හුරුබුහුටි රසකාරක අතුරුපසක් පැරණි අනුවාදයක් මෙන් Smetannik සමග: සුදු බිස්කට් කේක් , කළු ස්පොන්ජ් කේක් හා ඇඹුල් ක්රීම් මධ්යයේ. චීස් කරිය - මෙය සාමාන්ය චෙස් කේක්, එය සම්භාව්ය, ඇත්ත වශයෙන් නොව, එය ඉතා සමාන වේ. බිස්කට් බිස්කට් සහ ඉහළ කුළුබඩු සහිත ක්රීම් කීම් - පරිපූර්ණ තේ සාදය සඳහා ඔබට අවශ්ය සෑම දෙයක්ම.
ගෘහ චීස් සමග වට්ටක්කා ඇඹුල් ක්රීම්
බිස්කට් සඳහා:
- බටර් - 175 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
- සීනි - 175 ග්රෑම්;
- ස්වයං-නැඟෙන පිටි - 175 ග්රෑම්;
- ඇනූ සඳහා ෙබ්කිං කුඩු - 5 ග්රෑම්;
- වැනිලා සාරය - 3 මිලි;
- චිකන් බිත්තර - 3 කෑලි;
- ලෙමන් ගෙඩි හතරකින් යුෂ
ක්රීම් සඳහා
- මේද ගෘහ චීස් - 450 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 70 - ග්රෑම්;
- ලුණු පන්දමක්;
- බිත්තර - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
ඔබ චීස් චීස් සමග ඇඹුල් ක්රීම් කරන්නට පෙර, එය සඳහා බිස්කට් පදනමක් සාදා ගත යුතුය. පාදය සඳහා, අපි මුලින්ම උඳුන උෂ්ණත්වය අංශක 180 දක්වා සකස් කරමු. මික්සර් පාත්රයෙහි, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ සීනි එකතු කර මෘදු බටර්, ඇඹුල් ක්රීම් ටිකක් ලෙමන් යුෂ, වැනිලා සාරය හෝ වැනලින් සහ බිත්තර තුන එකතු කරන්න. සමජාතීය අනුකූලතාවයක් ලබා ගැනීම සඳහා අපි ඇනූ පිටි ගුලිය.
අපි අර්තාපල් අතුරුපස සාදා, එසේ තෙල් ආදිය කේක් ආකාරයෙන් ඇනූ tablespoon තබන්න. විනාඩි 10 ක් පුළුස්සා ඉන්පසු අංශක 60 කින් අඩු කරන්න.
ක්රීම් සඳහා, සීනි සහ ලුණු සමග තෙල ගෘහ චීස් පරාජය කරන්න, වැනිලා හා බිත්තර එකතු කරන්න. ස්කන්ධය සිසිල් බිස්කට් කඳවුරු මත විසුරුවා හරින ලද සමෝච්ඡ ලෙස, සමජාතීය ක්රීම් බවට පත් වන තෙක් අපි බලා සිටින්නෙමු. ඇඹුල් ක්රීම් තවත් විනාඩි 14 ක් පුළුස්සා සේවය කරන්න.
ගෘහ චීස් හා ඇඹුල් ක්රීම් සමග ඇඹුල් ක්රීම්
අමුද්රව්ය:
බිස්කට් සඳහා:
- පිටි - 60 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 50 ග්රෑම්;
- සීනි - 30 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 3/4 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු පන්දමක්;
- බටර් - 40 මිලි;
- බිත්තර 3 යි.
මිරිස් ක්රීම් සඳහා
- ගෘහ චීස් - 250 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
- සීනි - 60 ග්රෑම්;
- පිෂ්ඨය - 1/4 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
ලුණු සහ සීනි සමඟ විප්ඩ් ටුනා, සහ කහ මස් මිශ්රණය පිටි, ඇඹුල් ක්රීම් සහ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න. අපි ඝන ඇනූ knead. තද උෂ්ණත්වයේ සිට බිත්තර සුදු පැහැයට හැරෙන අතර ගුවන් මගින් පාඩු අවම කර ගැනීමට උත්සහ දරා ගත්තොත් එය ගසා දමන්න.
සකස් කරන ලද ආකෘතියට පිටි ගුලිය 180 ක් සහ විනාඩි 18 ක් සඳහා පිළිස්සීම වත් කරන්න.
අපි කේක් එක සිසිල් කරමු, අපි ක්රීම්මම ගන්නවා. සීනි හා ඇඹුල් ක්රීම් සමග බිම් ගෘහ චීස් ජය ගනී, ප්රවේශමෙන් පිෂ්ඨය එකතු කරන්න. අපි කේක් මත ක්රීම් පැතිරවා. එම උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 40 ක් පුළුස්සා. සූදානම් කළ ඇඹුල් ක්රීම් කප්පාදු කිරීමට පෙර සිසිල් කළ යුතුය.