එළවළු අනුභව කිරීම සඳහා බලහත්කාරයෙන් ළමයින්ට ඉතා අපහසු වන බව දන්නා නමුත් සමහර විට වයස අවුරුදු 10 දක්වා වයස් කාණ්ඩයට පමණක් නොව, වැඩිහිටියන්ට එළවළු සලාදයට පිස ගැනීමට ද සිදුවේ . ඔබේ පවුලේ ආහාරයට සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් පිළිබඳ මූලික කරුණු ඉදිරිපත් කිරීම සඳහා අපගේ වට්ටෝරු වලට එළවළු ප්රණීත ආහාර පිළියෙළ කරන්න. අපි සහතික කරමු, ඔවුන් දරුවන් පමණක් නොව, වැඩිහිටියන්ටද රස විඳිති.
නැවුම් එළවළු සීතල ආහාරයට ගැනීම - සහල් කඩදාසි රෝල්
අමුද්රව්ය:
- සහල් කඩදාසි - 8 තහඩු;
- සලාද කොළ - 1 හිස;
- බෝංචි පැළ - 50 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- අලිගැට පේර - කෑල්ලක්;
- සෝස් චිලී, සෝයා සෝස්.
සකස් කිරීම
සියලු එළවළු පිරිසිදු කර තුනී තීරු කපා. සහල් කඩදාසි තහඩු උණුසුම් ජලය තුලට ඇද දමා කැපුම් පුවරුවක තබා ඇත. එක් පත්රිකා මායිමේදී අපි සලාද කොළ, බකමූණු, කැරට්, පිපිඤ්ඤා සහ අලිගැටපේර කිහිපයක් දැමුවා. කඩදාසියක කඩදාසියේ කොළ කඩදාසි කැබැල්ලක් ගෙන එය රෝල් බවට පෙරලන්න. අපි සෝයා සෝස් සමග රෝල් හෝ චිලී සෝස් පිරිනමනවා.
එළවළු හා හතු සිට ආහාර සඳහා වට්ටෝරු
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි - 2 කෑලි;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- ලූණු - 1/2 කොළ;
- ෂැම්පිසන් - 150 ග්රෑම්;
- නැවුම් මිරිස් ගම්මිරිස් - රස;
- ලුණු - රස;
- ලෙමන් යුෂ - රස.
සකස් කිරීම
හතු, තක්කාලි සහ ලූනු විශාල වශයෙන් කෑලි වලට අත්තනෝමතික ලෙස කපා ඇත. සුදුළූණු අපි මුළු කොරල් අපි 10-15 විනාඩි ආලේප ෙබ්කිං පත්ර සහ රවුම් කේක් මත හතු සහ එළවළු පැතිරෙමු. හුදකලා හතු සහ එළවළු ඒකාකාර තෙක් බ්ලොන්ඩර් බඳුනකට පසු, අපි රස කිරීමට ලුණු සහ ලෙමන් යුෂ සමග මිශ්රණය කන්න. සකස් කරන ලද ආහාර එළවළු, tortillas, ටෝස්ට් හෝ පිටි පාන් සඳහා ඩම්ප් ලෙස භාවිතා වේ.
එළවළු සිට උණුසුම් ආහාරයට ගැනීම - වට්ටක්කා පරීක්ෂණය සඳහා පීසා
එළවළු සහිත සියලු දෙනා පෝෂණය කිරීම සඳහා සහතික කළ හැකි ක්රමයක්, පීසා වලට එකතු කිරීමයි. නමුත් ඔබ ඇනූ සූදානම් කිරීමේදී එළවළු භාවිතා කරන්නේ නම් කුමක් ද? ඔබ උත්සාහ කළේ නැද්ද? ඉන්පසු පහත සඳහන් වට්ටෝරුව පරීක්ෂා කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා - 1 හිස;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ගාන ලද මොසැරැලියා චීස් - 4 අයිතම;
- ඖෂධ - 3 තේ හැඳි;
- සුදුළූණු - 4 කරාබුනැටි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
අංශක 230 ක උනු. වට්ටක්කා පුෂ්ප මංජරිය කපා දමා බ්ලීන්ඩර් දමා ඇත. අපි ඇඹරුම් පාට පුෂ්ප මංජරිය පිසිනු ලැබුවා. මිටි පිඟානකට තහඩුවකට දමා විනාඩි 10 ක් මයික්රෝවේවයක් තුළට දමනු ලැබේ. කුකුළාගත් ගෝවා බිත්තර, චීස් භාගයක්, සිහින්ව කැපූ අතර සුදුළූනු මුද්රික පානයෙන් ගමන් කරයි. එහි ප්රතිඵලය අර්ධ වශයෙන් බෙදී ඇති අතර පීසා භාජන දෙකක තබා ඇත. මිනිත්තු 25 ක් සඳහා පදනමක් තබන්න, ඉතිරි චීස් සමග ඇනූ ඉසිය සහ විනාඩි 5 ක් සඳහා උයන්න.