උදේ පාන්දරින්ම ආහාරයට ගත යුතු කාලය සහ මුළු ශරීරයටම ඔබේ ශරීරය ත්යාගශීලීව පිරවිය යුතුය. සෑම දිනකම ක්ෂණික උදෑසන ආහාර ගැනීම සඳහා විකල්ප කිහිපයක් අපි ඔබට ලබා දෙනවා. එය විනාඩි කිහිපයකින් සිදු කරනු ලබන නමුත් එය ඉතා රසවත්, පෝෂ්යදායී සහ තෘප්තිමත් වේ. එය ඔබම පරීක්ෂා කරන්න!
බිත්තරවලින් උදෑසන ආහාරය
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 15 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පාන් - 2 කෑලි;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
බිත්තර සම්පූර්ණයෙන්ම සෝදා, තුවායක් සහිතව වතුර පොම්ප හා සැහැල්ලු බෙරි සහ කහපාට බෙදී ඇත. එක්තරා බිත්තර කහ මදය එක් එක් කණ්නාඩි වලින් විස්තීර්ණ ප්ලාස්මයක් සාදනු ලබන තෙක් බ්ලෙන්ඩරයක් කසළේය.
බ්රෙඩ් බටර් බටර් හෝ ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් පෙති කපන ලද පැණි කැබලිවලට කපා ඇත. අපි එක් ස්ථරයක පාන් කෑලි පැතිර, හැන්දක් සමඟ ඔවුන්ගේ මතුපිට ප්රෝටීන් ස්කන්ධය බෙදා හරිනු. එවිට, තේ හැන්දක එක් එක් පෙත්තෙහි මධ්යයේ, අපි කුඩා කුට්ටි සාදමින් සහ එක්තරා කහට මෙම කුහරය වත් කරමු. අපි සකස් කළ තෙක් උනුසුම් කරන ලද උඳුනක සහ රවුම් කේක් වල උදේ ආහාරය සඳහා කඩිනම් සැන්ඩ්විච් බිල්පත් තැබුවා. ප්රෝටීන් හොඳට දුඹුරු විය යුතු අතර, කහ මල රන්වන් සහ ග්ලැසියර බවට පත්වේ.
උදෑසන ආහාර සඳහා වේගවත් පෑන්කේක්
අමුද්රව්ය:
- කිරි - 325 ml;
- පිටි - ග්රෑම් 525;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ලුණු හොඳයි - රස;
- නිවාගත් ජලය - 520 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 35 මිලි;
- ලෙමන් නැවුම් යුෂ - 5 මිලි;
- සෝඩා ආහාර - කිපයක්.
සකස් කිරීම
හදවතින් හා රසවත් උදෑසනක් පිළියෙල කිරීමට පෙර, සෝලා පෑන් තුල කිරි වත් කර බිත්තර බිඳ දමනවා. ඊට පස්සේ අපි ලුණු, සෝඩා ලුණු දැමුවා, මැද ගින්න මත ආහාර පිසීමට සහ උණුසුම් තත්ත්වයකට එය උණුසුම් කරන්න, නමුත් එය නභිගත නොකරන්න. අපි මිශ්රණයක් බවට මිශ්රණය වත්, එය ටිකක් සිසිල් සහ ක්රමයෙන් මිශ්ර කරවන පිටි වත්. ජලය, එළවළු තෙල් එකතු කරන්න.
කුළුබඩු තරමක් උණුසුම්, තෙල් ටිකක් වත්, එය එය ගන්න සහ කේන්ද්රයේ ටිකක් ගානක් දමා. මුළු පෘෂ්ඨය මත එය බෙදා දීම හා මස් පිපිරීමකට මිනිත්තු කීපයකට පෙර බැදීම. මෙය පසුපසින්, අනෙක් පැත්තෙන් තුනී ආවරණයක් සහිතව එය සකසා ගෙන එය සූදානම් කරන්න.
ඉක්මන් - වට්ටෝරුවකින් උදෑසන ආහාරය සඳහා ක්ෂණික ෙසෝදන
අමුද්රව්ය:
- එළවළු තෙල් - 35 මිලි;
- zucchini - 185 ග්රෑම්;
- ලූනු - 40 ග්රෑම්;
- කැරට් - 35 ග්රෑම්;
- නැවුම් හරිතයන් - 20 ග්රෑම්;
- බිත්තර 5 යි.
- ජලය පෙරීම - 10 ml;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
ලූනු වලින් ලූනු, පිහියකින් සිහින් ව කඩිනම් ලෙස කපාගත් අතර, කැරට් කරකැවිල්ලක අඹරාගත් සහ කපුරුල්ලෙකු මත ඇඹරෙයි. ඊළඟට, කබලෙන් ලිපට එළවළු දමා, තෙල් ටිකක්, ටිකක් ජලය සහ විනාඩි කිහිපයක් ගත වේ. Zucchini පිරිසිදු, කැට කපා, තවත් විනාඩි 5 සඳහා විනාකිරි සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, රසය සඳහා වත්. බිත්තර බඳුනකට කැඩී, බ්ලීන්ඩර් බදින ලද පසු, ලුණු එකතු කර කැඩුණු නැවුම් හරිතයන් විසි කරන්න. එළවළු සමග බිත්තර ස්කන්ධය මිශ්ර කර, එය ෙබ්කිං දීසියක් බවට පත් කර උනුසුම් කළ උඳුන තුල තබන්න. අංශක 165 ක උෂ්ණත්වයක දී විනාඩි 20 ක් සඳහා කෑම පිළියෙළ කරන්න.
උදෑසන ආහාරය සඳහා කෙඳි පේස්ට්රි
අමුද්රව්ය:
- පැසුණු යීස්ට් පිටි ගුලිය - 320 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 210 ග්රෑම්;
- සීනි - රස;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැන්දක;
- බිත්තර - 1 pc.
සකස් කිරීම
ඉතින්, ඉක්මන් හා රසවත් උදෑසනක් පිළියෙල කිරීම සඳහා, අපි අවශ්ය සියලු අමුද්රව්ය පිළියෙල කරමු. ඇපල් සීනිවලින් ආවරණය කොට කුඩා කැට කපා සෝදා, හොඳින් මිශ්ර කර ඇත. පළතුරු ස්කන්ධය අඳුරු නොවේ, ටිකක් ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය.
මේස මත පරිරෝධිත ඇනූට් පුඩු, කුඩා ත්රිකෝණයට කපා හා එක් එක් මත කුඩා පුලුන් දමා. අපි පිටි ගුලිය ආවරණය කර, කුකුළන් සාදා, හොඳ රත් උඳුනක විනාඩි 25 ක් පමණ පහර පහර බිත්තරයක් සහ රවුම් කේක් ආවරණය කරයි.