මට්ටම් ආහාර පිසීමට - රසවත් ආහාර සඳහා හොඳම වට්ටෝරු

ඉවුම් පිහුම් පිළිබඳ මූලික කරුණු ඉගෙන ගන්නා මිස්ටර්ස්, හෝ මදුරුදෝ ආහාර පිසීමේදී ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට හඳුන්වා දීමට අපේක්ෂා කරන අය මදිවරුන්ට නිසි හා රසවත් ආහාර පිළියෙල කිරීමට ඉගෙන ගැනීමට උනන්දු වනු ඇත. සුනඛයින් පිරිසැකසුම් කිරීම සඳහා මූලික නීති උපයෝගී කර ගැනීමෙන් අනතුරුව, ඔවුන්ගේ රසය උපරිම කිරීම හා ඔවුන්ගේ අද්විතීය පෝෂණ ගුණය ආරක්ෂා කර ගත හැකිය.

මට්ටම් ආහාරයට ගන්නේ කෙසේද?

බොහෝ විට ශීත කළ මුහුදු ආහාර භාවිතා කළ නමුත් වඩාත් රසවත් සූපශාස්ත්ර නිර්මාණ සිප්පිවල නැවුම් සජීවී ෂෙල්ෆෂ් වලින් සාදා ඇත. එම අයිතිකරුවන් බවට පත් වීමට තරම් වාසනාවන්ත නම්, ඔබ කලින් මට්ටම් පිරිසිදු කිරීමට ආකාරය දැන ගැනීමට අවශ්යය.

1. තදින් වසා දැම්මා සහ ජීවතුන් අතරින් ෂෙල්වෙඩි නැවත සලකා බලන්න.
2. 20-30 විනාඩි පිරිසිදු ජලය පිරිසිදු කරන්න.
3. සින්ක් මත සූතිකා මිටි ඉවත් කරන්න.
4. ශබ්දයේ උපකාරයෙන් පතුලෙහි පදිංචියට වැලි ස්පර්ශ නොකිරීමට වකුගඩු වගාව ජලයෙන් හසු වී ඇත.
5. බුරුසුවක් සහිත ෂෙල් ෆ්ලැප් වලින් දූවිලි පිරිසිදු කරන්න.
6. නැවත සින්ක් සේදීම සහ ටැප් එකකින් පිසදමන්න.
7. අවශ්ය නම්, ෂෙල් වෙඩි විවෘත කිරීම සහ කොළ කකුළුව කපන ස්ථානයේ කපා, කොළ මස් වෙන් කිරීම.
8. ඇතුළේ සින්ක් සේදීම.
9. අවශ්ය නම්, ෂෙල් වෙඩි වෙත මැර කට්ටල හෝ ඔවුන්ගේ අනෙකුත් සහභාගී නොවී වෙනත් ආහාර සඳහා මස් භාවිතා කරන්න.

මට්ටු වලින් ආහාර පිසීමට ඔබට හැක්කේ කෙසේද?

නිවැරදි මට්ටම් සකස් කිරීම, විශේෂයෙන් සංකීර්ණ නොවන වට්ටෝරු, සෑම දෙනාටම මුහුදු ආහාරවල අභිමානය ඇගයීමට අවස්ථාව ලැබෙනු ඇත.

1. ෂෙල් වෙඩි බෙහෙත් වර්ග උඳුන තුල කුළුබඩු හෝ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි හෝ රවුම් කේක් එකතු කිරීම සඳහා ලුණු සහිත ජලය තුල තම්බා ගත හැකිය. වෙනමම, ඔබ රසවත් ලුණු රස සුදු ලූනු තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ මිශ්රණයෙන් සෝස් පිරිනමන්න.
2. පිරිසිදු මොලූස්කස් තෙල් සහිත කබලෙන් ලිපට වැදී ඇත. තාප පිරියම් කිරීමේදී, ඔබට පුංචි සුදුළූණු සහ කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය.
3. මුහුදු බෙල්ලන් අනුග්රහය ඇතිව සලාද, සුප්, ස්ටූස්, පිහිෆා සහ වෙනත් බහුකාර්ය ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා ඉතාලි මලුද්රාවෝ ඉතා විශිෂ්ට සංරචකයක් වනු ඇත. තක්කාලි මස්වල සුවඳ විලවුන් සහ මෘදු රස බැලීමේදී තාපය ප්රතිකාර කිරීමේ කාලය ඉක්මවා නොයෑම වැදගත් වේ.

