විවිධාකාර භාජන සඳහා පැණිරස කෑමක් ලෙස පරිප්පු පරිභෝජනයට නුසුදුසු නමුත්, එය ස්වාධීන පූර්ණ පරිපූර්ණ කෑමක් ලෙස සකස් කළ හැකිය. අපි ඔබට Multivark තුළ අඹරාගත් මස් සමග අම්බෙලිෆර් කැඳ නිෂ්පාදනය කරන්නෙමු. හැම දෙයක්ම ඉතා සරල, වේගවත්, සහ වඩාත්ම වැදගත් - රසවත් හා දැරිය හැකි මිලකට!
බහුකාර්යයක් තුළ මාංස කළ මස් සමග අම්බෙලිෆර් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් - 1 අයිතමය;
- ජලය - අයිතම 2;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- මිශ්රකළ මස් 500 ග්රෑම්;
- කුළු බඩු;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
Multivark තුළ අඹරන ලද මස් සමග අම්බෙලිෆර් ආහාර පිසීමට ආකාරය අපි තේරුම් ගනිමු. මෙම බල්බ පිරිසිදු, සෝදා හා මෙඩෙන්කෝ ඉරිතලා. කැරට් විශාල මුනුපුරක් මත රැඳේ. බහුකාර්යයක් කුඩා තෙල් වත් කර ටිකක් තෙල් වත් කරන්න, සකස් එළවළු පැතිර හා "බඩ" ආකාරය සකස්, ඔවුන් පසුකරන්න. එවිට අඹරන ලද මස් එකතු, තරයේ මිශ්ර සහ එම තන්ත්රයේ තවත් විනාඩි 15-20 විනාඩි ගවමස්. කුකුළන් නොකැඩූ මස් කපන ක්රියාවලියක දී, ලී ලීපයක් මිශ්ර කරන්න. කාලය නාස්ති නොකර, අපි අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් කිහිපයක්, වර්ගීකරණය, උණුසුම් ජලය සමග කිහිප වතාවක් සෝදා හා පුලුන් එකතු කරන්න. ඊට පස්සේ, රසය, තම්බා වතුර, ලුණු හා ගම්මිරිස් නිසි ප්රමාණය එකතු කරන්න. සියලු දේ මුළුමනින්ම මිශ්ර, උපාංගයේ පියන වසා, "Pilaf" වැඩසටහන ස්ථාපනය කරන්න සහ ශබ්ද සංඥාව තෙක් milled mace සමග අම්බෙලිෆර් කැඳ සැකසීම.
බහු-බැරලයක මාංසමය වූ මස් සමග බ්ලැක්වේට් "රෙඩ්මොන්ඩ්"
අමුද්රව්ය:
- අම්බෙලිෆර් - 1 අයිතමය;
- ජලය - අයිතම 3;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- තක්කාලි යුෂ - 1 අයිතමය;
- අඹරන ලද මස් - 300 ග්රෑම්;
- කුළු බඩු;
- සුදුළූණු - 1 කරාබු.
සකස් කිරීම
ඉතින්, පළමුව ඉන්ධන පිරවීම සඳහා එළවළු සකස් කරන්න: ළූණු සහ කැරට් පිරිසිදු, පිදුරු කපා, හෝ මුනුපුරන් අතෑරලා. Multivark ආහාර පිසීමේ දී කුඩා තෙල් වත් කර 30-40 විනාඩි සඳහා "ෙබ්කිං" ආකාරය ආරම්භ කරන්න. දැන් පෙති කපන ලද එළවළු හා පියන වසා දමන්න. විනාඩි 10 පසු ෆ්රයිස්, කලවම් කර, කලවම් කළ මස්, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, සහ අවශ්ය නම්, පිරිසිදු කැඩුණු සුදුළූණු දමා.
ඊළඟට, තක්කාලි යුෂ සමග සෑම දෙයක්ම පුරවන්න සහ වැඩසටහන අවසන් වන තෙක් උයන්න. බ්ලැක්වේට් ග්රෑම් කිහිපයක් ජලයෙන් ජලය ගලාගෙන, ජලය කාණු සහ බහුකාර්යය තුළ අම්බෙලිෆර්ඩ් වත් කර ගනී. 1: 3 අනුපාතයකින් පිරිසිදු නිවාගත් ජලය පුරවන්න, තවත් ටිකක් වත් කර පියන වසා දමන්න. අපි වැඩසටහන "බ්ලැක්වේට්" වැඩසටහන ප්රදර්ශනය කර ප්රතිඵලයක් බලා සිටීම. සූදානම් නම් කැඳ, අවශ්ය නම්, ඔබට බටර් පෙති එකතු කළ හැකිය.
බහු පරිමාණයෙන් අච්චාරු දැමූ මස් සහ හතු සමග අම්බෙලිෆස් කැඳ
අමුද්රව්ය:
- ෂැම්පිසන් 350 ග්රෑම්;
- අඹරන ලද මස් - 300 ග්රෑම්;
- ජලය - අයිතම 3,5;
- අම්බෙලිෆර් - අයිතම 2;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ලුණු;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
අම්බෙලිෆර් වර්ගීකරණය කර කිහිප වතාවක්ම සීතල වතුරෙන් සෝදා ඇත. නැවුම් හෝ ශීත කළ හතු සැකසූ, පෙති කපා ඇත. පීල් ලූනු සිහින් අර්ධ වළලු ඉරීම, කැරට් මත කරකැවූ අතර එළවළු තෙල් බඳුනක එළවළු, විනාඩි 10 ක් සඳහා "රවුම්" ආකාරයේ Passeruya දමා.
ඊළඟට, අඹරන ලද මස් ෆ්රයිඩ් සහ තවත් විනාඩි 10 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට, පසුව තලා දැමූ හතු ඉසිය, ග්රීස් එකතු, නිවාගත් ජලය වත්, ලුණු, උපාංග "බෙල්ක්ෆයිට්" මාදිලිය මාරු හා විනාඩි 30 ක් අනාවරණය.
බහුකාරක "පොලාරිස්" හි අඹරන ලද මස් සමග අම්බෙලිෆර්
අමුද්රව්ය:
- මිශ්රකළ මස් - 350 ග්රෑම්;
- අම්බෙලිෆර් - 1 අයිතමය;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- කුළු බඩු;
- තක්කාලි - 1 pc.
සකස් කිරීම
ළූණු පිරිසිදු, melenko shiny, සහ කැරට් කෝණයන් මත ඔතා. අපි තක්කාලි සෝදා, කැට කපන්න සහ සකස් කළ එළවළු හා මාංස කළ මස් බහුජාතිකයා බවට පත් කරමු. සෝලා, රස කිරීමට කුළු බඩු සමග කපන කාලය, උපකරණයේ පියන වසා, "රවුම්" වැඩසටහන තෝරන්න සහ මිනිත්තු 15 කන්න. එවිට පියන විවෘත කරන්න, සියල්ලම සමජාතීයතාවයට මිශ්ර, සෝදාගෙන අම්බෙලිඩය වත් කර "Plov" ආකාරය සකසන්න.