දැන් අපි ඔබට චිකන් හා තක්කාලි සමග සලාද සකස් කිරීම සඳහා විවිධ විකල්ප ඔබට කියන්නෙමු. ඔවුන් එක් එක් රසවත් හා මුල්ම ආකාරයේම ස්වභාවිකයි. ඔබටම විකල්පයක් සොයා ගැනීමට අපහට විශ්වාසයි.
තක්කාලි සමග දුමාර චිකන් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- මස් කුකුළු මස් කඩයක් - 300 ග්රෑම්;
- දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 200 ග්රෑම්;
- walnuts - 50 ග්රෑම්;
- mac - 20 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 150 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
පළමුව අපි චිකන් පියයුරු තන්තු, ෆ්රේටර් චීස් මත තුනක් විසුරුවා, තක්කාලි විශාල කැට කපා ගන්නෙමු. පොඩ්ඩක් අඹරන්න. අවශ්ය නම්, මිශ්ර, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න, ලුණු රස කිරීමට අපි සියලු අමුද්රව්ය සම්බන්ධ කරමු. දුම් කුකුළු මස් සමඟ සලාදයක් ඉහළට, චීස් හා තක්කාලි ඇට පොපි ඇට පොසයි.
චිකන්, හතු, තක්කාලි සහ චීස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් කුකුල් මස් - ග්රෑම් 400;
- නැවුම් හතු - 300 ග්රෑම්;
- දෘඪ චීස් - 250 ග්රෑම්;
- තක්කාලි (වර්ග "Slivka") - 250 ග්රෑම්;
- ලූණු - 1 කොළ;
- එළවළු තෙල් - 30 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 150 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ලූනු කපා, අර්ධ මුදු හා එළවළු තෙල් දී සැහැල්ලු ෆ්රයි කපා, ඉන්පසු හතු එකතු, පෙති කපා, ලුණු හා දියර වාෂ්ප වී තෙක්. චිකන් පියයුරු තන්තු අතර දිගටි කැබලිවලට කපා ඇත. සලාද, මෙම අනුපිළිවෙල තුළ අපි ස්ථරවල ගිහින් මෙයොනීස් සමග එක් ස්ථරයක් ලිහිසි කිරීම: චිකන්, ලූනු සහිත ලූනු, ඝන චීස්, විශාල කෝණයන් මත තම්බන ලද තක්කාලි, තීරු කපා. මාර්ගය වන විට, කුකුළු මස්, තක්කාලි සහ තක්කාලි හතු සලාද සඳහා වඩා දෘෂ්ටි ප්රභේද තෝරා ගැනීම වඩාත් හොඳය. මෙම වර්ගයේ "ක්රීම්" සඳහා යෝග්ය වේ.
චිකන්, තක්කාලි, චීස් හා බිත්තර සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටර් - 350 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්;
- නැවුම් තක්කාලි - 250 ග්රෑම්;
- ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස් - රස;
- ලෙමන් අර්ධ;
- මෙයොනීස් - රස.
සකස් කිරීම
මුලින්ම ඔබ ලූණු දැමිය යුතුයි. මෙය කිරීමට, ලුණු හා කළු ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. ඉන්පසු ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. පැය භාගයක් පමණ යන්න. මේ අතරතුර, අපි අමුද්රව්ය ඉතිරි සූදානම් කරමු. අපි තැම්බූ කුකුල් මස් පිඟානකට කපනවා. කුඩා කෝණයන් මත අපි තම්බා බිත්තර තම්බා. තක්කාලි කුඩා කැට කපා ඇත, ප්රතිඵලයක් ලෙස ද්රව ඉවතට. අපි කුඩා කෝණයන් මත චීස් දැම්මා. දැන් අපි සලාද එකතු කර, ස්ථර වල අමුද්රව්ය පැතිරීම, මෙම පිළිවෙලින් මෙයොනීස් ව්යාප්ත කරන්නෙමු: කුකුළු මස්, marinated ලූනු, බිත්තර, තක්කාලි, චීස්. තක්කාලි සමග සලාද මුදුනේ, තක්කාලි හා බිත්තර තක්කාලි හා තාපාංක ශාඛා සමග සැරසිලි කළ හැකිය.
චිකන්, තක්කාලි හා ගම්මිරිස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පියයුරු - 1 කොක්;
- විවිධ වර්ණයන්හි බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 3 පෑම්;
- විශාල තක්කාලි - 2 පෑම්;
- parsley හරිතයන් - 30 ග්රෑම්;
- බැසිල් - 30 ග්රෑම්;
- ලීක්ස් වල සුදු කොටස - 50 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 4 හැදි;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
පිසූ සහ සිසිල් තෙක් කුකුල් මස් උනු. ගම්මිරිස් හරයෙන් මුදා හරින අතර තුනී තීරු කපා ඇත. කැට කපා තක්කාලි හා චිකන්. අපි ලීයෙන් මුදු කපනවා. අපි parsley, සහ බැසිල් කපා අපි ඔබේ අත් කුඩා කැබලි මත ඉරීම. ඔලිව් තෙල් සමග රස බැලීමට සලාද සියලු දේ අමුද්රව්ය එකතු කරමු.
චිකන්, චීස්, තක්කාලි සහ ක්රූටෝන සහිත සලාද
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් පිඟාන - 300 ග්රෑම්;
- ජම්බු බිත්තර - 10 කොළ.
- විශාල තක්කාලි - 1 කොක්;
- සලාද කොළ කොළ - 6 කෑලි;
- රොටිය අර්ධ
- පරෙස්සම් - 150 ග්රෑම්;
- කුකුළු මස් බිත්තර - 5 යි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- ප්රංශ අබ, - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- එළවළු තෙල්;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි.
සකස් කිරීම
ලුණු හා ගම්මිරිස්වල රත් පැහැති ලුණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් තෙක් 1x1 සෙ.මී. හා ෆ්රයි එළවළු තෙල් ප්රමාණයෙන් කුකුළු මස් කැබැල්ල කපා.