මෙම ආහාරය වඩා පෝෂ්යදායී, ටෙන්ඩර් සහ පෝෂ්යදායී සෝස් වලට උදව් වනු ඇත. සියලු වර්ගවල මිලදී ගත් සෝස් වර්ග බොහොමයක මිලොන්ටොස් තිබී ඇත. මෙම ලිපිය තුළ, කුප්රකට සුදු සෝස් භාවිතා කරන විවිධ ආකාරවලින් අර්තාපල් පිසීමට ආකාරය අපි ඔබට කියන්නෙමු.
මෙයොනීස් යටතේ උඳුන තුල අර්තාපල්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 700 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 300 ග්රෑම්;
- ගාන ලද "පරෙස්සම්" - 8 තේ හැදි. හැඳි;
- කිරි - 100 ml;
- හරිත ළූණු - රස;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
මගේ අර්තාපල්, පිරිසිදු හා සිසිල් ජලය වත්. අපි අර්තාපල් සමඟ ගිනි අඟුරු දමා ගිහින් නභිගත කරමු. ගින්දර අඩු වී පසුව අපි තව විනාඩි 15 ක් ආහාර පිසීමට කටයුතු කරනවා. අපි බීජ අල සිසිල් සහ තුනී පෙති කපා.
කුඩා භාජනයක් තුළ, මෙයොනීස්, කිරි, ගාන ලද චීස් හා හරිත ලූනු 6 හැදි. අර්තාපල් භාජන තුළ තබා චීස්, කිරි සහ මෙයොනීස් මිශ්රණයක් වත් කර චීස් වල ආලේප ඉහළට උඩින් ඉසිය යුතු ය. අපි අංශක 190 කින් පමණ 25-30 විනාඩි ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් සමග භාජන තුළ අර්තාපල් අලවා.
මෙයොනීස් සමග බේක් කළ අර්තාපල්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් (විශාල) - 4 පෑම්;
- මෙයොනීස් - අර්ධ ශත වර්ෂයක්;
- චීස් "චෙඩ්ඩර්" (ගාන ලද) - අයිතම 2;
- බේකන් - 100 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1/2 මේස;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් සූදානම් වන තුරු, අර්ධ ශීතකරණයක් සාදා, අර්ධ වශයෙන් කපා හැන්දක් සමග හැන්දක්, සූදානම් වන තෙක්, පීල් මත ටිකක් අර්තාපල් ඉතිරි, සිසිල්, ඉඩ දෙන්න.
අර්තාපල් කෝප්පයන් ගාන ලද චීස්වලින් අඩක් පුරවා විනාඩි 25 ක් හෝ උඳුනක උණු කිරීම සඳහා චීස් දාන්න. ඉතිරි චීස් සමග, අර්තාපල් පල්ප් මෑෂ් සමග ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයොනීස් එකතු, ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය සහ කේක් තවත් 7-10 විනාඩි සඳහා අර්තාපල් කෝප්ප පිරවීම. අපි හරිත වර්ණවලින් සැරසුණු උණුසුම් සේවය කරමු. උඳුන තුල ඇඹුල් ක්රීම් සහිත රසවත් අර්තාපල් සූදානම් ය.
මෙයොනීස් සමග ෆ්රයිඩ් අර්තාපල්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් (විශාල) - 4 පෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්;
- මෙයොනීස් - 1 අයිතමය;
- ලෙමන් යුෂ - 2 ෆොස්ෆේට්.
- පැපිරා - 1 1/2 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
මගේ අර්තාපල් හා සිහින් තැටි කපා, අපි brusochki තුවා හෝ ටැන්කින් සමග කපන්න සහ ෙබ්කිං තැටි මත තබා. තෙල් සමග අර්තාපල් වත්, ලුණු සමග ඉසිය, ගම්මිරිස් 180 ග්රෑම් 45-50 විනාඩි උඳුන තුල රෝස යැවීම.
මේ අතරතුර, කුඩා භාජනයක් තුළ මෙයොනීස්, ලෙමන් යුෂ, මාංස සුදුළූණු සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. බදින ලද අර්තාපල් උණුසුම්, සුදුළූනු මෙයොනීස් සමඟ සේවය කරන්න.