලෙස පොඟවා ගැනීම සඳහා, දැනට පවත්නා ද්රවයෙන් කපන ලද තැම්බු නොකෙරේ. දැන් ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් වල්පැලෑස්සා ඔලීව තෙල් සමඟ හොඳින් රත් කළ කබලෙන් ලිපට දැමිය යුතුය.
ඔබ වහාම පෑන් මත සියලු ක ඵලය පත් නොකළ යුතු බව අමතක කරන්න එපා, එසේ නොමැති නම් අතිරික්ත තෙතමනය නිසා ඔවුන් නිවා දැමීමට පටන් ගනියි. එක් එක් පැත්තට මිනිත්තු 2-4 ක් සඳහා රෝස්වන කපුරුන්, ෆ්රයිඩ් කබොක් මත අපේක්ෂිත ප්රමාණය අනුව.
දැන් අපි තවත් කබලෙන් ලිපට දමා බටර් කෑල්ලක් දමා විනාඩි එකකට තක්කාලි බදිනවා. වාෂ්පයෙන් අර්ධ වාෂ්පී වන තුරු වර්මියුට් හා ඉස්ටුවක් වත් කිරීමෙන් පසු. තැම්බූ ඖෂධ පැළෑටි සහ ගාන ලද ලෙමන් රසය එකතු කරන්න. අපි ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සෝස් සමග පරිප්පු සහ කුළුබඩු සමග වතුර දමමු.
කපුරු සහ ඉස්සන්ගේ ඩිෂ්
අමුද්රව්ය:
- ස්පැගටි - 340 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- ලූණු - 1 PC
- තක්කාලි තමන්ගේම යුෂ වල - 400 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 2/3 අයිතම;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- ඉස්සන් - 250 ග්රෑම්;
- කැටලිං - 250 ග්රෑම්;
- parsley - 1 පොකුර;
- ග්රෑම්ස්ට් "පරෙස්සම්".
සකස් කිරීම
ලුණු දැමූ ජලය සුදානම් වන තුරු ස්පෙගෙත් තම්බා එති. සමාන්තරව, අපි සෝස් සූදානම් කරමු. කබලෙන් ලිපට, එය විනිවිද පෙනෙන තුරු ළූනු සහ සුදුළූනු කැඩුණු තෙල් හා ෆ්රයි උණුසුම් වේ. අපි අපේම යුෂ හා ක්රීම් තක්කාලි පැතිරෙනවා. 5 ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සියලු විනාඩි 5-6 විනාඩි. දැන් මුහුදු ආහාර හැරුණු විට: සෝස් එකට යන්න පළමුව ඉස්සන්ගේ ආහාර පිසිනු ලබන්නේ විනාඩි 2 කිනික් සහ කෙසෙල්. තව විනාඩි 3-4 විනාඩි එකට එකට සිහින් සහ උදුනෙන් සෝස් ඉවත් කරන්න. අපි සාස් සමග පැස්ටා පිරිනැමුනි, පරෙස්සම් චීස් සමග පිඟානක් ඉසිය යුතු ය.