මිලිටලය අපේ ශරීරය සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වන "රන්" මිදි. එය පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් රුධිරය හා අක්මාව පෝෂණය කරයි. ඉටිපන්දම් සමග ඉරිඟු කැඳ කුකුළු තවාන් කරන්නේ කෙසේද යන්න සලකා බලමු.
ඉටිපන්දම් සමග මිශ්රා කැඳ සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ඉරිඟු - 500 ග්රෑම්;
- බීෆ් ස්ටූ - ග්රෑම් 500;
- ඌරු මස් ඉස්ටුවක් - 500 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- බේකන් - 300 ග්රෑම්;
- හරිතයන් - රස;
- තම්බා ජලය - ලීටර් 1.5;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
ඉතින්, ඉටිපන්දම් සමග ඉරිඟු කැඩ්බ්රිය සාදා, උණුවතුරට ගෙන, එය නිවාගත් ජලය අවශ්ය ප්රමාණය ප්රමාණය වත් කර මධ්යම තාපය මත උනු බවට උනු. මේ වතාවේදී මුලින්ම මෙනේරි සෝදා සෝදා තාපාංකය ජලය විසි කරන්න. කුඩාම ගින්නක් මත ඇවිස්සීමත්, කුඩාම ගින්න මත කුකුළුවා කුක් කන්න.
රන්වන් දුඹුරු තෙක් බේකන් සිහින් ව කැඩුණු හා වියල කබලෙන් තම්බා. බල්බ ලූණු වලින් සාදන ලද, සැරිසැරීම් විසුරුවා හරින ලද අතර බේකන් වලට එකතු වේ. මිනිත්තු 3 ක් එකට එකතු කර ගන්න, ඉන්පසු පාහේ අවසන් ඉරිඟු කැඳකමට පාන් දැමීම ප්රවේශමෙන් මාරු කරන්න. ආහාරය අවසානයේ දී, ඉස්ටුවක් එකතු කරන්න, කුළු බඩු සමග රසය හා රසය සඳහා රස ආහාරය එකතු කරන්න. සියල්ල ම මිශ්ර කර, තහඩු මත තැබීමට හා තැළුණු නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.
බහුකාර්යය තුළ ඉතාලියේ ඉස්සන් සමග කැරට් කැරට්
අමුද්රව්ය:
- මෙනේරි - 2 අයිතම;
- තම්බා ජලය - අයිතම 4;
- මස් ස්ටූස් කළ මස් 500 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- එළවළු තෙල්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
පර්ල් කප්ප් කිහිප වරක්ම කිහිප වතාවක්ම සෝදා හා ජලය තුළ විනාඩි 15 කාලයක් පොඟවා ඇත. අපි බල්බ පිරිසිදු කරන්න, ටිකක් ඉරීම සහ අපගේ මුනුපුරිය මත අපගේ කැරට් කපා. අපි තක්කාලි කැට කපන්නෙමු. දැන් අපි ජාලයේ බහුකාර්යය ඇතුළත් කරමු, "Bake" වැඩසටහන තෝරන්න, තෙල් වත් කර සකස් කළ එළවළු සහ මෘදු ඒවා තෙක් උයන්න.
එවිට මුතු බාර්ලි එකතු කර හොඳ ඉස්ටුවක් බැදගන්න. ජලය සමග සියල්ල පුරවන්න, ලුණු එකතු කරන්න, කුළුබඩු එකතු කරන්න, "පිලාෆ්" ප්රකාරය සකසා, ශබ්ද සංඥාව දක්වා පිඟන් සකස් කරන්න. ඊට පස්සේ පියන, මුතු ඇට මස් මිශ්ර හා මේසයට සේවය කරන්න.
ඉස්ටුවක් සමග කැරට් කැරට්
අමුද්රව්ය:
- මස් ස්ටූ - ග්රෑම් 500;
- ඉරිඟු - 350 ග්රෑම්;
- ජලය - 1 l;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
ජලය සාස්පාන් බවට වතුර වත් කර නභිගත කරන්න. එවිට සෝදා මෙනේරි බිම, අවම තත්ත්වයට ගින්දර අඩු කර, කැඳය, වරින් වර, ඇවිස්සීමත්, ආහාර පිසීමට. සූදානම් වීම සඳහා විනාඩි 15 කට පෙර මාළු ඉස්ටුවක් දමා එය මිශ්ර, කුළු බඩු සමග එය කන්න සහ මේසයට සේවය කරන්න.