ඔබ එක් ආකාරයකින් හෝ ශීත ඍතුව සඳහා cranberries පිසූ විට, ඔබ හෝ වෙනත් අතුරුපසක් ලෙස ක්රැස්බෙරි පිරවීම සමග යීස්ට් හෝ puff pastry සිට රසවත් විටමින් පයිප්ප ගතහොත්, ඔබගේ නිවසේ සහ අමුත්තන් ශීත ඍතුවේ කාලය තුළ, ඔබේ නිවසේ සහ අමුත්තන්ට කුම් කරන්න පුළුවන්.
පිටි සඳහා (විශේෂයෙන් පෆ්, හොඳින්, යීස්ට්) පයිඩ් සඳහා සුපිරි වෙළඳසැල්, කුස්සියට උපකරණ සහ වෙනත් ආහාර සැපයුම් ආයතනවල මිලදී ගත හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ විසින්ම පිටි ගුලිය මිරිකා ගැනීමට.
Cranberries සමග යීස්ට් පිටි කේක් සඳහා වට්ටෝරුව
ඇනූ සඳහා අමුද්රව්ය:
- ජලය, සහ preferably කිරි - 250 ml (වීදුරු);
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- තිරිඟු පිටි ඉහළ ශ්රේණියේ - 500-600 ග්රෑම් (2 කෝප්ප);
- යීස්ට් වියළි - 1 ෆොස්ෆේට් (හෝ සජීවී 10 උ);
- ලුණු - 1 පතුලේ;
- ලිහිසි කිරිම් සඳහා එළවළු තෙල්;
- ප්ලාස්ටික් පිටි සඳහා;
- පිරවීම සඳහා අමුද්රව්ය:
- cranberries, සීනි සමග පොඟවා හෝ පොඟවා (parsed).
සකස් කිරීම
පළමුව, අපි හැන්දක් සකස් කර ගන්න: සැහැල්ලු කිරි හෝ ජලය (උෂ්ණත්වයට ඉහළින් නොව) සහ සීනි සහ යීස්ට් විසුරුවා හැරීම. පිටි 2 හැදි එකතු, හොඳින් මිශ්ර 20-30 විනාඩි උණුසුම් ස්ථානයක තබා.
මේ කාලයෙදි අපි හැන්ද බඳුනකට හැන්දෙන් පිටතට ගෙන පිටි ගුලිය ගහන්නෙමු. අපි එය පිහාටු සමග එය රෝල්, පිරිසිදු හණ කඩදාසි සමග ආවරණය සහ විනාඩි 20 සඳහා උණුසුම් ස්ථානයක තබා, පසුව අපි ඇනූ සහ knead ඇනූ knead. නැවතත්, ආවරණය සහ තවත් විනාඩි 20 ක් තාපය දී ඇනූ තබා. 3 සිට 5 දක්වා චක්රය නැවත සිදු කරන්න.
දැන් පයි. ඇනූ හොඳින් ගැලපෙන විට, 0.5 සෙ.මී. ඝණකම තහඩු බවට පත් කර උපස්ථරයක් සාදයි.
ඇපල් හා ක්ර්රැන්බී සමග යීස්ට් පයිට් හරියටම එකම ආකාරයෙන් පුලුස්සනු ලැබේ. සිහින් ව කැඩුණු නැවුම් ඇපල් පමණක් පිරවීම සඳහා එකතු කළ හැකිය.