චීස් සමග ක්රීම් සුදුළූනු සෝස් මත මිරිස්

ස්වයං පිවිතුරු කිරීම සඳහා ෂෙල් වෙඩි වලින් මිරිස් ආහාර පිසීමේදී, උඳුන තුල ෙබ්කිං ෙමොකස්කස් විකල්පයක් පළමුව කළ යුතුය. රසවත් රසයෙන් පිරුණු රසැති රසයක් මුහුදු ආහාරවලින් සූපශාස්ත්ර නිර්මානවලින් රසාලි හෝ නියම රසකැවිලි නොසැළකෙනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• මට්ටිය විශාලයි - 12 පෑම්;
• බටර් සහ ඔලිව් තෙල් - 100 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 3 දත්;
• parsley - 1 පොකුර;
• චීස් - 100 ග්රෑම්;
• දෙහි - 2 කෑලි;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

1. මස්ටඩ් ෂෙල් වෙඩි විවෘත කර, මස් වෙන් කරන්න, ප්ලාස්ටික් මිරිකීම, මොලූස්කාවන් ඔවුන් වෙත ආපසු ලබා දෙන්න.
2. බටර් 2 වර්ග එකතු කරන්න, සුදුළූණු සහ parsley එකතු.
3. එක් එක් මස්ටල් මත ක්රීම් සෝස් spoonful, චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
4. මිරිස් යුෂ සමග සේවය කර විනාඩි 8 ක් විනාඩි 8 ක ක්රීම් සහිත සෝස්ට් මබල් කෑලි බීට්.

මට්ටු සහිත පැස්ටා

පහත සඳහන් වට්ටෝරුව, ෂෙල් වෙඩි නොමැතිව ශීත කළ මට්ටම් නිසි ලෙස සකස් කිරීම සඳහා ඔබට උපකාරි වනු ඇත. මෙම අවස්ථාවේ දී, පැස්ටා සඳහා සෝස් සකස් කිරීම සඳහා මුලික සංඝටක වේ. මුහුදු ආහාර මිශ්ර හෝ නැවුම් හෝ ටින් කළ හැකි, ක්රීම් සෝස් සහ තක්කාලි සමඟ හොඳින් සංයුක්ත වේ.

අමුද්රව්ය:

• මඩු - කිලෝ 0.5;
• පේස්ට් - 350 ග්රෑම්;
• ක්රීම් - 1 වීදුරු;
• තක්කාලි - 2-3 කොළ.
• සුදුළූණු - 1-2 දත්;
• වියළි බැසිල් - 1 තේ හැන්දක;
• තෙල් - 50 මිලි;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, චීස්.

සකස් කිරීම

1. තෙතමනය තෙතමනය වාෂ්ප වන තෙක් මිරිස් මිශ්රණය කරගනු ලැබේ.
2. ගාන ලද තක්කාලි, බැසිල්, ලුණු, සුදුළූණු, විනාඩි 3 ක් සඳහා ඉස්ටුවක් එකතු කරන්න.
3. ක්රීම් තුළ වත් කරන්න, ලුණු ස්කන්ධය, විනාඩි 2 ක්, තාපාංක පේස්ට් වෙත මාරු කරන්න.
4. ක්රීම් සහිත සෝස්ට් මට්ටියක සිට මිටි සමඟ සූදානම් කළ පැස්ටා සේවය කරන විට චීස් සමඟ සේවය කර ඇත.

