අද සරලම හා වඩාත්ම පහසුවෙන් පිවිසිය හැකි ක්රමයේදී කබලෙන් පිඟානේ ගෝවා නිවා දැමීමට අපි ඔබට කියමි. අපට අතිරේක අවශ්ය නැත. නමුත් සෑම ස්වාමිපුරුෂයෙකුටම ශීතකරණයක් තුළ පමණක් භාවිතා කළ හැකිය.
නැවුම් ගෝවා දැමීමට රසවත්ද?
අමුද්රව්ය:
- සුදු ගෝවා - ග්රෑම් 985 ක්;
- ළූනු - 45 ග්රෑම්;
- තක්කාලි පාප්ප - 55 මිලි;
- කුළු බඩු;
- එළවළු තෙල් - 15 මිලි.
සකස් කිරීම
මෙම බල්බ පිරිසිදු කරන ලද, සිහින් අර්ධ වළලු පිරවූ අතර උණුසුම් තෙල් තැම්බූ. ඊළඟට අප විසින් කපාගත් ගෝවා විසි කර විනාඩි 20 ක් පමණ සුළු ගින්නක ගසාගෙන යනවා. ඊළඟට, අපි තක්කාලි පාප්ප, කුළු බඩු, ආලේප සහ පියනක් වසා, විනාඩි 15 සඳහා ආහාරය සකස්.
මස් සමග ගෝවා දැමීමට ප්රණීත රස?
අමුද්රව්ය:
- ගෝවා - ග්රෑම් 980;
- ඌරු පල්ප් - 485 ග්රෑම්;
- ලූනු - 85 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
දැන් ගෙදර හැදූ පිඟන් හැළූ ආකාරය රසවත් ලෙස නිවා දැමිය යුතු ය. ඉතින් මස් මස් කෑලි කෑලි කපා. බල්බ පිරිසිදු කර, අර්ධ වළලු සමග කැඩුණු රන් බඳුනක බදින ලද. මීලඟට කබොල්ලක් පෙනෙන තෙක් මස් විසි කරන්න. ඊළඟට අපි මිදි ගෝවා පැතිර, එය මිශ්ර, කුළු බඩු සමග කන්නයේ හා විනාඩි 25 සඳහා එය පියන, එය පියනක් ආවරණය.
අර්තාපල් සමඟ ගෝවා නිවා දමන රසවත්?
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 145 ග්රෑම්;
- නැවුම් ගෝවා - 225 ග්රෑම්;
- කුළු බඩු;
- තක්කාලි පාප් - 35 ml;
- මිලි ලීටර් 355 ක්;
- ළූනු - 45 ග්රෑම්;
- කැරට් 45 ග්රෑම්;
- හරිතයන් - කැමැත්තෙන්;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් පිරිසිදු කරන ලද, තුනී පිසින ලද හා අර්ධ වශයෙන් පිසින ලද තෙක් එළවළු තෙල් බදිනු ඇත. කැරට් කැඩුණු පැදුරු, සහ ලූනු අර්ධ ශරතු කපන්න. පැණි සමඟ කපන ලද කැබැල්ලක් තරමක් කපන ලද අතර ටිකෙන් ටික ඇසිණි. දැන් ලූනු සමග රන්වන් වර්ණ කැරට් දක්වා කබින් ෆ්රයිට්, ඉන්පසු විනාඩි 5 ක් පමණ ගෝවා සහ ඉස්ටුවක් එකතු, ඇවිස්සීම. ඊළඟට, සිසිල් වතුර වීදුරුවක් වත්, රස කිරීමට අර්තාපල් හා කුළුබඩු දැමීම. තක්කාලි පේස්ට් ජලය සමග තනුක හා ගෝවා බවට සෝස් වත් කර ඇත. සියලු දේ මිශ්ර, හරිතයන් සැරසිලි කර සූදානම් සහ සේවය සපයයි.
සොසේජස් සමඟ ගෝවා දැමීම රසවත්ද?
අමුද්රව්ය:
- කැරට් 95 g;
- ලූනු - 85 ග්රෑම්;
- නැවුම් ගෝවා - 345 ග්රෑම්;
- තක්කාලි ස්වභාවික පැස්ටා - 30 මිලි;
- සොසේජස් - 155 ග්රෑම්;
- කුළු බඩු;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
ගෝවා සිහින් පෑම් සමග ඉරා දැමීමට, colander දමා හා උතුරන වතුර සමග scalded. ලුචොක් හා කැරට් පිරිසිදු කර විශාල කුහර සහිත කෝණයන් මත රිලවා, සහ පෙති කපා සොසේජස්. ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට, අපි එළවළු තෙල් උණුසුම්, පැතිර ගෝවා හා විනාඩි 15 එය ස්ටූල්, සවලක් සමඟ ඇවිස්සීමත්. එවිට එළවළු ඉතිරි, කුළු බඩු සමග කසළ විනාඩි 10 ක් අඩු තාප මත simmer. ඊට පසු, පියන වැසීම විනාඩි 15 ක් සඳහා තක්කාලි පාප්ප, සොසේජ්, මිශ්ර සහ උයන්න.