හෙරොයින් යනු මිනිස් සිරුරට අවශ්ය ද්රව්ය අඩංගු වන ඉතා ප්රසිද්ධ හා ඉතා ප්රයෝජනවත් ආහාර නිෂ්පාදනයකි. ලුණු දැමූ (සහ වඩාත් සුදුසු ලුණු සහිත) හුරුංගුවකින්, ආර්ථිකය වශයෙන් මෙනුවෙහි සහ මට්ටම්වල මෙනුවෙහි අදාළ වන ඉතා හොඳ සීතල ආහාර වර්ග පිළියෙල කළ හැකිය.
ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබගේ හෙරින්ඩර් නිවසේදී (අති ක්ෂාර හෝ වියළි) ලුණු දැමූවා පමණක් නොව, කාර්මික තානාපතිවරයාගේ හර්දනය ද හොඳය. නිෂ්පාදනයත් ඉතා උසස් තත්ත්වයේ පවතී. අපි ලස්සන හුරුල්ලන් (මේදය, දුර්වලතා සහිත සම, පැහැදිලි ඇස් සහ සුවඳ සුවඳක්) තෝරා ගනිමු. මූලික පිළියෙල කිරීම - ගොනු කිරීම. හුරුල්ලන්ගෙ හිස කපා, ඇතුලත ඉවත් කිරීම, පිහියකින් උදර කුහරය පිරිසිදු කරන්න, සම පැහැයෙන් ඉවත් කරන්න සහ හුරුල්ලන් හීලෑ කිරීම, දෙපස දෙපසින් මස් කපා. මෙන්න, ලැබුණු ෆිලේ සිට අපි උයන්නෙමු.
හුරුල්ලන් හා බීට් සිට ආහාර සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- හුරුබුහුටි ෆිලටර් - මාළු පාර්ශ්වයෙන් 2-3 කෑලි;
- කුඩා බීට් - 1-2 පෑම්.
- සුදුළූණු - 2-3 කරාබුනැටි;
- මිදුණු බිම්;
- සෝස් (එනම්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ක්රීම්, නුසුදුසු යෝගට් හෝ මෙයොනීස්, ඔබේ ගෙදරට කුළුබඩු එකතු කිරීම සමග හොඳ නිවසේ නිෂ්පාදිත);
- හරිත ළූනු.
සකස් කිරීම
කෙටි තුනී පෙතිවල හුරුංගු ෆිලේට් කපා කන්නයේ කෑමක් මත තැබිය හැකිය. එය තනි කොටසක් නම්, ගණනය කිරීම සඳහා විශේෂ නාදයක් භාවිතා කිරීම හොඳය.
40 විනාඩි උඳුන තුල බීට් රොටි, විශාල කෝණයන් මත rubbed. සුදුලූනු මුද්රණ යන්ත්රයක් මගින් මුද්රණය කර ඇත. ගෙඩි කපන ලද හෝ පිහියකින් කපා. මේ සියල්ලම සෝස් සමඟ මිශ්ර, හුරුල්ලන් ස්ථරය ඉහළ ඝන තට්ටුවක් පැතිර ය. සෝස් පෙට්ටි ස්වල්පයක් ලිහිසි කිරීම හා හරිත ලූනු කෙඳි කපන්න. අපි වොඩ්කා, ගිං, අක්වවාටා, ශක්තිමත් කටුක ටින්කටේට්, ගෘහස්ථ බීර සඳහා සේවය කරමු .
අර්තාපල් සහ හරිත මස් සමඟ හුරුල්ලන්ගෙන් කෑමක්
අමුද්රව්ය:
- හර්ජින් ෆිලේට් - 2-3 කොළ.
- ලූණු - 1 PC හෝ හරිත පිහාටු කිහිපයක්;
- ඇට ටින් - ග්රෑම් 200 ක් පමණ;
- අර්තාපල් - 3-4 පළාත්. සාමාන්ය ප්රමාණය
- දැඩි තැම්බූ කුකුල් බිත්තර - 1-2 කොක්;
- සෝස් (බටර් + ස්වාභාවික විනාකිරි, හෝ මිශ්ර නොකළ යෝගට්, මෙයොනීස්);
- හරිතයන් වෙනස් නැවුම්.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් ඕනෑම ආකාරයක තම්බා , සිසිල් හා කුඩා කැට කපා හෝ කපා. හුරුල්ලන්. කැඩුණු තම්බපු බිත්තර හා ටින් මුං ඇට, සහ මුදු හෝ කුඩා, සහ කැඩුණු හරිතයන් සමඟ කපා ඇත. සෝස් එකතු කරන්න.
මෙම වට්ටෝරු වලට අනුකූලව පිළියෙල කරන ලද හුරුකුඩි ආහාරයක් ආහාරයට ගත හැකිය.