මට්ටෝලි සමග සලාද - වට්ටෝරුව

මිටි සැතපුම් හොඳින් පෙන්නුම් කරයි. රසවත් රසයෙන් හා පෝෂණීය වටිනාකමකින් යුක්ත වේ. ඒ සමගම සුනඛයින්ගෙන් යුත් ආහාර පිසීමට කුඩා කැලරි හා ආහාර පෝෂණය සඳහා සුදුසු වේ. ෂෙල්වලින් තොරව මුහුදු ආහාර ටින් ආකාරයෙන් තම්බා හෝ පාවිච්චි කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• අච්චාරු දැමූ මට්ටු 200 g;
• තැඹිලි - 1 කෑල්ලක්;
• ලෙමන් හා රතු ළූණු - 0.5 කොක්;
• සලාද අයිස්බර්ග් - 100 ග්රෑම්;
• ඔලිව් තෙල් - 40 මිලි;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, කොළ ලූනු.

සකස් කිරීම

1. දොඩම් පිරිසිදු කර, කපා.
2. මට්ටු, සලාද හා කොළ ලූනු, අයිස්බෝග් හා යුෂ අර්ධ ලෙමන් එකතු කරන්න.
3. මැකරින ලද මට්ටම් තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස්, මිශ්රණය සමඟ Chuck සලාද සමග.

උඳුන තුල පුලුස්සන ලද මස්ටඩ්

අවම වසයෙන් කාලය ගත කිරීම සහ ආහාර පිසීමේ විශිෂ්ට රසයන් ලබා ගැනීමෙන් පසු උෂ්ණත්වයේ රසවත් හා පහසු කිරීමට මට්ටා සාදාගන්නා ආකාරය පිළිබඳ පහත සඳහන් නිර්දේශ. වට්ටෝරුව සපුරාලීම සඳහා, ඔබ විශාල විශාල සුපිරි වෙළඳසැලක මිලදී ගත හැකි අර්ධ ෂෙල් වෙඩි වලින් සුනඛයින් මස් මාළු අවශ්ය වේ.

අමුද්රව්ය:

• මට්ටු - 600 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 6 දත්;
• චීස් අමාරු - 400-500 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස් - 300 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. දෙල් වගාවේ ඩිම්බෝලි මිටි, ෙබ්කිං තැටි මත තබා.
2. සුදුළූණු සහ මෙයොනීස් සමග ගාන ලද චීස් මිශ්ර කරන්න.
3. එක් එක් මස්ටල් එකට මිශ්රණයක් කපා.
4. අංශක 200 ක් දක්වා රත් උඳුනක විනාඩි 10 ක් සඳහා තහඩු යැවිය යුතුය.
5. සුදු වයින් හෝ ලෙමන් යුෂ සමග බේක් කළ මට්ටම් උණු කරමු.

තක්කාලි සෝස් තුල මිටි

තක්කාලි සෝස් සමග රසවත් මට්ටම් සකස් කිරීම සඳහා තවදුරටත්. ආහාරය පැණි හෝ පාන් පිරවූ හෝ පැස්ටා බඳුනකින් පිරී තිබේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, ෂෙල් වෙඩි නොමැතිව පිරිසිදු shellfish ගත කිරීම වඩා යෝග්ය වේ. යෝග්ය ශීත කළ මුහුදු ආහාර හෝ නිසි ලෙස පිළියෙල කර නැවුම් සෝදා.

අමුද්රව්ය:

• මට්ටු - 600 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 3-4 දත්;
• තක්කාලි - 800 ග්රෑම්;
• එළවළු තෙල් සහ වයින් විනාකිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, බැසිල්.

සකස් කිරීම

1. තක්කාලි වාග් කුඩු කර තැළී ඇත.
2. මිනිත්තුවක් සඳහා තෙල් සෆික් සුදුළූණු මත, තක්කාලි හා වයින් විනාකිරි එකතු පසුව විනාඩි 10 puff.
3. විනාඩි සඳහා උණුසුම් ලුණු, ගම්මිරිස්, බැසිල්, ලුණු සමග මට්ටම් සඳහා මුව සෝස් කරන්න.
4. විනාඩි 5 ක් සඳහා ඉස්සන්ගේ මස්, මස්.

