නිමවූ වෆ්රල් කේක් සරල හා අව්යාජ ය. ඔබට එය ඇසුරුම් කර කියවිය හැකිය. එහෙත් ඔවුන්ගේ උපකාරයෙන් ඔබට සැබෑ සූපශාස්ත්ර නිපැයුම් නිර්මාණය කළ හැකිය. වෆ්රල් කේක් මිළදී ගත යුතු දේ මත පදනම්ව, මෙම කෑම ඉක්මනින් අතුරුපස හා ආහාර වර්ගවලට බෙදිය හැකිය. සමහර විකල්ප සමඟ අපි අද ඔබව හඳුන්වා දෙන්නෙමු.
හතු සහ චිකන් සමග Waffle කේක්
අමුද්රව්ය:
- ෙව්ෆර් ෙකෝපි - 5 පෑම්;
- චීස් අමාරු - 150 ග්රෑම්.
පිරවුම සඳහා
- හතු (නැවුම්) - 400 ග්රෑම්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- කුකුල් මස් - 600 ග්රෑම්;
- ක්රීම් (මේද ප්රමාණය 30% ට නොඅඩු) - 1/2 ශත;
- කරි - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
- සාදික්කා 1 කූරක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.
සෝස් සඳහා
- ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර සුදු - 1 කොක්.
සකස් කිරීම
සිහින් ව කැඩුණු ළූනු සමග රන්වන් තෙක් කුඩා කැබලිවලට හා ෆ්රයි කපා ලුණු සහිත ජලය තුළ චිකන් මල්ලක් උනු. අවසානයේදී කරිය එකතු කරන්න.
තහඩු සමග කැඩුණු හතු වෙනම. විනාඩි කිහිපයක් සඳහා සංවෘත පියනක් සමග ක්රීම් සහ ඉස්ටුවක් වත් සාදික්කා සමග කන්න. අපි හතු සමග චිකන් සම්බන්ධ කරමු.
මෙයොනීස් සමග සෝස් මිශ්රණයට ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කර පෙණ ප්රෝටීන් බවට පත් කර ඇත. මෙම ෙබ්කිං පිඟාන පතුලේ අපි වොෆ්ල් කේක්, සෝස් සමග එය පොඟවා, ඉහළ මත පිරවීම, නැවත කේක් - සහ සියල්ල නැවත කරන්න. චීස්, රන් කබොල්ලක් සාදා තෙක් මුවහත් කර ඇති ගාන ලද චීස්වලින් ඉහළින් කේක් එකතු කර පිඟානට පිටත් කර යැවිය යුතුය.
Waffle කේක් සමඟ තවත් දේ කළ හැකිද?
ඇත්තෙන්ම රසවත් හා මිහිරි දෙයක්. ඕනෑම ක්රීම් (ඇඹුල් ක්රීම්, බටර්, වයින්, චොකලට්, කස්ටඩ්) හෝ ජෑම්, සෑම දෙයක්ම - මයික්රෝවේව් ටොෆී තැම්බූ ශුක්ර තරලය සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ෙව්ෆර් කේක් - 2 පෑම්;
- පිටි සීනි - ග්රෑම් 500;
- ලෙමන් - 4 කෑලි;
- දින (කූරු නොමැතිව) - 50 ග්රෑම්;
- තැඹිලි මිශ්ර පළතුරු - 50 ග්රෑම්;
- ආමන්ඩ් - 200g;
- රම් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
ලෙමන් යුෂ සමග සිහින් සීනි කුඩු එක් ලෙමන් ගෙඩියක බඩවැල්, දින, කෑලි තැම්බූ ආමන්ඩ්, කැන්ඩිඩ් පළතුරු සහ රම් එකතු කරන්න. අපි ඉහළට හැරුණු විට සියලු වර්ඩ් කේක් සමඟ මෙම ස්කන්ධය ලිහිසි කර ගනිමු. කුඩා පැටවෙකු සමඟ කේක් කුට්ටියක දමා ශීතකරණය තුළ රාත්රියේ එය තබන්න. උදේ පාන්දර සඳහා, එය තැඹිලි හෝ චොකලට් ෆොන්ටන් ආවරණය කළ හැකිය.
ගෙදර හැදූ කුකුළන් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර 5 යි.
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- පිටි - 1 අයිතමය;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 අයිතමය;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 1 ෆොස්ෆේට්;
- ලෙමන් පීල් (ගාන ලද) - 1/2 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු - 1 පිහියක්.
සකස් කිරීම
අවම වශයෙන් විනාඩි 5 ක් සීනි සමඟ සීනි සහිත බිත්තර, සිහින් පෙන. ක්රමානුකූලව සිහින් පිටි, ඇඹුල් ක්රීම් සහ සීල් එකතු කරන්න. අපි විනාඩි 15 ක් බීර ගුලිය සඳහා ලබා දෙන්නෙමු.
විශේෂ ආකාරයක්-වොෆ්ල් යකඩ කුඩා ගින්නක් මත රත් වේ. එක් පැත්තකට විනාඩි භාගයක උදුන මත ඇනූ, කිට්ටුම සහ ෆ්රයි පිටත්වීම මධ්යයේ හුදෙකලා විවෘත කරන්න. සූදානම් කළ වෆිල්ස් ප්ලාස්ටික්, මී පැණි හෝ ක්රීම් වලින් වත් කළ හැකි ය.