Postcream කැරට් කෝප් බොහෝ විට සාමාන්යයෙන් නොවේ, නමුත් ඉතා මුඛය ප්රණීත ප්රණීත. ඔවුන් තුළ ඔබ අඹ හා කුළුබඩු ස්වරූපයෙන් එකතු කිරීම සඳහා පමණක් කැරට් භාවිතා කළ හැකිය, තවද, ඔබ එළවළු වෙනත් අය සමග, උදාහරණයක් ලෙස, ගෝවා, බීට් සහ අර්තාපල් සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකිය.
කැරට් කෝකි උයන්නේ කෙසේද?
කැරට් වලින් සුමුදු කට්ලට් ඉතා දීප්තිමත්, මෘදු සහ සුවඳ ආහාරයි. ඔවුන් උත්සාහ කළ බොහෝ දෙනා, ඔවුන්ගේ සාමාන්ය ආහාර වේලක් පමණක් නොව, හීන මෙනුවෙහි පමණක් නොවේ. පහත සඳහන් නිර්දේශයන් ඉක්මනින් හා නොමිළේ ආහාර පිසීමට හැකි වනු ඇත.
- කට්ලට් සඳහා කැරට් කුඩා හෝ මධ්යම කෝණයන් මත කපන ලද හෝ ආහාර සකසනය භාවිතා කළ හැකිය.
- කට්ලට් සඳහා කැරට් ද අමුද්රව්යයක් හෝ තම්බා එළවළු ගත කළ හැකිය.
- බිත්තරය පිසීමේදී භාවිතා නොකරන බව සලකන විට, මැංගු එකතු කරනු ලැබේ. ඉදිමීමෙන් පසු, එය පුලුවන් බූදලය, සහ නිෂ්පාදන බෙදී නැත.
- පසු කරල් කැරට් එකතු කර ඇට වර්ග, විවිධ වියලූ පලතුරු සහ සීනි එකතු කිරීම සමග ලුණු සහිත හා පැණිරස සාදා ගත හැක.
- තැපැල් කැරට් කට්ලට් උණුසුම් හෝ සීතල තුළ මේසයේ සේවය කළහ.
මංගා සමඟ කැරට් කපන - වට්ටෝරුව
මංගා සමඟ කැරට් කට්ලට් - මේස් මේසයක් සඳහා විශිෂ්ට විසඳුමක්. තිරිඟු අතරතුර ආහාර පිසීමට අවශ්ය නොවන බව තහවුරු කර ගැනීම සඳහා, ඒවායේ යමඟේම ආවරණය කර ගත යුතු ය. මීට අමතරව, ස්කන්ධය සිසිල්වී පසුව පමණක් සෑදීමේ ආරම්භක ආරම්භය ඉතා හොඳයි. ඒවා කුඩා ප්රමාණයකින් සෑදීමට වඩාත් සුදුසුය.
අමුද්රව්ය:
- කැරට් - 500 ග්රෑම්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- ජලය - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- මංගා 60 ග්රෑම්;
- පිරිපහදු තෙල් - 50 මිලි;
- වම්බටු - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- පැපිකා - 1 තේ හැන්දක;
- කළු බිම ගම්මිරිස්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
- ලූනු තලා, සුලං, ලුණු හා ගම්මිරිස් කර ඇත.
- කැරට් දඩ කෝණයන් ඇඹරීම, ළූණු සමග මිශ්ර, අඹ හා ජලය එක් කරන්න.
- එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස විනාඩි 7 ක් පමණ ඇවිස්සීමත්, මැලවී ඇති බවත්ය.
- තැම්බූ සුදුළූණු එකතු කරන්න, ආවරණ කට්ලට් එකතු කරන්න, යමඟ වල ඒවා රෝල් කරන්න.
තැම්බූ කැරට් වලින් කපල්ට්ස්
කැරට් හා ලූනු සහිත කට්ලට් මේසයට ස්වාධීන ආහාරයක් හෝ කජිස් හෝ අර්තාපල් වලින් garnishes දක්වා එකතු කළ හැකිය. කට්ලට් වඩාත් සමජාතීය විය යුතු නම් ස්කන්ධය සඳහා පූර්ව ෆ්රයිඩ් ලූනු ප්රථමයෙන් බ්ලෙන්ඩරයක් සමග මිශ්ර කරගත හැකි අතර, ඉන්පසු ලුණු දැමීමේ ප්රතිඵලයක් ලෙස මෙම ග්රෑම් එකට එකතු වේ.
