ඔබ කුස්සියේ වාසනාවන්ත හිමිකරුවෙක් ආඩම්බරකාරයෙක්ද? දැන් සුභ පැතුම්, ඔබට ආරක්ෂිතව බහු-කරක් තුළ ෆ්රයිඩ් චිකන් කුක් පිසීමට හැකි අතර, ඔබ උඳුන සහ බිත්ති වලින් ග්රීස් පිස දැමීමට ඔබට බිය විය යුතු නැත. ඔව්, කුරුල්ලා ගිනි නොදක්වා ගැනීමට අවශ්ය නැත. එබැවින් බහුකාර්යය තුළ ෆ්රයිඩ් චිකන් වට්ටෝරුවේ ගබඩාව අරගෙන දෙවනුව පැකිලීමකින් තොරව ආහාර පිසීම ආරම්භ කරන්න.
බහු චක්රයක් ඇති කුකුල්මස් ෆ්රයිඩ් කරන්නේ කෙසේද?
ඇත්තටම උපක්රම නැහැ. චිකන්, හෝ එහි කොටස් ලුණු හා කුළුබඩු සමග ලෙෂු, ඔබ promarinovatsya රාත්රිය සඳහා, සහ බෝතල් multivarka දී උකස් ය. කුරුල්ලෙකු සූදානම් කිරීම පැයක් පමණ ගත වේ - ඔබ ආහාර පිසීමට තීරණය කරන දේ මත - මුළු චිකන් හෝ එහි කොටස්. මාර්ගය ඔස්සේ, වට්ටෝරුව, ගෘහ සේවිකාවන් සහ පැවිදිවරුන් දෙදෙනා විසින් භාවිතා කළ හැකි ය. මන්ද, බහුආලිකාවක් තුළ ආහාර පිසීමට පහසු ය. කුකුළු මස් කොපුවෙන් කොළ ආහාරයට ගැනීම ප්රායෝගිකව නොපවතින අතර තෘප්තිමත් සහ රසවත් රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සෑම දෙනාටම සතුටු වනු ඇත. කුඩා රහසක්: පිසීමේ ක්රියාවලියේ දී කුකුල් මස් ප්රමාණයෙන් අඩු වන අතර, බහු කුරුල්ලන්ගේ විශේෂ ස්ථානයක අලුතින් අර්තාපල් සඳහා පිසීමට හැකිය. මේසයේ මේසය මත කුකුළු මස් සහ අබලි ආහාරයට සේවය කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- කුකුළු කකුල් හෝ කලවා - 0.7 kg;
- එළවළු තෙල් - රස;
- ලුණු, කුළු බඩු - රස.
සකස් කිරීම
කුකුළුමස් කකුල් හෝ කලවා (ඔබට පියාපත් ගන්න පුළුවන්), කුළු බඩු මිරිකා විනාඩි 30 ක් තබන්න, විනාඩි 40 ක කාලයක් රඳවා තබාගන්න.මැල්වික්කරය "ෙබ්කිං" ආකාරයට දමා, අපි විනාඩි 40 ක්, එළවළු තෙල් වත් කර සුදුළූණු කිහිපයක් කරාබු එකතු කර එය විනාඩි 7-8 . පිසීමේ මාදිලිය අවසන් වන තෙක් මල්වාර්ක් සහ ෆ්රයි බඳුනට අපි කුකුළු මස් තබමු. ඊට පස්සේ තවත් විනාඩි 30 ක් උයන්න. මාර්ගය වන විට, "ව්යංජන" කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. මීට අමතරව, ඔබ කුළුබඩු සහිත කෑමක් එකතු කරන අතර, බහුකාර්යයේ ඇති ෆ්රයිඩ් චිකන් ද ලස්සන මුඛ සෞඛ්ය වර්ණ ලබා ගනී.
බහු සංස්කාරකයේ මුළු චිකන් - වට්ටෝරුව
පළමුව, භාජනයේ මල්වarkයේ විශාලත්වය මත අවධානය යොමු කරන්න. එහි පරිමාව විශාල කුරුල්ලෙකුගේ නවාතැන් ගැනීමට ඉඩ ලබා දෙයි නම්, එය වඩා විශාල, විශ්වාස කරන්න, එය සියල්ලම කන්න! සුවඳවත් රසට හැපෙන මස් කපන ලද මස්, මුළු පවුලම සතුටු වනු ඇත, ඊළඟ වතාවේ ඔබේ කකුල් සහ පියාපත් තබන්න. අද අපි බහු කුරුල්ලෙකු තුළ සම්පූර්ණ චිකන් සූදානම් වේ.
අමුද්රව්ය:
- කුකුළු මස් - කිලෝ 1.5;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- එළවළු තෙල් - 2-3 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කොග්නාක් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කුළු බඩු - රස.
සකස් කිරීම
එළවළු තෙල්, ලුණු, සීනි, කුළුබඩු, සෝංක් සහ මිරිකුණු සුදුළූණු බොන්න හොඳින් මිශ්ර. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණයෙන් සහ වියලන ලද කුකුල් මස් සැකැස්මක් තුළ පිටතට ගලා එයි. එවිට ශීතකරණය තුළ පැය කිහිපයක් සඳහා promarinovatsya තබන්න. ඔබ රාත්රිය ගත කළ හැකි නම් - වඩා හොඳයි, මස් වඩා ඉස්ම සහිත හා සුවඳින් විය හැකිය. හොඳයි, ඔබට ඇජ්රිකා සහ මිදියුසවලද ප්රවාහනය කළ හැකිය. අත්හදා බැලීමට උත්සාහ කරන්න, හදිසියේම ඔබ බැදපු චිකන් පිසීමට විශේෂ වට්ටෝරුව සොයාගෙන ඇත.
දැන් අපි බහුකාර්ය තෙල් වල කෝප්පය ලිහිසි කර, එය කුරුල්ලා දමා, එය වසා එය විනාඩි 40 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" ආකාරෙය් ආහාර පිසීමට. එවිට කුකුල්මස් පෙරලා එම කාල පරිච්ඡේදයේ එකම ආකාරයේ ආහාර පිසීමට. මේසය මත සේවය කරන විට අපි හරිතයන් සැරසිලි කරමු.
බහුකාරකයක් තුළ පිසූ කුකුල් මස් ග්රිල්ඩ් කුකුල්මස් ඉතා සමාන ය. පිසීමට කුමක් - මුළු චිකන් හෝ එහි කොටස්, තේරීම ඔබේ ය. ඇත්ත වශයෙන්ම, උත්සව සමයේ මුළු කුරුල්ලා වඩාත් වාසිදායක පෙනුමක් ඇති නමුත්, සමහර විට සවස් වරුවේ එය පිළියෙල කර පවුල වෙනුවෙන් කුඩා නිවාඩුවක් පිළියෙල කරනු ඇත!