අද බහු කූඩුවක දී කිහිප වරක් අපි රසවත් මාළු කට්ලමක් සූදානම් කරමු. මෙම වට්ටෝරු ආහාර වේල සඳහා පරිපූර්ණ වන අතර සාමාන්ය දිනපතා මෙනුව විවිධාංගීකරණය කරති.
ඇලස්කාවේ සිට බහු ඇක්සෙස්වල යුවලක් සඳහා මාළු කට්ලට් උයන්න
අමුද්රව්ය:
- මී මැස්සන් ෆිලිටර් 750 ග්රෑම්;
- කිරි - 70 මිලි;
- චිකන් විශාල බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- සුදු රොටි කෑල්ලක් හෝ පාන් - 110 ග්රෑම්;
- ළූනු බල්බ 95 g;
- සාමාන්ය ලුණු - 1 පොල්ලක්;
- සුදු පාන් කෑල්ලක් කෑලි - 35 ග්රෑම්;
- නැවුම් මිශ්ර කළු ගම්මිරිස් - 1 පොල්ලක්.
සකස් කිරීම
ආහාර පිසීමට මාළු ආහාර පිසීම, පාන් කෑල්ලක් අපි ටිකක් කිරි පොඟවා ගන්නෙමු. ෆිල් ෆිල්ට් කෑලි කෑලිවලට කපා, සහ කපන ලද ලූනු බල්බ සමග පොඟවා, අතිරික්ත තෙතමනය සිට පොඟවා හා මිරිකා, අපි රොටි මිනිත්තන් හරහා යමු. අපි ලුණු හා නැවුම් බ්ලෙන්ඩ් ගම්මිරිස්වලින් ස්කන්ධයක් එකතු කරන්නෙමු. බිත්තර හා පාන් කෑල්ලක් කබී ඇට මස් හා මස් මාංශ පේශි හොඳින් මිශ්ර කර ගනිමු. විනාඩි විස්සක් තුළ ශීතකරණයක් තුළ අපට බහාලුම් ඇත.
ඉන් පසු අප තෙතමනය සහිත අත් සහිත වටකුරු කට්ලට් සෑදීමටත්, ඉරීම සඳහා බහු-උපාංගයේ තෙල් සහිත ග්රිල් මත තැබිය යුතුය. උපාංගයේ පාත්රයේ, අපි වතුර වත් කර "Steam" ක්රියාත්මක කිරීම මගින් එය සක්රිය කරමු. මිනිත්තු පහක මස් මාළු කට්ලට් සූදානම් වේ.
බහු පාටින් යුවලක් සඳහා යුවලක් සඳහා කැඩුණු මාළු කට්ලට් - රෝස සැමන් සඳහා වට්ටෝරුවකි
අමුද්රව්ය:
- සැමන් ෆිලේ - 650 ග්රෑම්;
- සම්පූර්ණ කිරි - 45 මිලි;
- ඌරු මස් - 40 ග්රෑම්;
- චිකන් විශාල බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- සුදු පාන් කැබලි (කෑල්ලක්) - 65 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු කරාබුනම් - 1 කොක්;
- ළූනු බල්බ - 80 ග්රෑම්;
- නැවුම් කැරට් 45 ග්රෑම්;
- සෝයා සෝස් - 20 මිලි;
- නැවුම් පැළෑටි - 3-4 sprigs;
- සාමාන්ය ලුණු - 1 පොල්ලක්;
- කළු ගම්මිරිස් නැවුම් බිමක් - 1 පිහියක්;
- තල ඇට සහ පාට පාට පෙත්තක් සැරසිලි කිරීම.
සකස් කිරීම
මෙම අවස්ථාවේ දී, කට්ලට් සැකසීම සඳහා, අපි, මස් ඇඹරුම් යන්තයේ ක්රියාවලිය වෙනුවට වෙනුවට කුඩා කැට කපා, වන සැමන් පෙරනරය භාවිතා, අපි භාවිතා කරනු ඇත සැමන් මාලාවට. ඒ සමගම කිරි දී පොඟවා පාන් රොටි,