මට්ටු සහිත සුප් - වට්ටෝරුව

පළමුවැන්න සඳහා මට්ටම් සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි නොදන්නා අයට, ඊළඟ වට්ටෝරුවෙහි නිර්දේශ. සරල තාක්ෂණයක් ක්රියාත්මක කිරීම මගින් පවුලේ භෝජන සංග්රහයක්, සුවඳැති උණුසුම් ආහාරයක් ලබා දෙනු ඇත. ශීත කළ සීනි භාවිතයෙන් වුවද, රසය හා පෝෂ්යදායීත්වය සමඟ සමබරව සිටීමට හැකිවනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• මට්ටු - 250 ග්රෑම්;
• සැල්දිරි කැබලි - 2-3 කොළ.
• අර්තාපල් - 3 පෑම්.
• කැරට් සහ ළූණු - 1 කොක්;
• තක්කාලි - 3-4 පෑම්;
• සුදුළූණු - 2 දත්;
• බේකන් - 50 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, මිණුම් දණ්ඩක්, parsley, ලොරේල්.

සකස් කිරීම

1. වියළි කබලෙන් ලිපට, රෝස් තෙක් රෝස් බේකන් දී.
2. උණුකරන ලද මේදය තුළ ළූණු හා කැරට් සිට කපන, විනාඩි 10 ක් ෆ්රයි ෆ්රයි.
3. සැල්දිරි, ෆ්රයිඩ් තක්කාලි, තුරුක්, විනාඩි 5 ක බරක් එකතු කරන්න.
4. වතුර වත් කරන්න, අර්තාපල් කපා, එළවළු විනාඩි 15 ක් ආහාරයට ගන්න.
5. මිටි, සුදුළූණු, විනාඩි 5 ක් උණුසුම් පිසීමට.
6. Parsley සහ bacon fizz සමග මස්තිල් සුප් සමග සේවය කලේය.

මට්ටම් සහිත පිල්ලෙෆ්

පහත දැක්වෙන උපදෙස් වන්නේ සුවඳ විලවුන් ආකාරයකින් සහල් මට්ටම් සෑදීමට ඉගෙන ගැනීමට කැමති අය සඳහා ය. වට්ටෝරුව සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා, ඔබ සකස් කළ දීසියක් උපරිම friability හා විශිෂ්ට පෙනුමක් සහතික කරන, දිගු-වටිනාම වර්ග ධාන්ය, හොඳින් තැම්බූ, ඔබ ගත යුතුය.

අමුද්රව්ය:

• මට්ටු - 250 ග්රෑම්;
• සහල් - 200 ග්රෑම්;
• මිලි මීටර් 400;
• කැරට් සහ ළූණු - 1 කොක්;
• සුදුළූණු - 5 දත්;
• සුදු වයින් - වීදුරු 0,5
• zir සහ බිම ඉඟුරු - හැන්දක් 1/3 ට අනුව;
• තෙල් - 100 ml;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, පැපිකා.

සකස් කිරීම

1. විනාඩි 7 සඳහා ෆ්රයි ලූනු සහ කැරට්, ළූනු සුදුළූනු දත්, ලූනු සහ කැරට් ලූණු එකතු zir, preheated බටර්, ෆ්රයි.
2. සහල්වල පැහැදිලිතාව තෙක් ගාන ලද ගාන කපා ඝාතනය කරන්න.
3. ඉඟුරු, paprika, ගම්මිරිස්, ෆ්රයි විනාඩි 5 ක්.
4. මිටි, වයින් එකතු කරන්න.
5. මිනිත්තු 5 කින් පසුව, මට්ටම් උතුරන වතුර බීට්, ලුණු එකතු කිරීම සහ 20-25 විනාඩි පියන යටතේ පිසීමට.

මට්ටෝලි සමඟ රිසෝටෝ - වට්ටෝරුව

අතිශයින් රසවත් වන්නේ මස්කූළු නැවුම් ලෙස ගත හැකි මට්ටම් සමග රිසෝටෝ , නිසි ලෙස පිළියෙල කරන ලද, සහ ශීත කළ පඳුරු. මෙම නඩුවේ රයිස් කාපු රළු ග්රීසියක්, අර්ධීරියෝ විවිධත්වය සඳහා යොදා ගනී. ආහාරයට පෙර, ගම්මිරිස් ගෙම්බන් හා හරිතයන් සමඟ අනුපූරක ලෙස අනුපූරකය වේ.

