ලොම් කබාය යටතේ ඇති කිකිළිය, සුවඳ විලවුන්, රසවත් හා පහසු පිළියෙල කරන ලද ආහාරය තනි අමුත්තෙකු නොසැලකිලිමත් නොවීමයි. ඔබගේ මෙනුව විවිධාංගීකරණය කර අපගේ වට්ටෝරු අනුගමනය කිරීමෙන් මෙම ආහාරය පිසීමට.
උඳුනක අර්තාපල් ආවරණය යටතේ චිකන්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටර් - ග්රෑම් 500;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- අර්තාපල් - 400 ග්රෑම්;
- කුළු බඩු ;
- චීස් - 150 ග්රෑම්.
ඉන්ධන සඳහා:
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- ක්රීම් 25% - 200 ml;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- සාදික්කා බිම් - ස්පර්ශය;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
කුකුළු මස් පිඟානක් කපන ලද පුවරු මත තබා, කුඩා පෙති කපා හා කුළුබඩු සමග රස කිරීමට සැරසී ඇත.
බල්බ පිරිසිදු කර අර්ධ ශුආරක මගින් පිරිසිදු කරන ලද අතර අර්තාපල් සැකසූ අතර රවුම් කපා ඇත. චීස් විශාල කෝණයන් සමග තලා ඇත.
මීලඟට, අපි ඉන්ධන පිරවීම සඳහා සූදානම් කරමු: පාත්රයේ අපි ක්රීම් පිටතට කපන්න, ගාන ලද චීස්, බිම්මල් සාදික් සහ සුදුළූණු මුද්රණ හරහා මිරිකා. පාන් පෙති පතුලේ කුකුළු මස් කැබලි දමා ලූනු සමඟ ඉහළින් ඉසිය සහ මුං අර්තාපල් ආවරණය. ගාන ලද චීස් සමග බහුලවම ඉසිය යුතු ය. ඊට පස්සේ අපි රත් උඳුනක සිට කුකුල් මස් ලොම් කබාය යටතේ විනාඩි 40 ක් එහි තබන්නෙමු. සූදානම් කළ ආහාර නත්තල් ඖෂධ පැළෑටි මර්දනය කිරීම නම්, අලංකාර ආහාර වේලක් ලෙස සේවය කරයි.
අර්තාපල් කබාය යටතේ හතු සමග හතු සමග
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පියයුරු - ග්රෑම් 400;
- නැවුම් ෂැම්පයින් - 300 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- අර්තාපල් - 4 පෑම්;
- තෙල් සහිත ක්රීම් - 200 ml;
- කිරි - 250 ml;
- පිටි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- දෘඪ වර්ග වල චීස් - 150 ග්රෑම්;
- කුළු බඩු;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
ලොම් ආලේපයක් යටතේ පුලුස්සන ලද හතු සමග චිකන් කුක් කුකුළා ගැනීම සඳහා, ලුණු දැමූ ජලය තුළ අර්තාපල් හොඳින් සෝදා හා තම්බා "හැඩය" තම්බා. එවිට එළවළු ගැඹුරු පාත්රයෙහි විශාල කෝණයන් මත සෝදා පිරිසිදු කර පිරිසිදු කර ඇත. කුකුළු මස් පියාපත් පිහිනීම, වියළි, පෙර රත් කළ කබලෙන් ලිපට කබාය හා ෆ්රයි කපා
තවත් කබලෙන් ලිපට කැඩුණු ලූනු තලා, ඉන්පසු හතු එකතු කරන්න. විනාඩි 10 ක් පසු, එළවළු පිටි පිටි, මිශ්ර කර, සහ නැවකින් තොරව, මේදය ක්රීම් සහ කිරි වත්. කුළු බඩු සමග ආහාර පිසීමට සහ විනාඩි 10 ආහාර පිසීමට. ඊළඟට, සකස් කළ සෝස් ගිනි රහිත ආකෘති බවට වත්, ගාන ලද අර්තාපල් හා චීස් සමග ඉසිය, කුඩා කෝණයන් මත බිම් ඉසිය යුතු ය. අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකට උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය සහ රසට හැපෙනසුළු කුරුසියක් දක්වා විනාඩි 30 ක් සඳහා අපගේ ආහාරය පුළුස්සන්න.