වෙනත් ඕනෑම ආකාරයක සුදුළූනු සෝස් ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස හැඳින්විය නොහැකිය, ඒ සමඟම අපගේ වගුවේ එහි වැදගත්කම අධිතක්සේරු කිරීමට අපහසුය. බොහෝ සූපශාස්ත්ර නිර්මාණ රසවත් සෝස් වලින් පමණක් නොව, ඔවුන් නොමැතිව අසම්පූර්ණයි.
සියලු මස් කෑම, මාලු, මුහුදු ආහාර සහ එළවළු සඳහා මෙයොනීස් සමග සුදුළූනු සෝස් පරිපූර්ණ වේ. ආහාරවල රසය අවධාරණය කරමින් එය අද්විතීය රසය ලබා දෙයි.
මෙම සුන්දර සෝස් සූදානම් කිරීම සඳහා මිලදී ගත් මෙයොනීස් යන දෙකම භාවිතා කළ හැකි අතර අමතර ගෙදරේ රසය වැඩිදියුණු කර එය වඩාත් ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. සුදුළූණු ප්රමාණය ඔබේ රසයට සකස් කළ හැකි අතර ඇඹුල් ක්රීම් එකතු සෝස් මෘදු හා මෘදුයි.
අපගේ වට්ටෝරු වලින් ඔබ මෙයොනීස් සමග රසවත් සුදුළූනු සෝස් සාදා ගන්න.
මෙයොනීස් සමග සුදුළූනු සෝස් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- මෙයොනීස් - 130 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 4-5 සායම්;
- බ්ලෙන්ඩ් ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
මෙම සෝස් සූදානම් කිරීම පහසු නැත, නමුත් ඉතා සරල. මේ සඳහා අපි සුදුළූනු කරාබුනුවන් පිරිසිදුව තබන්නෙමු. සුදුළූණු සමූහය, මෙයොනීස් එක් කරන්න, රස හා මිශ්ර කිරීමට බිම කළු ගම්මිරිස් වත්. මෙයොනීස් සහ සුදුළූනු සෝස් සූදානම්. අපි මේසයට සේවය කරන්නේ, එය කැටයම් බෝට්ටුවකට මාරු කිරීමයි.
මෙය ඔහුගේ සම්භාව්ය ආහාර පිසීමේ විකල්පය වන අතර එය ඔබගේ රුචිකත්වයට වෙනස් විය හැකිය. නිදසුනක් ලෙස, ඔබ විසින් මිරිකා පෙරා සෝදා හා වියලන ලද නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි එකතු කළ හැකිය. මෙම තරුණ මහදුරු, parsley හෝ බැසිල් සඳහා පරිපූර්ණ. ඔබට විවිධ රසකාරක කුළුබඩු වර්ග එකතු කළ හැකිය, හෝ කළු බිම්මල් ගම්මිරිස් වෙනුවට විවිධ වර්ගවල ගම්මිරිස් මිශ්රණයක් භාවිතා කළ හැකිය. පරිකල්පනය හා පරිකල්පනය පෙන්වීම. සෑම විටම සෝස් රසය වෙනස් වනු ඇත, නමුත් වඩා අඩු රසවත්.
ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයොනීස් සමග සුදුළූනු සෝස්
අමුද්රව්ය:
- මෙයොනීස් - 280 ග්රෑම්;
- සාමාන්ය මේද අඩංගු ඇඹුල් ක්රීම් - 120 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3-4 කරාබුනැටි;
- ගම්මිරිස්හි මිශ්රණය මිශ්රණය - කැමැත්ත සහ රස;
- නැවුම් ඩිල් හරිතයන් - ශාඛා 7 ක්.
සකස් කිරීම
මෙම සෝස් සෑදීම සඳහා, බෝතලය තුල මෙයොනීස් සමග ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කර, මුද්රණාලය හරහා මිරිකීමෙන්, සුදුලූනු පෙර සුදුළූනු සහ සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් ද සීනි එකතු කරන්න. අවශ්ය නම්, ගම්මිරිස්වල මිශ්රණයක මිශ්රණයකින් යුක්ත වන අතර එය ඒකාකාරව හා සිහින් වන තුරු බදින ලද සියල්ල ම මිශ්ර කරයි. ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයොනීස් සුදුළූනු සෝස් සූදානම්. අපි එය සෝස්බෝට් එකෙහි තබා එය මේසය වෙත සේවය කරමු.