බිත්තර ගන්න පුළුවන් මොනවාද? ඔව්, ඇත්ත වශයෙන්ම ශීතකරණය තුළ ඇති සියල්ල. මෙම විශ්වීය "බාස්කට්" මස් සහ මාළු පීට්, චීස් හා කේවියර්, මුහුදු ආහාර, එළවළු හා සිහින් ව කැඩුණු සලාද පිරවිය හැකිය. භාජන බිත්තර සෑම විටම ජයග්රාහී විකල්පයක් වන අතර, ඔබ හදිසියෙන් කණුවක් සාදන අතර අමුත්තන් පුදුමයට පත් වනු ඇත.
හුරුල්ලන්ගෙන් පිරුණු බිත්තර
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර 5 යි.
- හර්ජින් ෆිල්ටට් - 1 කොක්;
- ලෙමන් - 1/2 කොක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඩිල් - 1 පොකුර;
- රතු කූනිස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු.
සකස් කිරීම
පිරවූ බිත්තර ආහාරයට ගන්නේ කෙසේද? අපි උනු, සීතල ජලය වත්, පිරිසිදු හා අර්ධ කපා. අපි කහ පැහැති කම්බි පැහැති කර ගනිමු. හුරුබුහුටි ෆිලට් සිට අපි තුනී තීරු 10 ක් කපන්නෙමු, ඉතිරි ඉතිරි බ්ලේන්ඩර් දමා තැළුණු. මාර්ගය වන විට, හුරුල්ලන් මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා හෝ ලෝහමය පෙරනයක් හරහා ගමන් කළ හැකිය.
මත්ස්ය ඇඹුල් ක්රීම්, කහ මල, අර්ධ ලෙමන් යුෂ, කැඩුණු ඩිල්, ගම්මිරිස් සහ හොඳින් මිශ්ර. එය දීප්තිමත් කහ පැහැයක් ගනී. පැය භාගයක ශීතකරණයක් තුළ එය සැඟවිය. අපි සෑම ප්රෝටීනයක්ම ඉවත් කර පසුව. අපි හුරුල්ලන්, කුකර් හා ඩිල් කුළු බඩු සමග සැරසීම.
චීස් හා සුදුළූණු පිරවූ බිත්තර
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 8 කෑලි;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
දැඩි තැම්බූ බිත්තර දිගුකාලීනව කොටස් දෙකකට කැපේ. අපි කහ පැහැති, හොඳින් තෙල් ගාන ලද සිහින්ව ගාන ලද චීස් හා සුදුළූණු සමග මිශ්ර කරන්න. සූදානම් ස්කන්ධ ප්රෝටීන පිරවීම.
කේශරත් සමග බදින ලද බිත්තර
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර 5 යි.
- රතු-4 තේ හැදි. හැඳි;
- සහල් තම්බා-2 තේ හැදි. හැඳි;
- ළූණු - 1/2 කෑලි;
- ක්රීම් -2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
පිසූ තම්බන ලද තම්බා බිත්තර පිරිසිදු කර, අර්ධ කපා හා පරෙවියන් පරෙස්සමින්, කිමිදුම් සමග ඔවුන් කැණීම. භාජනයක් මත අර්ධ දුන්නක් සිහින් ව කැඩුණු හෝ ගාන ලද. තැම්බූ සහල්, ළූණු, ළූණු සහ ක්රීම් මිශ්ර කරන්න. ප්රෝටීන වල භාගයේ මෙම මිශ්රණය සහ ස්ලයිඩ කුහරය මත ඉහළට.
අක්මාව පිරවූ බිත්තර
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 6 පෑම්;
- චිකන් අක්මාව 150 ග්රෑම්;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- කොළ පාස්ලි, ඩිල්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
පිසූ තම්බන ලද තම්බා බිත්තර පිරිසිදු කර, අර්ධ කපා හා කහපාට වලින් කපා, දෙබලකින් ඔවුන් කැණීම. ලූනු බටර් වල ෆ්රයිඩ්, තැම්බූ අක්මාව සමග මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා ඉඩ දෙන්න. අපි කෙසෙල්, ඉතිරි තෙල්, ගම්මිරිස්, ලුණු, මිශ්ර එකතු කරන්න. හරිතයන් සමග සැරසීමට ප්රෝටීන අර්ධයක් සෑදීම.
