ඇඹුල් ක්රීම්, ගෘහ චීස් හා ඇපල් ගෙඩියකින් යුත් ගෘහස්ථ පයිප් මුළු පවුලටම ප්රයෝජනවත් වේ. අද අපි අමුත්තන් හෝ නිවසට පැමිණීමට පෙර ඔබට වඩාත් සරල හා වඩාත් ජනප්රිය වට්ටෝරු තුනක් ඔබට හඳුන්වා දෙනු ඇත.
ඇපල් හා ගෘහ චීස් සිට පයිප් සඳහා ක්ලැසික් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 5 තේ හැදි. l;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 ෆොස්ෆේට්;
- සීනි - 1 කුසලාන;
- පිටි - 250 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 250 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තර - 2 කොළ;
- වැනිලා - 1 ෆොස්ෆේට්;
- ඇපල් - 2 කෑලි;
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. l;
- කුරුඳු - රස.
සකස් කිරීම
පළමුව, බටර් උණු කිරීම සහ ෙබ්කිං කුඩු සමග ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර. එවිට සීනි හා ඇඹුල් ක්රීම් අර්ධ වීදුරුවක් බටර් එකතු කරන්න. සියල්ල පරෙස්සමින් මිශ්ර. ඉන්පසු තිරිඟු පිටි හොඳින් වත්. දැන් අපි පැය භාගයක් තුළ ශීතකරණයට අවසන් පිටි තබමු. තව දුරටත් අපි පුලුන් සෑදීමට සූදානම්. ගෘහ චීස්, බිත්තර, වැනිලා හා ඇඹුල් ක්රීම් 2 හැදි, මෙන්ම වැනිලා බඳුනක මිශ්ර කරන්න. එවිට අපි ඇපල් සෝදා සෝදා පිරිසිදු කර අස්ථිවලින් පිරිසිදු කරන්නෙමු. දැන් ශීතකරණයෙන් පිටි ගුලිය ඉවත් කරන්න. එළවළු තෙල් ආලේපයකින් ආලේප කරන්න. ඉහළට පුරවන්න. කුරුඳු සමඟ ඉසිය යුතු ඇපල් පෙති සමග සැරසීම. අංශක 200 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුනක විනාඩි 45 ක් සඳහා පිසිනු. එම ක්රමවේදය මගින් ගෘහස්ථ චීස් හා ඇපල් සමඟ පයිවට් බහුල්යානුකූලව සකස් කළ හැක.
අපගේ අතුරුපසට පහත සඳහන් වට්ටෝරුව ඉතාම රසවත් හා පහසුය. කෙසෙල්වල ගෘහස්ථ චීස් හා ඇපල් සමඟ වඩාත් රසවත් කේක් රසවත් ගෙදර හැදූ කේක් රසවිඳින්නෝ නිසැකවම භුක්ති විඳිති.
ගෘහ චීස් හා ඇපල් සමඟ Pie
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 250 ග්රෑම්;
- බටර් - 120 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- මිලි 50;
- ඇපල් - 5 පෑම්;
- සීනි - 1 කුසලාන;
- ක්රීම් - 200 ml;
- එළවළු තෙල් - 1 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
මුලින්ම අපි කරමල් හදන්නෙමු. මෙය කිරීම සඳහා, සීනි වීදුරුවක් වත් සාස්පාන් බවට වත් කළ යුතු අතර, එය ටිකක් ජලය එකතු කර මධ්යම උෂ්ණත්වයේ තබන්න. අපි නිරන්තරයෙන් කැරමල් අනාගතය කලවම් කර දුඹුරු පැහැයක් ගන්නා තෙක් බලා සිටිමු. එවිට තාපාංක ක්රීම් වීදුරුවක වත්, සියලු දේ මිශ්ර කර සිසිල් කරන්න. එවිට සංයෝජන ආධාරයෙන් අපි පිටි හා තෙල් කැට කැබලි සිට කුඩා කෑල්ලක්, බිත්තරයක් සහ ටිකක් ජලය එක් කරන්න.
ඊළඟට, ආලේපන ආලේපයක් තුළ තැන්පත් කර ඇති පිටි ගුලිය කේක් දෙකක් සාදයි. ඇපල් සෝදා, පලඳින්න, ලුණු දැමූ, පසුව පෙති කපා. ඊට පස්සේ, අපි ආකෘති පත්රයේ ඇපල් ස්ථරයක් දමා, කැරමල් හැඳි දෙකක් හැඳි කිහිප වතාවක් නැවත නැවතත් කරමු. අපි මුදුනේ දෙවන භාගය ඉහලින් අලංකාර දාර සාදමු. සීනි සමඟ කේක් වත් කර මිනිත්තු 40 ක උඳුනක 200 ග්රාහක උදුනක් එවන්න.
අපේ අවසන් අතුරුපසට රසයෙන් අපේ ළදරු කාලයේ සිටම ළදරු ළමයෙකුගේ හුරුබුහුටි පෙනුම නිසාම, ගෘහ චීස් හා ඇපල් සමඟ ගාන ලද කේක් එයයි.
ඇපල් සහ ගෘහ චීස් සමග ගාන ලද පයි සඳහා සරල වට්ටෝරුවකි
අමුද්රව්ය:
- මාගරින් - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර චිකන් - 3 කෑලි;
- සීනි - 1 කුසලාන;
- පිටි - 3 කෝප්ප;
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්;
- ඇපල් - 4 කෑලි;
- එළවළු තෙල් - 1 ෆොස්ෆේට්;
- කුඩු සීනි - රස.
සකස් කිරීම
සමජාතීය ස්කන්ධය ලබා ගන්නා තෙක් මෘදුකාරක මාගරින් සීනි සහ බිත්තර සමඟ මිශ්ර වේ. එවිට විනාකිරි තුළ පිටි සහ සෝඩා එකතු කරන්න. ඊළඟට, අපි ඇනූ සිසිල් කර කොටස් දෙකකට බෙදන්න. ඊට පසු, එළවළු තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට තෙල, ඇනූ පළමු කොටස බෙදා ගන්න. ඇපල් විශාල ස්රවයක් මත ස්රාවය කර ඉහළ ඉඳගෙන සෝදා පිරිසිදු කර භාවිතයට ගෙන ඇත.
එවිට රත්තරන් දුඹුරු තෙක් 250 ° උෂ්ණත්වයේ දී ඉතිරි පිටි ගුලිය සහ රවුම් කේක් සමඟ කේක් ආවරණය කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, කුඩු සීනි බහුල ලෙස කේක් වත්. අවශ්ය නම්, මුද්දරප්පලම් හෝ තම්බන ලද මිහිරි පෙයාර්ස් පිරවීම සඳහා ඔබට එක් කළ හැකිය.