ඔබ සාමාන්යයෙන් පිළිස්සූ, බැදපු මාළු, මාළු කට්ලට් හා සුප් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු, උඳුන තුල මාළු වල්පංස් වට්ටෝරුවක් නැවත නැවත කරන්න. එය ගුවන් හා රසවත්, එය අවන්හල මෙනුව තුළ ස්ථානයක් වටිනා, එය සකස් කිරීමට පහසු බව සැලකිල්ලට.
මත්ස්ය අස්වැන්න - වට්ටෝරුව
ඔබ ක්රීම් චීස් හා රතු මත්ස්යයින්ගේ සංකලනයකට කැමතිද? එතකොට මේ මත්ස්ය අස්වැන්න ඔයා වෙනුවෙන්. එය තුල චීස් සහ බිත්තර සමග ගාන ලද සැමන් නියමය පිරවූ අතර ඉන්පසු ඔවුන් ආහාර පිසීම සඳහා වහාම රොටි යැවීම සහ ආහාර පිසීමට පසු ලබා දෙනවා.
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 35 ග්රෑම්;
- පිටි - 25 ග්රෑම්;
- කිරි - 310 මිලි;
- ක්රීම් චීස් - 95 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ගම්මිරිස් ගාන ලද 85 ග්රෑම්;
- 1/2 ලෙමන් පීල්;
- ඩිල්-හරිතයන් - 2 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
උණු කොට බටර්, පිටි බේරා හා කිරි සමග එය පුරවන්න. ඝන තෙක් සෝස් ආහාර පිසීමට, ඉන්පසු ක්රීම් චීස් හා ටුනා. ෆිල් ෆිල්ට සිහින් ව කැඩුණු කළ හැකි අතර, මාංසමය බවට පත් කළ හැකි අතර එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස සෝස් සමග මිශ්ර කර ගත හැකිය. සෝස් උණුසුම් කිරීමට සිසිල් කළ විට, ලුණු සහ හරිත සමග එය ඒකාබද්ධ, ලුණු එකතු කරන්න. බිත්තර තුනේ සුදු පැහැති පෙනුමක් බවට හැරවීම සහ සෝස් සමඟ මෘදු ලෙස ඒකාබද්ධ කරන්න. තෙල් සහිත ආකෘති මත ප්රතිඵලය ජනනය කිරීම හා ජල පිරවූ ෙබ්කිං පත්රයක් තුළ තබන්න. මසුන්ගේ මාළු වලින් සුදුලූනු විනාඩි 15 ක් උදුනක උදුනකට පෙරා දමනු ලැබේ. අවසානයේ දී මාළු පෙති කපන්න සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග සේවය කරන්න.
ගෙදරදී මාස් වෝෆල් උයන්නේ කෙසේද?
මෙම වට්ටෝරුව ආහාර පෝෂණ මෙනුව සඳහා යෝග්ය ලෙස කාන්දු කළ සුදු මාළු පල්ප් භාවිතා කරයි. ඔබ ළමයින් සඳහා එවැනි මාළු සවුෆෙල් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව එය අබ ඇටයක් ඉවත් නොකරන්න. චෙඩ්ඩර් වෙනුවට අඩු මේද චීස් භාවිතා කරන්න, නැතහොත් වට්ටෝරුව සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- සුදු මාළු පිරවුම් - ග්රෑම් 760;
- බටර් - 25 ග්රෑම්;
- පිටි - 15 ග්රෑම්;
- කිරි - 240 ml;
- අබ, වියළි - 1 තේ හැන්දක;
- ගාන ලද චෙඩ්ඩර් 45 ග්රෑම්;
- බිත්තර 3 යි.
සකස් කිරීම
මාළු ෆිලට් උනු කොට මස් කසළ බවට පත් කරන්න. පිටි සහ කිරි සමග බටර් සංයෝජනය කිරීමෙන් සුදු සෝස් කරන්න. ඝන තෙක් සෝස් පිසීමට, චීස් සමඟ අබ, එකතු කර මාළු උත්සවය සමග එය මිශ්ර. මෙම මිශ්රණයට බිත්තර කහ මදය එකතු කරන්නට පෙතිවලට සුදු පැහැයක් ගනී. සවුෆෙල් සඳහා ස්කන්ධය සමග පෙනුම මිශ්ර කිරීම, තෙල් මිල්ට අච්චු සියල්ල බෙදා දීම, සීතල වතුර සමග පෑන් (ජලයෙන් අඩක් අච්චු ආවරණය කළ යුතුය) සහ පැය භාගයක් පැය භාගයකට පිළිස්සීම. සවුෆල්, සලාදයක් හෝ බේක් කළ එළවළු සමග එකතු කර වහාම පිළිස්සුවා.