ක්රන්බෙරි කේක්

Cranberries අද්විතීය බෙරී වන බව ප්රකාශ කිරීම සමග අතුරුපස නොසැලී සිටීමට කැමති වනු ඇත. Kislovato-bitter, එය සම්පූර්ණයෙන්ම කීම් හා ෙබ්කිං පැණි රස ඇති අතර, චොකලට් රස කෑමට කට්ටලයක් එකතු වන අතර ඕනෑම පැණිරස කෑමවල ප්රායෝගිකව අදාළ වේ. අද අපි විවිධ වර්ගයේ රසවත් ක්රැන්බෙරි පයිට් සූදානම් කරමු.

Cranberries සහ ඇපල් සමග වැලි පෑය විවෘත කරන්න

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:

• පිටි - 2 අයිතම;
• ලුණු - පොල්ලක්;
• බටර් - 10 තේ හැදි. හැඳි;
• බිත්තර - 1 pc.

පිරවුම සඳහා

• තැඹිලි - 1 කෑල්ලක්;
• ඇපල් - 2 කෑලි;
• ශීත කළ cranberries - 1 අයිතමය;
• මුද්දරප්පලම් - 1/2
• සීනි - 1 තේ හැදි.

සකස් කිරීම

ඇනූ ගහන්න: ප්ලාස්ටික් පිඟන් ගෙඩියක දමා පිහාටු එකතු කරන්න, ස්ලයිඩයේ මැදට කූඩු කපා සීතල තෙල් දමා, කුරුල්ල පිහිටුවා තෙක් පිහියකින් ආධාරයෙන් පිටි සමඟ බටර් කපන්න. බඳුනකට ඇනූ සිට ඇඹරු මාරු කරන්න සහ අයිස් වතුර 3-4 හැදි වත් හා සුමට, නමුත් දැඩි ඇනූ මිශ්ර. අපි කොටස් දෙකකට බෙදී ඇනූ, ආහාර පටලයකින් ඔතා, ශීතකරණය තුළ තබා ඇත.

ඇඹරුම් ශීත ඍතුවේ රඳවා තබන විට, ඔබට පිරවිය හැකි: තැඹිලි සහ යුෂ එක් ඇට පෙති කපන ලද ඇපල්, cranberries, මුද්දරප්පලම් හා සීනි සමඟ මිශ්ර වේ.

පිටි මතුපිට පිට්ටන ලද, කෙටිමු ආකාරයෙන් පිටි ගුලිය අඹරන ලද ආලේපිත පයි හැඩය දමා පිරවීම පිරවීම. ඇනූ ඉතිරි වන පිරවුම් කපා දමනු ලැබේ. පහර බිත්තරයක් සමඟ පයි ස්වල්පයක් ලිහිසි කර සීනි සමඟ ඉසිය යුතු ය.

Cranberries සමඟ Pie සෙන්ටිමීටර 30-35 විනාඩි පුළුස්සනු ලැබේ.

Cranberries සමග puff කේක් සඳහා වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• පදම් ෙප්ස්ටි - 250 ග්රෑම්;
• ඇපල් - 3 කෑලි;
• සීනි - ශත ​​වර්ෂ 1/3 යි;
• කුරුඳු - 1/2 ෆොස්ෆේට්;
• පිටි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• වියළි ක්රැන්බෙරි - 1/2;
• walnut - අයිතමයේ 1/4;
• ලෙමන් යුෂ - 1½ ටෆ්;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• කුඩු සීනි - සැරසීම සඳහා.

සකස් කිරීම

බඳුනක, සීනි, කුරුඳු සහ පිටි මිශ්ර කරන්න. Cranberries එකතු, walnuts ඇඹරූ හා මිශ්ර. ඇපල් මිශ්රණය, විශාල කැට කපා, ලෙමන් යුෂ ඉස්සේ ය.

කුඩු මතුපිටක් මත පැෆ්ට් ෙප්ස්ටි සහ 40 සෙන්ටිමීටර 30 ක් පමණ සෘජුකෝණාස්රයට කපා. කෙටි පැත්තට සීනි, කුරුඳු, කන්බෙරීස් සහ ගෙඩි මිශ්රණය සමග ඉසිය යුතු ය. කුඩු මුදුනේ අපි ඇපල් පැතිර හා ඇනූ රෝල් බවට හැරවීම. අපි රෝල් තහඩු වෙත රෝල් මාරු කරන්න, පහර බිත්තරයක් සමග එය තෙගුණ කර විනාඩි 20 ක් විනාඩි 180 දී. කුඩු, සීනි ඉසින ලද cranberries සමග ස්ටර්ඩෙල් නිමා කර මේසය වෙත සේවය කළේය.

ක්රැන්බරි හා ඇඹුල් ක්රීම් සමග මුහුන් පීරි

අමුද්රව්ය:

• පිටි - ග්රෑම් 500;
• කිරි - 1 අයිතමය;
• යීස්ට් (නැවුම්) - 50 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• සීනි - 1-1 / 2 අයිතම;
• ඇඹුල් ක්රීම් - ග්රෑම් 400;
• ක්රැන්බෙරි - 1 අයිතමය;
• බටර් - 100 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

අපි මේසය මත පිටි ඉවතලමු. කඳු මුදුනේ අපි කුළුබඩු සහිත නැවුම් යීස්ට් හා සීනි තේ හැන්දක දමා ඇති සිදුරක් සාදාගන්නෙමු. උණුසුම් කිරි සමග යීස්ට් පුරවන්න 10-15 විනාඩි විසුරුවා හැර යන්න. දාරවල සිට පිටි සිට පිටි ගැනීම ක්රමයෙන්, ඇනූ knead කිරීමට සමජාතීයතාවයෙන් පසුව, තෙල් සමග ලිහිසි කළ බඳුනක තබා තුවායක් ආවරණය කර පැය 1 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.

සීනි සහ බිත්තර සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් උකුස්සන්න. ඇනූ රෝල් කර ඉහළ පැත්තෙන් ආලේපන දීසියක්. ඇඹුල් ක්රීම් පරීක්ෂණයට භාජනය කරන්න. ඉහළින් අපි cranberries බෙරි පැතිරෙමු. උඳුන තුල කේක් දැමීමට පෙර, එය මත බටර් කෑලි දමා. ක්රැන්බෙරි පයිට් උපරිම උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 20-25 ක් සඳහා පිසිනු ලැබේ. කුඩු සීනි සමග නිමි අතුරුපස ඉසිය යුතු ය.

ඔබ මල්වැකිල්ලක් තුළ cranberries සමග කේක් තැනීමට අවශ්ය නම්, ස්වයංක්රීය කාලය සඳහා "ෙබ්කිං" ආකාරය තෝරන්න.