කේක් "හොරණෑ පිම්බ"

Cake "truba pump" එහි අසාමාන්ය, වායු අනුකූලතාව නිසා එහි නම ලැබුණා. මෘදු හා කඩවසම් පරීක්ෂණයකට ස්තුතිවන්ත වන්න, මෙම කේක් වචනයෙන් මුව තුළට කඩා හැලෙයි. අසාමාන්ය රස තිබිය වුවද, කේක් ගෙඩිය සකස් කිරීම සඳහා බොහෝ වේලාවක් අවශ්ය නොවන නිසා, අද්දැකීම් ලත් රංගන ශිල්පියෙකු සඳහා පවා හොඳින් ක්රියා කරනු ඇත.

කේක් "ජෑම් පැටවා" ජෑම් සමග

රසකැවිලි ආදරවන්තයින් සඳහා ජෑම් සමග "ටමුම් ස්ටම්ප්" කේක් එකක් සැබෑ සොයා ගැනීම බවට පත්වේ. එය සීනි නැති, නමුත් රසවත් රසයක් විශේෂයෙන් ම දරුවන් බොහෝ විට කැමති නම්, බොහෝ රසකැවිලි වලින් පසුව සිදු නොවේ.

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:

• බිත්තර - 2 කෑලි;
• සීනි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
• ඇඹරූට් ජෑම් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
• කෙෆීර් - 1 අයිතමය;
• පිටි - 2 අයිතම;
• ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක.

ක්රීම් සඳහා

• ඇඹුල් ක්රීම් (මේදය නොවේ) - ග්රෑම් 500;
• මී පැණි - 2 තේ හැදි. හැඳි.

සැරසිලි කිරීම සඳහා:

• චොකලට් - 1 උළු;
• walnuts - 100 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

සීනි සමග බිත්තර සෝදා හා තදබදය එකතු කරන්න. ෙබ්කිං කුඩු සහ කෙෆීර් මිශ්ර, බිත්තරවලට මිශ්රණය එකතු කර පිටි ඉසිය යුතු ය. එහි ප්රතිපලයක් වශයෙන්, අපි 2 ක් කේක් සඳහා ආලෝකය හා දියර පිටි ලබා ගත යුතුය. කේක් සඳහා කේක් වලදී විනාඩි 25 ක් සඳහා ස්වල්ප 180 ක දී ලිහිසි තෙල් තෙල් අච්චු වලදී පුලුස්සනු ලැබේ. සකස් කිරීම සිසිල් කර අර්ධ වශයෙන් කපා ඇත (අවසානයේ දී, කේක් 4 ක් ලබා ගනී). අපි සීනි සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් පහර දීමෙන් පිළියෙළ කළ ටෙන්ඩර් කේක් හා ඇඹුල් ක්රීම්වල ස්ථරයන් එකිනෙකට වෙනස් කරමු. ගාන ලද චොකලට් හා ගෙඩි සමග ඉසීමෙන් "ටමුම් නළා" ශීතකරණයක් තුළ විනාඩි 30 ක් තබන්න, මේසය තුළ සේවය කර ඇත.

බහුකාර්යය තුළ "කුනු වූ ස්තුති"

දැනටමත් සරල කේක් සැකසීම, ඔබට එය බහුල වශයෙන් භාවිතා කිරීම පහසු කරයි. කුස්සියට උපකරණ සහායකයකුගේ කුකුළෙකු කුකුළාගෙන් පිළිස්සීම සඳහා පහත සඳහන් වට්ටෝරුවෙන් ඔබට ඉගෙන ගත හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• සීනි - 100 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• පළතුරු සිරප් - 100 ml;
• කෙෆීර් - 200 ml;
• ෙබ්කිං කුඩු - 1½ ටෆ්;
• පිටි - 2 අයිතම;
• බටර් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• කොකෝවා - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• චොකලට් (කළු සහ සුදු) - 2 උළු.

