ඕනෑම සංස්ථාවකට මෙන්, KFC විසින් තම වෙළඳනාම උණුසුම් කුකුළා පිසීමේ රහස් හෙළි නොකරන නමුත්, ඔබේ ප්රියතම පියාපත්වල බාල්දියක් නිසා ජාලය තුළ ආයතන තුළට වැටෙන අතරම එය කලකිරීමට පත් වන්නේ නැත. පහත සඳහන් පරිදි KFC උණුසුම් තටු සඳහා වන වට්ටෝරු කීපයක් අප විසින් ප්රකාශයට පත් කරනු ඇත. හැකි තරම් මුල් කිට්ටු හා ප්රායෝගිකව එය වෙනස් නොවන අතර, ඊට අමතරව, එක් සංස්කරණයක් ගැඹුරින් කපන අතරින් එක් ප්රභේදයක් වඩාත් සෞඛ්ය සම්පන්න වේ.
KFC වැනි උණුසුම් කුකුල් පියාපත් සඳහා සැබෑ වට්ටෝරුවකි
මුල්ම වට්ටෝරුව සමඟ කදිම ගැලපුමක් ලබා ගැනීමට ඔබට අපහසු වනු ඇත, එය මස් කෙඳි මෘදු කිරීම සඳහා විශේෂ මට්ටමින් යම් කාලයක් සඳහා මස් මාිනියම් කර ඇත. අපි එවැනි රසායනික අතිෙර්ක රහිතව සාදන අතර එය රසවත් කුරුල්ලෙක් කන්න.
අමුද්රව්ය:
කුකුළු මස් සඳහා
- කුකුළුමස් පියාපත් - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- සුදුළූණු සිට පැස්ටා - 1 තේ හැන්දක;
- කෙචප් - 15 ග්රෑම්;
- මිරිස් සෝස් - 25 මිලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - 1 තේ හැන්දක.
තුවායෙන්:
- පිටි - 65 ග්රෑම්;
- ඉරිඟු පිටි - 25 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- පැපිකා - 1/2. හැඳි;
- කිරි - 55 මිලි.
සකස් කිරීම
චිකන් මිශ්ර පියාපත් සඳහා marinade සුදුළූණු පේස්ට්, කෙචප්, උණු සෝස් සහ ගම්මිරිස් සමග ලුණු සාදන්න. පැයකට පැයක් පමණ මස් තබන්න. ෙබ්කිං කුඩු සහ පාෙrika සමග පිටි වර්ග දෙකම මිශ්ර කර, ඉන්පසු කිරි වියළි අමුද්රව්ය වත් කරන්න.
KFC වල මෙන් පියාපත් පෙරළා බැලීමට පෙර, කබලෙන් අච්චාරු දැමූ කුරුල්ලෙකු කඩා දමන්න, අතිරික්තය කාණු කිරීමට ඉඩ සලසන්න, පසුව කදන් උනුසුම් කරන තෙල් වලට කෙළින්ම යැවිය යුතුය.
උඳුන තුල KFC වල පියාපත් සඳහා වට්ටෝරුව
KFC වෙතින් කුකුළු මස් හානියක් නොකළ හැකි බව විශ්වාස කිරීමට අපහසු නමුත්, අපි එය ඔප්පු කිරීම සඳහා අවන්, ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් භාවිතා නොකළ යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- වියලූ සුදුළූණු - 2 ෆොස්ෆේට්.
- වියළි නාසය, බැසිල්, ඔෙරගනයෝ - එක් තේ හැන්දක 1/2;
- වියළි අබ, - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- paprika - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බිම් ඉඟුරු, ෙකයිනන් ගම්මිරිස් - 1 තේ හැන්දක;
- කුකුළුමස් පියාපත් 700 ග්රෑම්;
- කෆීර් - 230 ml;
- පිටි - 120 ml;
- රොටි පිටි - 1 අයිතමය;
- ඉරිඟු පිටි - 25 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඔබ KFC වැනි උණුසුම් පියස පිසීමට පෙර, ලැයිස්තුවේ සිට සියලු කුළුබඩු මිශ්ර කරන්න. මෙම කුළු බඩු පිළිබඳ තේ හැන්දක ගැන, කුකුළුමස් පියාපත් හා කේෆීර් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. පැයක් සැතපීමට කුරුල්ලා හැරිය යුතුය. ඊළඟට පිටි සහ පාන් කෑල්ලක් වර්ග දෙකම ඉතිරි ඉතිරි කුළුබඩු මිශ්ර කරන්න. යමඟේ යමඟේ පියාපත් යටපත් කර ඒවා අච්චාරු දැමීම මත අන්තිම පත්රයක් ආවරණය කිරීම හා තෙල් දැමීම ආවරණය කර ඇත. පිහිනුම් මැද මැද භාගයේ බටර් හැඳි සමග එය පෝෂණය කිරීම සඳහා අංශක 200 ක් පමණ විනාඩි 25 ක් පමණ කුරුල්ලා බොන්න.