සියළුම ආහාර වලින් රොටි රොටියක් වෙන් කරන ප්රධානතම දෙය නම්, එහි නම සම්භවය නැති වුවත්, එහි සූදානම සඳහා යොදාගත් පාලන තන්ත්රයට, මෙම වර්ගයේ පාන් හට එහි නම ලැබුණේ ය. පහත දැක්වෙන පරිදි, අපි රොටි නිෂ්පාදකයෙකුගේ ප්රංශ පාන් සූදානම් කරමු.
පාන් නිෂ්පාදකයාට ප්රංශ පාන් සඳහා වට්ටෝරුව
පාන් නිෂ්පාදකයාට ස්තුතිවන්ත වන්න, ඔබට දිනපතාම පාහේ ගෙදර හැදූ පැණිරස රසවිඳීමේ අවස්ථාව ඔබට ලැබෙනවා. පිසීමට අවශ්ය සියලුම දේ - නිවැරදි පිළිවෙළෙහි සියලු අමුද්රව්ය ආලේප කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- කිරි - 165 මිලි;
- එළවළු තෙල් - 15 මිලි;
- ලෙමන් යුෂ - 15 මිලි;
- ලුණු - 5 ග්රෑම්;
- සීනි - 10 ග්රෑම්;
- පිටි - 390 ග්රෑම්;
- යීස්ට් - 5 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බේකරි පෙට්ටිය තුළ, ලැයිස්තුවේ සිට සියලුම අමුද්රව්ය ස්ථානගත කරන්න, දැඩි ලෙස පෙන්නුම් කරන අනුපිළිවෙල අනුගමනය කිරීම. "ප්රංශ පාන්" වෙත ප්රකාරය සකසන්න. කබොලෙහි සාමාන්ය වර්ණය තෝරන්න. "ආරම්භක" බොත්තම එබීමෙන් පසු, ඔබට රොටි අමතක කළ හැකිය. මන්ද, පැය 3.5 ක් ඇතුළත උපාංගය ඇනූ රනමින් රොටිය පුළුස්සා දමනු ඇත.
පාන් නිෂ්පාදකයාගේ ප්රංශ චීස් පාන් සඳහා වට්ටෝරුව
පාන් නිෂ්පාදකයාගේ සියලු ආහාර කොටස් තැබීමේ අදියරයේදී, මිශ්රණයට ඕනෑම අමුද්රව්යයක් මිශ්රණයට එකතු කළ හැකිය: ඔටම්, කුළුබඩු, වියළුණු ඖෂධ පැළෑටි හෝ, අප මෙන්, චීස්.
අමුද්රව්ය:
- වියළි යීස්ට් - 10 ග්රෑම්;
- පිටි - 580 ග්රෑම්;
- ලුණු - 5 ග්රෑම්;
- සීනි - 15 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 65 ml;
- ගාන ලද චීස් - 190 ග්රෑම්;
- වොඩ්කා - 420 මිලි.
සකස් කිරීම
අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවෙන් අනුපිළිවෙල අනුපිළිවෙලින්, උපාංගයේ බාළේ ඇති සෑම අමුද්රව්යයක්ම "ප්රංශ පාන්" තෝරන්න. විශේෂ තන්ත්රයක් නොමැතිව, ඔබ "මූලිකව" මත රොටියක් පුළුස්සා හැක. නිවසේ ප්රංශ පාන් සූදානම් වන ශබ්දය දැනුම් දීම සඳහා "ආරම්භ කරන්න" සහ ඔබේම ව්යාපාරයක් කරන්න.
රොටි නිෂ්පාදකයෙකුගේ ප්රංශ පාන් පුළුස්සන්නේ කෙසේද - වට්ටෝරුව
වඩාත්ම රත් පැහැති රොටිය ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබට අවශ්ය ප්රමාණයට ඇනූ ඇති බවට වගබලා ගැනීම සඳහා අවම වශයෙන් පැය 6 ක කාලයක් ගත යුතුය. නමුත් ඔබ බලාගෙන සිටින කාලය මුළුල්ලේම සූදානම් කර ඇති පාන් කෑල්ලක් උත්සාහ කිරීමෙන් පසුව පොළී ගෙවීමට සිදු වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 430 ග්රෑම්;
- යීස්ට් - 5 ග්රෑම්;
- වොඩ්කා - මිලි ලීටර් 270;
- කිරිපිටි - 5 ග්රෑම්;
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක;
- බටර් (උණු කළ) - 15 මිලි.
සකස් කිරීම
ඉහත සඳහන් අනුක්රමය අනුගමනය කරමින්, උපාංගයේ බාළේ සියලු අමුද්රව්යයන් දමන්න. "ප්රංශ පාන්" මාදිලිය සකසන්න, පිළිස්සුම් චක්රය අවසන් වන තෙක් පැය 6 ක් බලා සිටින්න.