අමුද්රව්ය:
- තම්බා කැරට් - 1 කිලෝ;
- සීනි - 1 තේ හැන්දක;
- අඹ, පිටි - එක් එක් තට්ටුව 2,5 ක්. හැඳි;
- ලුණු - ½ ෆොස්ෆේට්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- පාන් කෑල්ලක්.
සකස් කිරීම
- කුංකුම කෝටු මත තිරිඟු පිටි, ලුණු, සීනි, පිටි, අඹ හා හරස් ලූණු මිශ්ර.
- මහජනතාවට විනාඩි 20 ක් සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- බිත්තරයකින් තොරව කැරට් බිත්තියේ, තෙල්වලින් යමඟ හා ෆ්රයි ගිල දමන්න.
බීට් සහ කැරට් සිට කප්ලට්
බීට්රූට් සහ කැරට් කෝප් යනු ඉතා රසවත් හා ප්රයෝජනවත් ආහාර පිළියෙල කිරීම පහසුය. එළවළු පූර්ව පිසින ලද හෝ බේක් කළ හැක. නිෂ්පාදනවල දෙවන වර්ගයේ විටමින් වැඩි ප්රමාණයක් පවතිනු ඇත. කුකීස් විවිධ ආකාරවලින් පිසීමට පෙර: උඳුන තුල පිළිස්සීම, ෆ්රයි හෝ යුවලක් ආහාර පිසීමට.
අමුද්රව්ය:
- බීට් 200 g;
- කැරට් - 200 ග්රෑම්;
- මංගා - 100 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- හරිතයන් අර්ධ බීට්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- බීට්වල තීරු රාමු කර පැය 1.5 ක් තුළ 200 ° දී පුළුස්සනු ලැබේ.
- කැරට් සමග ඔවුන් කරන ආකාරයටම.
- හරිතයන් සිහින් ව කපන්න, සුදුලූනු මුද්රණාලය හරහා යවනු ලැබේ.
- අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, අඹ, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ මිශ්ර කරන්න.
- මිනිත්තු 10 ක් සඳහා අංශක 200 ක පමණ පුළුස්සා පිටි සහ රවුම් කේක් මත ව්යාප්ත විය.
ගෝවා සහ කැරට් වලින් කපල්ට්
ලූනු ගෝවා-කැරට් කෝප් ඉතා පහසු හා ඉතා රසවත් ආහාරයකි. පිසීමේ කට්ලට් විවිධ ගෝවා වලින් සාදාගත හැකිය: සුදු සහ චීන, සහ පීකිං සිදු කරනු ඇත. ඔබ බීජිං ගෝවා හි සියුම් කොළ භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබ ඒවා උනු කිරීමට අවශ්ය නොවේ, ඔබට නිකට කැඩීම, උතුරන වතුර සමග පහර සහ කරත්තයට යැවිය හැක.
අමුද්රව්ය:
- ගෝවා - 100 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- වම්බටු - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්;
- එළවළු තෙල්;
- හරිතයන්.
සකස් කිරීම
- ගෝවා සිහින් ඉරීම, 3-4 විනාඩි තාපාංක ජලය සහ ගෙඩියක් වත්.
- කුඩා කෝණයන් මත කැරට් ගොරෝසු මත.
- රතු ළූනු ඉරා දැමූ ලූනු හා කැරට් විසිරී යයි.
- තිරිඟු ගෝවා සහ සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන්, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, පිටි තුළ වත් කරන්න.
- ප්රවේශමෙන් ස්කන්ධය මිශ්ර, රනිල වන තෙක් පඳුරු කැබැල්ලක් හා කැරට් කෝප්ප සාදයි.
මිරිස් හා කැරට් සිට කූල්ල්ට්
පහත දැක්වෙන පරිදි රසවත් කැරට් කට්ලට් සඳහා වට්ටෝරුව සාමාන්ය ලෙස හැඳින්විය නොහැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, එළවළු කට්ලට් සකස් කිරීමේදී සම්මත සංරචක සමඟ, චිකන්යා පිටි භාවිතා වේ. මෙම ආහාරය එළවළු ප්රෝටීන් පොහොසත් වන බැවින් ආහාර පිසීමට හා සන්තෘප්තියට හේතු වේ.
අමුද්රව්ය:
- මිරිස් පිටි - 100 ග්රෑම්;
- කැරට් - 250 ග්රෑම්;
- parsley හරිතයන් - අර්ධ පාන්;
- කළු බිම ගම්මිරිස්, කහ - ½ ටස්පතා සඳහා;
- ලුණු;
- මිලි 50;
- තෙල්.
සකස් කිරීම
- කැරට් fine fine කෝප්පයක් මත parsley, සිහින් ව කැඩුණු, chickpea පිටි, ලුණු, කුළු බඩු එකතු කරන්න.