අමුද්රව්ය:

• මට්ටු - 250 ග්රෑම්;
• සහල් - 200 ග්රෑම්;
• එළවළු සූප - 3 කෝප්ප;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• සුදුළූණු - 2 දත්;
• වියළි සුදු වයින් - 50 මිලි;
• තෙල් - 40 මිලි;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, ප්රේරසාල් ඖෂධ පැළෑටි, පරෙස්සම්, හරිතයන්.

සකස් කිරීම

1. තෙල් දී, තලා දැමූ සුදුළූණු බ්ලෂ් කිරීමට රෝස් කරන්න.
2. ළූණු, දුඹුරු, නිදාගන්න සහල් විනාඩි 2 ක් ෆ්රයි එකතු කරන්න.
3. වයින් වත්, මිනිත්තු 5 සඳහා ආහාර පිසීමට.
4. කොටස් එක් එක් කාලය තුළ උෂ්ණත්වය අවශෝෂණය කිරීම සඳහා එක් එක් කන්ටේනරය තුළ උණුසුම් සුප් හොද්ද බීමට.
5. සහල් සූදානම් වන විට, ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි සහ මට්ටු එකතු කරනු ලැබේ. තවත් සුප් හොද්ද එකතු කර රිබෝටෝ තවත් විනාඩි 5 ක් තම්බා ඇත.

සිප්පිවලින් බැදපු මස් වර්ග

ඊලඟට සරල වට්ටෝරුවකින් නිර්දේශිත ෆ්රයිඩ් මට්ටම් පිසීමට ආකාරය තවමත් නොදන්නා අයට. මිනිත්තු කිහිපයකින් එය රසවත් ආහාරයක් පිළියෙල කිරීමට හැකි අතර, උත්සවයක් සඳහා ගෞරවාන්විතව, බීර කිරීමට හෝ තැම්බූ බත් වලින් පැණිරස කෑමට අනුකූල වේ.

අමුද්රව්ය:

• මට්ටු - 250 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 3 දත්;
• තෙල් - 50 මිලි;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, parsley.

සකස් කිරීම

1. 2-3 විනාඩි තාපාංකයේ සිට පිසින ලද මට්ටම් උනු.
2. රතු තම්බන ලද තෙල් සහිත කබලෙන් ලිපට විසි කරන්න.
3. විනාඩි 3 සඳහා ෆ්රයි කැඩුණු සුදුළූණු එක් කරන්න, ඇවිස්සීම.
4. පැරිස් සමග ෆ්රයිඩ් මට්ටම් සේවය කරන්න.

මට්ටු සහිත පීසා - වට්ටෝරුව

මුහුදු ආහාරවල පෙම්වතුන්ට මට්ටම් සහිත පීසා සෑදීමේ අදහස ගැන උද්යෝගිමත් වනු ඇත. පුදුම හිතෙන තරම් රසවත්, රසවත් හා සාපේක්ෂව සරල හා සූදානම් වීම පහසුය. පිටි පදනමක් ලෙස, සූදානම් කළ පිටි ගුලිය භාවිතා කළ හැකිය, ඔබේම වට්ටෝරුව අනුව හෝ පහත දැක්වෙන අනුපාතය භාවිතා කරන්න.

අමුද්රව්ය:

• මට්ටු - 250 ග්රෑම්;
• ළූණු - 0.5 කෑලි;
• ෆ්රයිඩ් තක්කාලි - 350 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 3-4 දත්;
• චෙරි තක්කාලි - 4 පෑම්;
• චීස් - 70 ග්රෑම්;
• බැසිල් සහ අයිස්ගගෝ - රස;
• පිටි - 350 ග්රෑම්;
• 20 මිලි;
• තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• සීනි - 10 ග්රෑම්;
• වියළි යීස්ට් - 5 ග්රෑම්;
• ලුණු.

