බහුකාරයින්ගේ සුපිරි අයිතිකරුවන් දැනටමත් දන්නවා ඔවුන් තුළ පිළිස්සීම් ඉතා සරළයි. දැන් අපි ඔබේ වට්ටෝරු එකතුව එකතු කරන්නෙමු. බහු සංස්කරණයේ චොක්ලට් කේක් පුළුස්සා දැමීමට ඔබට කියමි.
බහුකාර්යයක් තුළ චොක්ලට් කේක් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි - 270 ග්රෑම්;
- සීනි-1 කුසලාන;
- ෙබ්කිං සෝඩා - 1 තේ හැන්දක;
- කොකෝවා - 0.5 කෝප්ප;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- චිකන් බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- කිරි - 100 ml;
- උතුරන වතුර - 100 ml;
- වැනිලා - 1 තේ හැන්දක;
- මිළෙන් නැති එළවළු තෙල් - 55 මිලි;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
අපි පිටි, ෙකොෙකෝවා, සීනි, ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා, වැනලින් සහ ලුණු එකතු කර පසුව, මැද වේගයෙන් මිනිත්තු 2 ක මික්සර් සමඟ පහර දී කුකුල් බිත්තර, එළවළු තෙල්, කිරි, වැනිලා එකතු කරන්න. ඊට පසු, උතුරන වතුර වත් කර මිශ්ර කරන්න. මාගරින් හෝ බටර් හෝ තෙල් සමග Multivyrochnuju සාස්පේන් ග්රීස් සමග, අපි පිටි ගුලිය පිටි. අපි "Bake" වැඩසටහන යතුරු පුවරුව මත දමා ඇති අතර කාලය විනාඩි 50 කි. වැඩසටහන අවසන් වූ පසු, බහුකාර්ය ආවරණය විවෘත කරන්න. අපි බහුකාර්ය සාස්පේන් වල එය සිසිල් කරමු. ඉන්පසුව අප එය උකහා ගන්නවා හා පැයකට ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. සෑම දෙයක්ම, ඉතා මෘදු, නමුත් බහුකාර්යයක් තුළ ඉතා සරල චොක්ලට් කේක් එකට සූදානම් වේ!
බහුකාර්යයක් තුළ චොකලට්- කේඩ් කේක්
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- ඉහළ තලයේ තිරිඟු පිටි - 150 ග්රෑම්;
- කොකෝවා - 70 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ඇනූ සඳහා ෙබ්කිං කුඩු - 15 ග්රෑම්;
- බටර් 73% මේද ප්රමාණය - 110 ග්රෑම්;
- සීනි වැලි - 160 ග්රෑම්.
ගෘහ චීස් පිරවීම සඳහා:
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- තිරිඟු පිටි - 65 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 320 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 60 ග්රෑම්;
- වැනලින් - 1 පැකේජය.
සකස් කිරීම
තෙල් ඔතන්න. එහි දී අපි කොකෝවා කුඩු එක් කරන්නෙමු. සීනි එකතු කිරීම සමග බිත්තර බිඳ දමමින් කොකෝවා සමඟ තෙල් මිශ්රණය එකතු කරන්න. තිරිඟු පිටි තිරිඟු පිටි කොටස්, ෙබ්කිං කුඩු හා චොකලට් පිටි ගහන්න. කිරි කුළු බඩු මිශ්ර කුකුල් මස්, චීස්, බිත්තර, පිටි සහ වැනලින් වැනි ගෘහ චීස් සඳහා මිශ්ර. විවිධ සාස්පාන් වල දී, චොකලට් පිටි, තෙල් පෙර ලිහිසි කර තබන්න. නිවැරදිව ඉහළ මට්ටමේ හා ගෘහ චීස් පිරවීමෙන් විසිරී යයි. අපි බහුකාර්යය වසා දමා "ෙබ්කිං" ආකාරෙය් අපි විනාඩි 65 ක් සකස් කරමු.
බහුකාර්යය තුළ චොකලට්-කෙසා කප්කේක්
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 175 ග්රෑම්;
- සුවඳින් තොර එළවළු තෙල් - 100 ml;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ෙකොෙකෝවා කුඩු 100 ග්රෑම්;
- පිටි සීනි - 175 ග්රෑම්;
- ආහාර සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ඉදුණු කෙසෙල් වල පල්ප් - 200 ග්රෑම්;
- කිරි ගවයින් - 55 මිලි;
- චොකලට් කටුක - 110 ග්රෑම්.
ක්රීම් සඳහා
- අඳුරු චොකලට් - 75 ග්රෑම්;
- කිරි චොකලට් - 75 ග්රෑම්;
- 20% ප්රමාණයක අඩංගු ඇඹුල් ක්රීම් - 270 ml.
සකස් කිරීම
චොකලට් කෝණයෙන් ඇඹරීමට. සෙවන ලද පිටි සීනි කුඩු, සෝඩා, කොකෝවා සහ ගාන ලද චොකලට් සමඟ ඒකාබද්ධ වේ. බිත්තර (2 කෑලි) ප්රෝටීන සහ සමගින් බෙදේ. වෙනම භාජනයක් තුල, 2 බිත්තර කහ මලක්, සම්පූර්ණ බිත්තරයක් හා සිනිඳු තෙක් මික්සර් සමඟ පහර. දෙබලක කන්නෑ කෙසෙල්, සිනිඳු වන තුරු නැවත බිත්තරවලට ප්රතිඵලය එකතු කරන්න. අපි බටර්, කිරි සහ එකතු කරන්නෙමු