- වතුර වත් කර මිශ්ර කරන්න.
- හැදි දෙකක් ආධාරයෙන්, බල්බවලින් ආදිය, තාපාංක තෙල් බවට පිහිනමින් හා රතු පාට තෙක් රසවත් කැරට් පැටවුන් ෆ්රයි.
ඔටම් සමග කැරට් කට්ලට්
ඕට් මස් සමඟ පසු කැරට් කට්ලට් ඉතා රසවත් හා රසවත් වේ. මෙම අවස්ථාවෙහිදී මෙම පැණි පැකට් කුඩා පලිහක් භාවිතා කිරීම වඩාත් හොඳය. ඔබ ලුණු හා ලුණු ගම්මිරිස් නොගැසිය යුතු නම්, වියලන ලද සීනි මිශ්රණයකින් හෝ මිශ්ර කර සීනි හෝ වියළි ඇටවල මස් කැබලි එකතු කරන්න. එවිට මෙම කට්ටල ආහාරයට ගත හැකි ආහාරයක් ලෙස කෑමට ගත හැක.
අමුද්රව්ය:
- ඕට් පැක්ස් - 1 වීදුරු;
- කැරට් - ග්රෑම් 400;
- ලුණු, ගම්මිරිස්;
- තෙල්;
- පාන් කෑල්ලක්.
සකස් කිරීම
- 1: 2 අනුපාතයකින් තාපාංක ජලය සමග මිශ්ර කර මිශ්ර කර පිපීමට ඉඩ දෙයි.
- දඩ කෝණයන් මත කැරට් ගුලිය.
- සංරචක, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ බිල්පත් ආදිය සම්බන්ධ කරන්න.
- තෙල්වල දෙපැත්තේ දෙපස කැරට් කට්ලට් ෆ්රයි කපන්න.
කැරට් සහ ඇපල් කට්ලට්
සිහින් කැරට් කෝපි වර්ග හොඳ අතුරුපසකි. මේ කෑම චීස් කේක් හෝ පෑන්කේක් වගේ. නිමි භාණ්ඩ වඩාත් රසවත් කිරීමටත්, මාළු ගෙඩි සහ වියළි පලතුරු ඔබේම රසයට එකතු කළ හැකිය. මෙම නිෂ්පාදන උදුන තුළ පිසින ලද තෙක් පිසින ලද පිඟානක පිසිනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- කැරට් - 500 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 200 ග්රෑම්;
- පිටි - 50 ග්රෑම්;
- කුරුඳු;
- තෙල්.
සකස් කිරීම
- මෘදු තෙක් කප්පාදු දී සාමාන්ය කෝණයන් සහ ඉස්ටුවක් මත කැරට්.
- ගාන ලද ඇපල් එකතු කර තෙතමනය සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්ප වී තෙක් ප්රායෝගිකවම ගිල්වන්න.
- ස්කන්ධය සිසිල් වන විට, පිටි, කුරුඳු, සීනි සහ ලුණු එකතු කරන්න.
- බීට් කර රොටි සාදා තෙක් පැටියන්ව සාදා ඒවාට කන්න.
කැරට් හා අර්තාපල් කට්ලට් - වට්ටෝරුව
අර්තාපල් සහ කැරට් කට්ලට් ඉතා වේගයෙන් හා සරලව සකස් කරන ලද පෝෂ්යදායී ආහාරයකි. එළවළු සිට වහාම එළවළු සහ ජලය ඉක්මනින් වතුර ඉවත් කළ යුතු අතර, ඔවුන් තවමත් උණුසුම් වන අතර, ඔවුන් හයිඩ්රේ කපා. ඔබ කහ, ගම්මිරිස් සහ කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කරන විට කුළු පිඟානක් පිසිනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- කැරට්, අර්තාපල් - එක් කිලෝ 0.5 ක්;
- ලුණු;
- තෙල්;
- යමඟ.
සකස් කිරීම
- අර්තාපල් සහ කැරට් තම්බා, ජලය වත් කර, සහ එළවළු සුළු තාපය මත විනාඩි සඳහා වියලනු ලැබේ.
- එළවළු ඔවුන් knead, තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස් 20 මිලි එකතු කරන්න.
- ආකෘති කට්ලට්, පැති දෙකකින් යමඟ හා ෆ්රයි දී පාන්.