පිරවූ බිත්තර
ඉවුම් පිහුම් ස්වර්ණාභරණ සඳහා වට්ටෝරුව - සැලකිලිමත් සහ සන්සුන්, එය ඉවසිලිමක් අවශ්ය වේ!
අමුද්රව්ය:
- හරක් මස් තම්බා දිව - 200 ග්රෑම්;
- හැම් - 200 ග්රෑම්;
- චීස් "චෙඩ්ඩර්" - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර වට්ටක්කා - 30 කොක්;
- මෙයොනීස් - 200 ග්රෑම්;
- walnuts - 50 ග්රෑම්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- ඩිල්, හරිතයන්, parsley;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
අපි කුඩා කෝණයන් මත චීස් පැහැති. පිසූ බිත්තර කපා, කහපාට කපා, දෙබලකින් ඔවුන් කැණීම. සිහින් ව හම් සහ දිව තැකීමක්, චීස්, කහ මස්, කැඩුණු ගෙඩි, හරිතයන්, මෙයොනීස් එකතු කරන්න. Solim, ගම්මිරිස්, බ්ලෙන්ඩරයේ සෑම දෙයක්ම කපන්න. ප්රෝටීන වල සමජාතීය ස්කන්ධයක් මගින් නිපදවනු ලැබේ.
පිරවූ බිත්තර සැරසීම සඳහා කෙසේද?
අඹරන ලද මස් සමග බිත්තරවලින් පිරෙන පරිදි, විශේෂ තුණ්ඩ සහිත පේස්ට්රි සිරින්ජ් භාවිතා කරන්න.
- «ටියුලිප්ස්». බිත්තරවල පාස්කු ඉරිඟු පමණක් නොවෙයි! තම්බා බිත්තරවල "තුණ්ඩ" මත, ගැඹුරු කැපීම් දෙකකට හරස් කරන්න. ප්රවේශමෙන් සමගින් ඉවත් කරන්න. දැන් ප්රෝටීන මල් පොහොට්ටු වලට සමානයි. විශාල කෝණයන් මත තම්බා බීට් තුනක් සහ අධික තාපාංක ජලය ලීටර් වත්. අපි වට්ටෝරුවට මෙම සුප් හොද්ද තුළ පැයක් පමණ පැටවෙනු ඇත. බිත්තර අංකුර ලස්සන ලිලී පාටයි. අපි ඒවා හදන්න. හරිත ළූණු පිහාටු වලින්, ආහාරයට ගත හැකි "ටූල්ප්ට්" නංවන්නෙමු.
- "බෝට්". රතු මසුන්ගේ මිරිස්, හැම් පෙත්තක් හෝ දෙපැත්තකින් දිරාපත් කර පිපිඤ්ඤා සිහින් රාමුවකින් පිදුරු දමනවා. අපි කුකුළා දැමූ egg eggs එකේ කුඩ දලු කපන අයයි. බෝට්ටුව යාත්රා කිරීමට සූදානම්
- හතු. බිත්තර කපලා, අපි දේවල්. අපි තක්කාලිවල ඉහළ කොටස වසාමු. මෙයොනීස් අපි හතු පිපෙන්නා මත උසුලයි. අපි සලාද කොළ කොළ සිට එළිමහනේ සිටුවමු. ස්ථාවරත්වය සඳහා "හතු" පදනම සිට වටක කොටස කපා අමතක කරන්න එපා.
- "කුකුළන්". මෙම විකල්පය දීප්තිමත් කහ පිරවීම සඳහා සුදුසු වේ. බිත්තරවල තියුණු අවසානයෙන් අපි "කැප්" කපා, කහ මදින්න, එය සෑදෙමු. තැම්බූ කැරට් හෝ රතු ගම්මිරිස් සිට "චිකන්" හොටින් වලින්. ඇස් හෝ අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා සිට කුඩා කැබලිවලින් සෑදිය හැක. බිත්තර "කැප්" සමග පැටවුන් ආවරණය කරන්න.