සකස් කිරීම

ඔබ කුණු කූඩුවක කේක් තැනීමට පෙර, බිත්තර හා සීනි කපන්න, ටිකක් පළතුරු සිරප්, කේෆීර්, ෙබ්කිං පිටි (හෝ සෝඩා, නමුත් 2 ගුණයකින් අඩු!) හා තලන ලද පිටි 2 කෝප්ප, සහ තිරිඟු Knead.

බහුකාර්ය කුසලානය බටර් සමග අධික ලෙස ආලේප කොට අපේ ඇනූ වත් කර ගනී. විනාඩි 120 ක් සඳහා "කුනු වූ" ස්පොන්ජ් කේක් සූදානම් කරන්න (multivark සඳහා එය 60 + අමතර 60 ක සංඥා පසු) සූදානම් කරන්න.

කේක් වලින් සැබෑ ස්නේහයක් සෑදීමට අපි කොකෝවා විස්කෝතු ඉසිය යුතු ය. ඉහළින් සුදු පාට සහ කළු කලු චොකලට් සමග පේස්ට්රි සිරින්ජ් යොදා ගනිමින් වාර්ෂිකව වළලු කරමු. එය කේක් එක පැයක් පමණ වේ, එය මේසය මත සේවය කළ හැකිය.

කේක් "හොරණෑ පිම්බ"

පහත වට්ටෝරුව සම්භාව්ය ලෙස සැලකේ. එය බිස්කට් එකට වඩා වැඩි කාලයක් ගතවෙනවා, නමුත් මට විශ්වාස කරන්න - ප්රතිඵලය එය වටිනවා.

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:

• ඇඹුල් ක්රීම් - 250 ml;
• සීනි - 1 අයිතමය;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
• පිටි - 3 තේ හැදි.

පිරවුම සඳහා

• සිප්පි - ග්රෑම් 100;
• වියළි ඇටවල මදය - 100 ග්රෑම්;
• walnut - 150 ග්රෑම්.

ක්රීම් සඳහා

• ඇඹුල් ක්රීම් - 500 ml;
• සීනි - 3 තේ හැදි. හැඳි.

සකස් කිරීම

කේක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා "හොරණෑ පිම්බ" වියළි පළතුරු 2-3 විනාඩි තාපාංකය සමග තැම්බී ඇත, පසුව බ්ලෙන්ඩරයක මිශ්රණය වෙන් වෙන් වශයෙන් (කජු සමග තලා දැමූ ඇට වර්ග). තලන ලද පලතුරු අනුකූලව ජෑම් සමාන කළ යුතුය. අවශ්ය නම්, ඔබට ජලය එකතු කළ හැකිය.

පරීක්ෂණය සඳහා, ඇඹුල් ක්රීම්, සීනි, සෝඩා සහ පිටි දැම්මා. අවසානයේ දී, ඔබ අතින් ඝන, මෘදු, අත් ස්කන්ධයට ඇලුම් නොකළ යුතු අතර, අනන්ය කොටස් 8 කට බෙදිය යුතුය. එක් එක් කෑල්ලක් සිට අපි බනාවක් සාදා, පසුව එය පෑන්කේක් බවට රෝල් කරන්න. පෑන් කේක් මතුපිට මත පිරවීම, පවා ස්ථරය සමග රෝල් රෝල් කරන්න: 4 රෝල්ස් වියළි ඇටවල මදය හා ඉතිරි 4, කප්පාදු සහ ගෙඩි සමග පිළිවෙලින් විය යුතුය. විනාඩි 10 ක් සඳහා රෝල්ස් කේක්, රතු දුඹුරු තෙක්, සහ සිසිලනයෙන් පසු, 4-5 සෙ.මී. කෑලි කපා.

අපි "ටම්පෙට් ස්ටම්ප්" පිහිටුවීමට පටන් ගනිමු. සෑම සූදානම් කළ රුලටට් තට්ටුවක් බහුල වශයෙන් සීනි සහිත ඇඹුල් ක්රීම් වලින් පිරී ඇත.

"රිකිලි නළා" මුළු රාත්රිය පුරාම ශීතකරණයෙන් පිරී ඇත. උදෑසන එය ඇරෝමැටික තේවලින් ආහාරයට ගනී. Bon appetit!