කැරට් හා වට්ටක්කා කට්ලට්
වට්ටක්කා හා කැරට් සිට කප්ලිටි ප්රයෝජනවත් ද්රව්යවල ගබඩාවකි. මෙම ආහාරය වඩා රසවත් කරන්න, අච්චාරු මස් දී අච්චාරු දැමූ හණ බීජ දමා. කැරට් හා වට්ටක්කා ප්රථමයෙන් නභිගත කළ හැක, ඉන්පසු පඳුරු, ඉන්පසු ඉතිරි භාණ්ඩ සමඟ මිශ්ර කිරීම, එවිට කට්ලට් වඩාත් ටෙන්ඩර් නිපදවනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- කැරට් - 3 කෑලි;
- වට්ටක්කා 400 ග්රෑම්;
- මංගා - ½ කුසලාන;
- පිෂ්ඨය - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- බිම් හණ බීජ - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- වතුර මිලි 100;
- කුළු බඩු, ලුණු;
- තෙල්.
සකස් කිරීම
- දඩ කෝණයන් මත කැරට් හා වට්ටක්කා ගන්ධය.
- සැහැල්ලු නිෂ්පාදන මත තබා, අඩු තාප මත විනාඩි 15 සඳහා ජලය සහ ස්ටූක් වත්.
- ලැබුණු බරෙහි වියළි සංරචක එක් කරන්න, වට්ටක්කා සමග සැහැල්ලු කැරට් පැටිස් සෑදිය යුතුය.
- රත් වූ තෙල් දෙපසින් ඔවුන් දෙදෙනා ය.
උඳුන තුල කැරට් - වට්ටෝරුව
උඳුන තුල කැරට් කට්ලට් - එය සරල, වේගවත්, ප්රයෝජනවත් සහ රසවත්. ලූනු අමුවෙන් භාවිතා කළ හැකි අතර, එවැනි විකල්පයක් ඔබ කැමති නම්, එය පළමුව එය ව්යාප්ත කළ හැකි අතර එය කැරට් සමග මිශ්ර කරන්න. නිශ්පාදන වැඩිපුර ආහාරයට ගැනීම පිණිස, බුලත්වීම සඳහා බිස්කට් සහ කුළු බඩු මිශ්රණයකින් බැකෝ කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- කැරට් - 500 ග්රෑම්;
- කුඩා සුදු බල්බයක් - 1 කෑල්ලක්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- මංගා - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්;
- තෙල්;
- පාන් කෑල්ලක්.
සකස් කිරීම
- මධ්ය මැද භාජනයක් මත කැරට් ගුලිය මත, සිහින් ව කැඩුණු ලූනු, කැඩුණු සුදුළූණු, තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස්, හැන්දක්, අඹ, වත් කර හොඳ මිශ්ර එකතු කරන්න.
- විනාඩි 20 ක් ඉතිරිව තබන්න. ඉන්පසු ඒවායේ කුහර සාදා ඒවායේ යමහල්වල තබන්න.
- පෑන් තීන්තවලින් ආලේප කර තෙල් ආලේප කළ අතර කැරට් කට්ලට් දිරවිය.
- විනාඩි 15 ක් සඳහා විනාඩි 200 ක්, ඔබ සූදානම් වනු ඇත!
කැරට් කට්ලට් තැම්බූ
බහුකාර්යයක් තුළ කැරට් කට්ලට් තැම්බූ - එය ඉතා රසවත් පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් වේ. මෙම නිෂ්පාදන කපන යුවලට ඇලුම් නොකරන බවට වග බලා ගැනීම සඳහා පළමුව එය එළවළු තෙල් ආලේප කළ යුතුය. එකම මූලධර්මය අනුව කැරට් කට්ලට් මිශ්ර කළ හැකි ය, ලූනු සහ ලුණු දමා නොකළ යුතුය, නමුත් පුළුස්සන ලද වියළි පලතුරු හා සීනි එකතු කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- කැරට් - 1 කිලෝ;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- මංගා - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු - ½ ෆොස්ෆේට්;
- සීනි - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
- විනාඩි 10 කට වරක් ගාන ලද කැරට් හා ෆ්රයි එකට එකතු කරන්න.
- වතුර මිලි ලීටර් 400 ක් වත් කර මිනිත්තු 10 ක කොටස් නිවා දමන්න, අඹ, උඩු යටිකුරු වන තෙක් පියන යටතේ පිහිනු ඇත.
- ලුණු, කුළු බඩු, කලවම් කර සිසිල් වීමට යන්න.
- ස්කන්ධය සිසිල් වන විට, කට්ලට් ආකාරයෙන්, එය බඳුනකට පැතිර, බඳුනට වත් කර විනාඩි 15 ක් සඳහා "පිසින ආහාර පිසීමේ" ආකාරයෙන් ආහාරයට ගන්න.