ඔබට රසවත් හා සුහදශීලී ආහාරයක් අවශ්ය නම් දරුවන් ඇතුළුව මුළු පවුලම ප්රීතියෙන් භුක්ති විඳිනවා නම්, සහල් සුප් යනු හොඳ විකල්පයකි. එය ඉක්මනින් සූදානම් වනවා පමණක් නොව, විටම පෝෂ්යදායී සහ සෞඛ්ය සම්පන්න අමුද්රව්යවලින් සමන්විත වේ: සහල් හා කිරි. මීට අමතරව, මෙම ආහාරය උදේ ආහාරය සඳහා පමණක් නොව දිවා ආහාරය හා රාත්රී කෑම සඳහාද ගැලපේ.
බහු සංස්කරණයේ සහල් කිරි සුප්
කුස්සියේ බහුකාර්යයක් ඇති අය සඳහා, අපි එය සමග කිරි සහල් සුප් ආහාර පිසීමට ඔබට පවසනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- සහල් - අඩ කුසලාන;
- කිරි - 1 l;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු රස
- බටර් - 20 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ආරම්භ කිරීමට, සහල් හොඳින් පිළියෙළ කරන්න, එය බහුකාර්යයක් බවට එය වත් කර සීනි සහ ටිකක් ලුණු එකතු කරන්න. මේ සියල්ල පුරවන්න, මිශ්ර, පියන වසා දමා "කිරි කැඳ" සකස් කරන්න. සංඥා තෙක් කිරි සුප් සූදානම් කරන්න. සේවය කරන විට, බටර් කෑල්ලක් එකතු කරන්න.
මෙම සුප් කල් ඉකුත් වූ වේලාවක ආහාර පිසීම සඳහා ඉතා යෝග්ය වේ. බඳුනේ සවස් කාලයේ සියලු අමුද්රව්ය දැමිය හැකිය, මල්වෑවරි වෙත හැරී, උදෑසන ආහාරය පිළියෙල කරන්න.
බත් කිරි සුප් - වට්ටෝරුව
ඔබ එක් කිරි මත රත් සුප් ආහාර පිසිනවා නම්, එය සෑම කෙනෙකුගේම ආදරය නොකරන අතර එය වඩාත් ආහාරයට ගතහැකි විකල්පයක් නම්, අප සමග කිරි සහල් සුප් ජලය ලබා ගත හැකි ආකාරය බෙදාහදා ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- කිරි - 0.5 ලීටර්;
- ජලය - 0,5 l;
- සහල් - අඩ කුසලාන;
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු - පිහියෙහි කෙළවරේ;
- බටර් - රස.
සකස් කිරීම
බඳුනට හොඳින් සහමුලින්ම සේදීම සහ ජලය ලුණු සහිත ජලයෙහි අඩු තාපයක් දමා අවසානය දක්වා සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්ප වී ඇත. ඉන්පසු සහල් කිරි එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර කර නභිගත කරන්න.
ඊට පස්සේ අපි ගිහින් ගින්න අඩු කරලා, පියන වසාගෙන විනාකිරි 10 ක් විනාඩි කීපයක් තියනවා. ගින්න නිවා දමන්න, සීනි හා බටර් ටිකක් එකතු කරන්න, තහඩු මත වත් කරන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට එක් එක් තහඩුව තුළ සීනි කැබැල්ලක් තැබිය හැකිය.