සලාද කුට්ටි සහ සලාද සලාදයක් රසවත් කෑම වේලක් වේ. සලාද ප්රණීත රසවත් වන අතර omelette එය නොඉවසිල්ලෙන් හා juic ලබා දෙයි. පහත සඳහන් වට්ටෝරු අනුව එය සකස් කිරීම මගින් මෙය තහවුරු කර ගන්න.
ඕම්ලට්, චිකන් සහ කොරියානු කැරට් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- කොරියානු කැරට් - 200 ග්රෑම්;
- චිකන් ෆිල්ටර් - 250 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- එළවළු තෙල් - ෆ්රයිඩ් සඳහා;
- විනාකිරි 9% - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- parsley හරිතයන්;
- කුළු බඩු;
- මෙයොනීස් - ඉන්ධන සඳහා.
ඔම්ලෙට් සඳහා
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- කිරි - 50 මිලි;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
විනාඩි 20 ක් පමණ ලුණු සහිත ජලය තුළ චිකන් ෆිල්ටා උනු. ලූනු වලින් ලූණු, සිහින් ව ඉරිඟු, සීතල වතුර වත් කළා, විනාකිරි වත් කර මිනිත්තු 15 ක් සඳහා marinate යන්න. මේ කාලය වන විට අපි ඔලුවෙට් සකස් කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අපි බිත්තරයක් තුළ බිත්තර බිඳ දමන්න, කිරි දී වත්, ලුණු එකතු කිරීම සහ ඇදුම සමග සියලු විස්කෝතු කපන්න.
කුඩා කබලෙන් ලිපට කුඩා තෙල් වත් කරන්න. ඉන්පසු එකිනෙකට ඉහලින් ඒවා තැබිය යුතු අතර ඒවා රෝල් කර වසා ඒවා මිලිමීටර 5 ක් පමණ ඝණකම සහිත වළලු කපා. තම්බා කුකුල් මස් පිඟාන කෙඳි මත අතැතිව විශාල භාජනයක් තුළට දමා ඇත. ඊට පසු, කැඩුණු ඔම්ලට්, කොරියානු ළූනු සහ කැරට් එකතු කරන්න. අපි මෙයොනීස් සමග සලාද ඇඳීම, හොඳින් මුළුමනින්ම මිශ්ර කර, අවශ්ය නම් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. දැන් තහඩු මත ඇති ආහාරය දමා, කැඩුණු parsley සමග ඉසිය යුතු ය.
ඔම්ලට්, චිකන්, හතු සහ ලූනු සහිත සලාද
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටර් - 700 ග්රෑම්;
- නැවුම් ශුමීනියන් 400 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- මෙයොනීස් - 100 ml;
- විනාකිරි 9% - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- එළවළු තෙල්;
- කුළු බඩුයි.
ඔම්ලෙට් සඳහා
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- කිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
පිසින ලද, සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් සහ කුඩා පෙති කපා පිසින තෙක්, ලුණු දැමූ උතුරන වතුර චිකන් ෆිල්ටා උනු. Luchok පිරිසිදු, අර්ධ මුදු කපා, ගැඹුර භාජනයක දමා ජලය වත්, විනාකිරි හා අච්චාරු විනාඩි 30 සඳහා එකතු කරන්න. හතු පිරිපහදු කරන ලද, සෝදා, තෙල් තට්ටුවේ පිසින තෙක්, අත්තනෝමතික ලෙස කපන ලද සහ ස්ටූවඩ් කර ඇත.
බිත්තර කිරි සමග සමජාතීය අනුකූලතාවට කුළුබඩුවක්, ලුණු එකතු කරන්න, කබලෙන් ලිපට වත් හා දෙපස සිට ඔම්ලට් ෆ්රයි. එවිට සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් හා තුනී තීරු කපා. අපි එක් පාත්රයක සකස් කළ ආහාර එකට එකතු කර මෙයොනීස් සමඟ සලාදයක්, කුකුල් මස් හා හතු සමග මෘදු මිශ්ර කර සලාදයක් පුරවන්න.
ඔම්ලට් සහිත චිකන් සලාද
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පියයුරු - 350 ග්රෑම්;
- කුළු බඩු;
- ඩිල්ගේ හරිතයන්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- walnuts - අයිතම පහක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- දුම් චීස්;
- ටින් ඉරිඟු - 50 ග්රෑම්;
- ග්රැනයට් - රස.
ඔම්ලෙට් සඳහා
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- කුළු බඩු;
- මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 10 ග්රෑම්;
- පිටි - 1 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
ඉතින්, පළමුව අපි ඔමේල් එකක් සූදානම් කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අපි බඳුනකට බිත්තර බිඳ දමන්න, මික්සර් හොඳින් ළිං, ලුණු එකතු, බිම ගම්මිරිස්, කුඩා මෙයොනීස් දමා ටිකක් පිටි ඉසිය යුතු ය. ප්රවේශමෙන් විස්කුම් සමග සියලු මිශ්ර හා තෙල් සමග ලිහිසි තෙල් උණුසුම් කබල මත මිශ්රණය වත් කරන්න.
දෙපස දෙපසම ඔම්ලට් ෆ්රයිට්, ඉන්පසු මෘදු තහඩුව මත එය මාරු කර සිසිල් කිරීමට යන්න. කැට කපා ලුණු සහිත ජලය තුළ චිකන් ෆිල්ටා උනු. මෙම බල්බ පිරිසිදු, සිහින් ව ඉරී හා සැහැල්ලුවෙන් වල්පැලෑටි, වචනාර්ථයෙන් 2-3 විනාඩි. ඩ්රයිඩ් චීස් සිහින් ව කපයි, හරිතයන් සහ walnuts බ්ලෙන්ඩරයක් තුළ බිම වැටී ඇත. දැන් සලාද බඳුනක සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර, කැඩුණු මධ්යම ප්රමාණයේ ඔමෙට් එකතු කරන්න, දෙළුම් ගෙඩි, ඇඹුල් ක්රීම්, මිශ්ර හා සේවය කරන්න.