සකස් කිරීම

1. උණුසුම් ජලය තුළ යීස්ට් සහ සීනි විසුරුවා හරිනු මිනිත්තු 5 ක් තබන්න.
2. තෙල් සහ ලුණු 1.5 හැදි එකතු, පිටි වත් කරන්න, ඇනූ knead, පැයක් සඳහා තාපය තබන්න.
3. තක්කාලිගේ මස් මාළු කිහිපයක් විනාඩි කිහිපයක් සඳහා සුදුළූණු සහ වියලි ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සුදුළුනු, රස කිරීමට කුළු බඩු.
4. ලූනු, සුදුළූනු කරාබුනැටි හා තෙල් මත ඔෙරගනයෝ ෆ්රයි.
5. මට්ටම් එකතු කිරීම විනාඩි 2 ක් සඳහා ෆ්රයි එකතු කරන්න.
6. ඇනූ පිටි ගුලිය, මිරිස් සෝස්, පැතිරුණු මට්ටම්, කැපූ චෙරි, හරිතයන්, ඖෂධ පැළෑටි, ගාන ලද චීස්.
7. මිනිත්තු 15 කින් විනාඩි 15 කින් පසු බීට්ටි පිසියා සූදානම් වනු ඇත.

බට්ටිවල ජූලියන්

ක්රීම් සහිත ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සමග චීස් හා හතු සමග මස්ටඩ් ඒකාබද්ධ කිරීම, ඔබට ජුලියන් මුල් පිටපත ලබා ගත හැකිය, එහි රසයෙන් පුදුමයට පත් කරවන කදිම රසූල්කරුවන් හා ගම්මිරිස් ඉල්ලා සිටියි. සංයුතියේ හිඩැස් නොකැඩී හරිතයන් විය යුතුය. එය ආහාරයට ගැනීමෙන් හෝ පිසිනු ලබන්නේ ක්රීම් කෝෂයට කපන විටය.

අමුද්රව්ය:

• මට්ටු - 250 ග්රෑම්;
• ෂැම්පිසන් 100 ග්රෑම්;
• කීම් 10% - 1 වීදුරු;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
• පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• බටර් සහ එළවළු තෙල් - 50 ග්රෑම්;
• චීස් - 50 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

1. තෙතමනය වාෂ්ප වන තුරු හතු කපා, තෙල් මිශ්රණය, මට්ටම් එකතු කරනු ලැබේ, මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා බදින ලද.
2. පිටි, ක්රීම් පිටිවලින් පොඟවා, ක්රීම් එකතු කරන ලද, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරනු ලැබේ.
3. බටර් සහ හතු මිශ්ර කර මිශ්ර බ්ලෙන්ඩරයකින් පහර දී රස කළ සෝස් උණු කර දමන්න.
4. පොල් ගෙඩියක් දමා, චීස් සහ රවුම් කේක් සමග ඉසිය යුතු ය.

කොරියානු මට්ටක්කුලමි

කොරියානු චරිතයක් සමඟ සුපිරි පංකා සඳහා ඊළඟ වට්ටෝරුව. මෙම නඩුවේ ඉටිපන්දම් දැනටමත් ෂෙල් වෙඩිවලින් හා ශීත කළ පවිත්ර කර ඇත. ඔවුන් විනාඩි තුනක් උනු කිරීමට අවශ්ය, එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් හා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්. මෙම සංයුතිය කැඩුණු කොළ පාටින් හෝ parsley සමග පරිපූරණය කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• මඩු - කිලෝ 0.5;
• කැරට් - 250 ග්රෑම්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• සෝයා සෝස්, එළවළු තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ - 3 තේ හැදි. හැඳි;
• සීනි සහ තල වර්ග - ග්රෑම් 10;
• වියලූ සුදුළූණු, කොත්තමල්ලි සහ රතු ගම්මිරිස් - එක් එක් ෆොස්ෆේට් 0.5 කි.

සකස් කිරීම

1. කැරට් දැලීම, ළූණු කපා, සකස් කළ සප්පයා එකතු කරන්න.
2. ලැයිස්තුවෙන් ඉතිරි ඉතිරි අමුද්රව්ය මිශ්රණය, mussels සඳහා marinade සකස් , කන්ටේනරය එකතු කරන්න, මිශ්ර, සීතල දමා.
3. පැය 5-6 පසු, සැන්ක් සූදානම් වනු ඇත.