ඔවුන් සමඟ මෙම තක්කාලි හා ආහාර පිසීමට, මෙම ලිපිය කැමති වනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, දැන් අපි බැසිල් සමග තක්කාලි සුප් සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරු කියන්නෙමු. එය අසාමාන්ය, pquant හා ඉතා රසවත්. එවැනි ආහාරයක් සමඟ ඔබේ සාමාන්ය ආහාරය විවිධාංගීකරණය කරන්න. ඔබේ පවුලේ අය පුදුමයට පත් වනු ඇත.
බැසිල් සමග තක්කාලි සුප්
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි ටින් තලපාන ලද - 450 ග්රෑම්;
- ළූණු - 3 කෑලි;
- නැවුම් තක්කාලි - ග්රෑම් 500;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- සුදුළූණු - 4 කරාබුනැටි;
- වියළි බැසිල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- බෝල්සම් විනාකිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ගම්මිරිස් ඇට - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සීනි - 2 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු, බ්ලැක් ගම්මිරිස්;
- ජලය - ලීටර් 1;
- සූරියකාන්ත තෙල් පිරිපහදු කළ - 40 මිලි;
- හරිතයන් - 1 පොකුරක්.
සකස් කිරීම
ලූනු (1 pc.), කැරට් පිරිසිදු, කෑලි කපා හා සාස්පාන් තබා, ජලය තාපාංකය, උතුරන ගම්මිරිස් එකතු සහ විනාඩි 20 ක් ආහාර පිසීමට, පසුව විසිතුරු හරිතයන් එකතු, විනාඩි 5 උනු සහ ගින්න නිවා දමන්න. තවත් සාස්පේන් දී සුප් හොද්ද පෙරා ගන්න. ඉතිරි ලූණු කැට කපා ඇත.
කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් වත් කර, ලූනු දමා එයට ආලෝකය රහසිගතව තබන්න. එය එකතු කිරීමට සුදුළූණු, බැසිල්, සීනි, විනාකිරි තලා දැමුවා. අපි හැම දෙයක්ම මිශ්ර කර විනාඩි 3 ක් උයන්නෙමු. පසුව අපි ගින්නෙන් කබලෙන් ඉවත් කරන්නෙමු. තක්කාලි, කෑලි කපා, රත්-ප්රතිරෝධක කන්ටේනරය තබා උඳුන තුල විනාඩි 10 එය තබා. නැවත සුප් හොද්ද නැමී, ටින්ටෝට් සමග යුෂ සමග සුදුළූණු සමග ෆ්රයිඩ් ලූනු විනාඩි 5 ක් පමණ ආහාර පිසීමට, දැන් විනාකිරි 5 ක්, ගම්මිරිස්, ලුණු සහ විනාකිරි එකතු කරන්න.
බැසිල් සමග තක්කාලි සුප්
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි - 750 ග්රෑම්;
- තැම්බූ බැසිල් කොළ - 0.5 කෝප්ප;
- කැඩුණු ලූනු - 0.5 කෝප්ප;
- බටර් - 60 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 50 මිලි;
- මේදය ක්රීම් - 250 ml;
- ජලය - 3 කෝප්ප;
- කුට්ටි වල චිකන් සුප් හොද්ද - 1 කෑල්ලක්;
- නැවුම් බැසිලු කොළ - 8 කොළ;
- තක්කාලි පාප්ප - 70 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
තක්කාලි ජලය උණු කිරීමෙන් අඩුයි, අපි සමට වර්ණවත් කර 4 කොටස් වලට කපා. විශාල සාස්පේන් දී, උණුසුම් ක්රීම් බටර් දී, ඔලීව තෙල් එකතු කරන්න, එය ලූනු හා ලූනු පැතිරෙන තෙක් විසිය. තක්කාලි සහ තැම්බූ බැසිල් එකතු කරන්න. රස ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග කන්නය. විසුරුවා හරින ලද බුලියන් කූඩු සමග උණු වතුර වත් කර තක්කාලි පේස්ට් එකතු කර විනාඩි 15 ක් පමණ ආහාර පිසිමට අවම වශයෙන් විනාඩි 15 ක් පමණ ආහාර පිසීමට උපකාරී වේ. ගින්නෙන් පෑන ඉවත් කරන්න, තැටි මත සුප් වත් කර සෑම කොළයකම නැවුම් බැසිල්ලක් තබන්න.
බැසිල් සමග තක්කාලි ක්රීම් සුප්
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි යුෂ - 4 වීදුරු;
- තක්කාලි - 4 පෑම්;
- නැවුම් බැසිලු කොළ - 14 පෑම්;
- බටර් - 90 ග්රෑම්;
- තෙල් සහිත ක්රීම් - 200 ml;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
තක්කාලි යුෂ සහ තක්කාලි සාස්පාන් තුළ තබා ඇත. මධ්යම තාපය මත පැය භාගයක් උනු. ආහාර සැකසීමේ දී තක්කාලි ස්කන්ධ වත් කර බැසිල් කොළ එකතු කරමු. නැවතත්, අපි සියල්ල පෑන් බවට වත්, ක්රීම් දී වත්, බටර් dissolution වන තෙක් බටර්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ උණුසුම් එකතු කරන්න. සුප් උයන්න අවශ්ය නැත.
බැසිල් සහ ඔලිව් සමඟ තක්කාලි සුප්
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි - 1 කිලෝ;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- ඔලිව් - 100 ග්රෑම්;
- බැසිල් - 1 පොකුර;
- ෆේටා චීස් - 100 ග්රෑම්;
- පාන් කෑල්ලක් - වීදුරු 0,5 යි;
- බල්ගේරියානු මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ල;
- ඔලිව් තෙල් - 30 මිලි;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
තක්කාලි, ලූනු, ගම්මිරිස් කැට කපා හා බ්ලොන්ඩර් කපා, එහි බැසිල්, ඔලිව්, පාන් කෑල්ලක් හා ඔලිව් තෙල් හරිතයන් එකතු කරන්න. අප සකස් කළ අමුද්රව්ය ආවරණ බවට පරිවර්තනය කරමු. අපි එය සාස්පාන් බවට වත් කරමු, තාපාංකය විනාඩි 10 කට පසුව ජලය, ලුණු සහ උනු 300 ml වත් කරන්න. ඒක කන්න එපා. ෆෙටා චීස් සිට අපි බෝල සාදා තක්කාලි සුප් බැසිලු සමග තහඩු තුළ තබා ගන්න.