සුප්රසිද්ධ ග්රීක පුරාවෘත්තයට අනුව ඔලීව ගස දේවතාවිය විසින් අටෙන් විසින් ඉදිරිපත් කරන ලද අතර, ඔලීව ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක් ද යන්න දැන ගැනීම පහසු වනු ඇත.
ඔලීව වල ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය
- ඇත්ත වශයෙන්ම, කිව යුතු පළමු කාරණය වන්නේ නිශ්චිත රසයකින් බෙරි වර්ග වල අසංතෘප්ත මේද අම්ල විශාල සංඛ්යාවක් තිබීමයි. "ඔක්සිජන්වලින්" වැනි "මේද වර්ග" අම්ල අඩංගු "නරක" කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම පහත හෙලීම, "යහපත්" ප්රමාණයට බල නොපායි. එම නිසා, මෙම පලතුරු දිනපතා පරිභෝජනය arteriosclerosis සංවර්ධනය එරෙහිව ආරක්ෂා වනු ඇත.
- ඔලිව් යනු මැංගනීස් ප්රභවයකි. සාමාන්යයෙන් වර්ධනය වන ක්රියාවලියක් හා ලිංගික ක්රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීම සඳහා hematopoiesis අත්යවශ්ය අංගයකි.
- මෙම පලතුරු අඩංගු කැල්සියම් මාංශ පේශි එන්නත් පාලනය කරයි. එබැවින් එය නොමැතිව හෘදයේ සාමාන්ය වැඩය පාලනය කළ නොහැකිය.
- ඔලීව වර්ග C සහ E විශාල ප්රභවයන් බොහොමයක් ප්රබල ස්වභාවික ප්රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ. ඇසිකිරික් අම්ලය බඳුන්වල තාප්ප ශක්තිමත් කිරීම සඳහාද දායක වන අතර ටෝකෝෆෙරෝල් කාන්තාවන්ගේ ප්රජනන පද්ධතියේ සම්බන්ධීකරණ කටයුතු සපයයි.
මීට අමතරව, ඔලීව් ඉතා ප්රයෝජනවත් ගුණාංගයක් වන අතර වෙනත් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු ඒවාය - සපොනින්, සිරුරට ටොනික් බලපෑමක් ඇති කිරීම සහ දිරවීමේ ක්රියාවලිය වැඩිදියුණු කිරීමෙනි.
බර අඩු කිරීමක් සහිත ඔලීව තහනම් නොකෙරේ, බොහෝ විශේෂඥයන් තම ආහාර නිෂ්පාදන හඳුනාගෙන ඇත. පලතුරු වල ශක්තියෙන් සමහරක් අපහසුතාවයට පත්විය හැකි වුවද ආහාරයට ගන්නා ඔලිව් ග්රෑම් සියයක් ශරීරය තුළට ගෙන එනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ බෙරි ඉහළ බැවින්, ඔබ කලබල නොවන්න
කෙසේ වෙතත්, ඔලිව් යනු ප්රයෝජනවත් ගුණාංග පමණක් නොව contraindications ද වේ. කොලෙස්ටිස්ටිස් සමඟ මිනිසුන් විසින් අපයෝජනයට ලක් නොකළ යුතුය. කෙසේ වෙතත්, ඔලීව කුඩා ප්රමාණයක් තවමත් කිසිවෙකුට හානි නොකළේය. මාර්ගය වන විට, සියලු ඔලීව එසේ ප්රයෝජනවත් වේ. ඒවායින් බොහොමයක් රසායනික ද්රව්යවලින් ප්රතිකාර ලබති. එබැවින්, ඔබ කළු ඔලිව් මිලදී ගැනීමට අවශ්ය නම්, යකඩ ග්ලූකෝනට් (E579) නොමැති බවට වග බලා ගන්න.